谷子綠色提質增效機械化栽培技術

孫良忠　趙紅梅　于麗娜

摘要? ? 總結谷子綠色提質增效機械化栽培技術，包括整地施肥、輪作倒茬、品種選擇、播種、肥水管理、億生菌應用、病蟲草害防治、收獲等方面內容，以供谷子種植戶參考。

關鍵詞? ? 谷子;栽培技術;綠色;機械化;提質增效

中圖分類號? ? S515? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）24-0017-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

棗強縣地處黑龍港流域，歷史上是谷子種植大縣，20世紀七八十年代，全縣谷子面積在1 350 hm2以上，素有“金棗強”之美稱。加工后的小米品質優良，深受大眾歡迎。之后由于種種原因，谷子種植面積逐年減少。近10年來，河北省農林科學院谷子研究所在谷子品種培育和簡化栽培技術方面，尤其是抗除草劑方面，做了大量成效顯著的工作，為恢復谷子種植奠定了堅實的技術基礎。隨著地下水壓采項目的實施，調整農業種植結構為谷子發展提供了大好機遇。自2014年實行地下水壓采以來，相關人員就積極探索休耕地塊下茬作物種植模式，先后試驗示范種植大豆、花生、高粱、谷子、甘薯等作物，結果表明，種植谷子較其他作物經濟效益高，配套技術成熟，機械化程度高，好銷售。推廣模式為冀谷39號托管式訂單種植，發展托管式訂單種植，解決了農村勞動力不足、年齡偏大的問題，既解決了“地由誰來種”的問題，減輕了農民勞動強度，又增加了農民收入。

谷子綠色提質增效機械化生產技術集成與示范，綠色就是種植谷子比種植玉米節水、節肥、節藥，谷子抗旱耐瘠薄，需水、需肥比玉米少，病蟲害也較輕。所用的除草劑、殺蟲劑、殺菌劑都是高效低毒農藥，并且應用谷子專用億生菌后可以改良土壤、降低農藥和化肥殘留，生產的谷子是綠色產品;提質增效就是選用優質谷子品種冀谷39號加谷子專用億生菌、保姆菌、菌加鈣等優質產品，提高和改善谷子品質，增加農民收益;機械化生產就是從播種、噴施除草劑、防病治蟲到收割全程機械化。現將其技術要點總結如下。

1? ? 整地施肥

休耕地塊在5月上中旬整地施肥，底施氮磷鉀復合肥375 kg/hm2左右、億生菌15袋/hm2（每袋2.5 kg）;夏播進行貼茬或滅茬后種肥同播，施用復合肥375 kg/hm2+億生菌1袋/hm2作種肥。

2? ? 輪作倒茬

谷子忌重茬，重茬1年減產10%～20%，重茬2年以上減產30%以上。倒茬效果最好，如果沒有地塊輪作，每年用億生菌15袋/hm2，也可以連續種植5年以上。為打造棗強縣谷子應用億生菌的特色品牌，一開始就將億生菌與冀谷39號打包推廣，種植冀谷39號，一定要用億生菌，以最大程度利用土地。

3? ? 品種選擇

重點推廣冀谷39號。冀谷39號是河北省農林科學院谷子研究所采用雜交方法最新選育的優質抗咪唑啉酮類兼抗煙嘧磺隆除草劑谷子新品種，2015年12月通過河北省鑒定，2016年參加全國谷子新品種聯合鑒定試驗，表現良好。該品種在2016年授權河北東昌種業有限公司獨家生產經營。冀谷39號米色金黃，屬黃谷子黃米，米質好，暢銷。2017年12月，在第12屆優質食用粟評選中，被中國作物學會評為一級優質米。

冀谷39號幼苗綠色，在華北兩作制地區夏播生育期90 d，株高120 cm，穗長17.8 cm，單穗重18.05 g，穗粒重15.86 g;千粒重3.08 g;晚春播生育期100 d左右。區域試驗自然鑒定，1級抗旱，抗谷瘟病、紋枯病，中抗谷銹病、白發病。在正確使用配套除草劑的情況下，無需人工間苗[1]。

4? ? 播種

用谷子專用播種機播種，棗強縣5月20日至6月30日均可播種。休耕地塊可整地后播種也可貼茬播種，麥茬可貼茬也可滅茬后播種。播種行距40～45 cm，播量7.5 kg/hm2，留苗45萬～75萬株/hm2。由農機專業合作社統一提供播種服務。

5? ? 肥水管理

谷子是綠色作物，具有抗旱節水耐瘠的特點，等雨種植全生育期無灌溉也可實現豐產穩產;對肥料的需求比較低，較玉米生產可節肥30%以上[2]。如果降雨較少年份，又有水澆條件的可在孕穗期澆水1次。結合澆水追施尿素150～225 kg/hm2，灌漿中期可噴施硒貝、保姆菌、菌加鈣等（結合防病治蟲）。

6? ? 億生菌應用

應用億生菌有以下幾個方面的作用：一是預防重茬、抗逆防病。每年施用億生菌15袋/hm2，可連續種植谷子5年以上。連續使用億生菌之后，形成了強大的優勢菌群，可有效抑制有害菌的繁殖。依靠這種占位效應實現了以菌抑菌，可預防病害發生。二是億生菌的使用能夠強化谷子的生理機能，提高授粉、受精、灌漿質量，增加千粒重，提高產量，提高效益。三是億生菌的使用改良了土壤結構，合理的土壤團粒結構提高了土壤 的保水、保肥性能，抗旱作用突出。四是億生菌的使用讓谷子根系發達，根多、根長，使得谷子的抗旱、抗倒伏性能更加突出。五是億生菌的使用可明顯提高谷子的品質，使其更加耐儲存，可提高效益[3-4]。

7? ? 病蟲草害防治

于谷子三至五葉期、雜草二至四葉期，使用與種子配套的5%咪唑乙煙酸，兌水450 kg/hm2田間噴霧，實現化學間苗，并殺滅單子葉及雙子葉雜草，壟內和壟間均要噴施，注意除草劑要在無風晴天噴施，時間在10：00前、17：00后。注意防止飄散到其他谷田和其他作物上，噴施除草劑前后嚴格用洗衣粉洗凈噴霧器。

在噴施間苗除草劑時加入2.5%聯苯菊酯和25%噻蟲嗪進行葉面噴施，可防治灰飛虱、薊馬和谷子鉆心蟲等;于7月中旬噴施40%稻瘟靈、2%春雷霉素+3%甲氨基阿維菌素、保姆菌防治谷瘟病和谷子鉆心蟲等。

8? ? 統一適時機械收獲

根據谷子生長情況及天氣情況，95%以上谷粒變黃即可安排谷子聯合收割機收獲。

9? ? 參考文獻

[1] 王根全，王節之，郝曉芬，等.谷子輕簡化栽培技術研究[J].山西農業科學，2015，43（11）：1438-1441.

[2] 王綸，王星玉，溫琪汾.優質谷子品種選育與高產栽培技術[J].山西農業科學，2008（11）：53-56.

[3] 李淑杰，胡喜連，高鳴.谷子優質高產栽培技術[J].河北農業科學，2010，14（11）：33-34.

[4] 王新國.吉林省谷子優質高產關鍵栽培技術[J].科學種養，2017（3）：13-16.