7種增加自由基的行為讓你老得更快

劉冬冬

飲酒 主動去喝酒并不是什么好事情。因為當肝臟努力處理酒精中的毒素時，它產生的自由基比人體攝入的抗氧化劑所能處理的還要多。比如，酒精在細胞色素P450的作用下代謝產生大量氧自由基，這就導致了一種名為氧化應激的反應，也就是說體內氧化與抗氧化作用失衡啦。可以說，飲酒使人衰老。

吸煙 科學研究表明，吸煙是目前產生自由基最快且最多的方式，每吸一口煙就會制造10萬個以上的自由基，能加速癌細胞的生長，導致全身性癌癥，尤其是肺癌。人體為了對抗吸煙時吸入的有害物質，會消耗比平時多的維生素C，一支煙可以“破壞”25～100毫克的維生素C。

紫外線 紫外光輻射到皮膚上就可以產生自由基損傷。過多的紫外線會增加人體皮膚中的自由基，而自由基可以破壞我們的DNA。關注防曬的人都知道，造成人體面部皮膚過早衰老的首要原因就是紫外線照射。

壓力 研究表明，給自己壓力過大會觸發自由基釋放，導致負責控制老化的細胞遭到破壞，從而加速衰老。而且，長期處于高壓之下，會使腦部釋放出自由基和壓力激素等有害腦細胞的物質。可以說，壓力是堆積在大腦里的“毒素”。

過度運動 人體在運動時需要更多的能量支持，機體對氧的攝取和消耗都會增加，體內自由基也將因此成比例增加。適當運動，可以提高人體的新陳代謝功能，加快代謝產物的排出。但如果過量運動，就會導致體內自由基過多。

患上慢病 比如糖尿病，由于血糖升高，糖基化的終末期產物明顯增多，自由基也明顯增多，產生了氧化應激。這些自由基可以促進免疫反應和炎癥反應，損傷到血管內皮，這也是糖尿病慢性病變的一個重要原因。

愛吃高溫油炸食品 不推薦長期高溫油炸烹飪，偶爾吃點煎炸食品是可以的。因為脂肪高溫烹調時生成的脂質過氧化物自由基是心腦血管病和腫瘤的主要致病因素。而且，炒菜煎炸時產生的油煙中就有自由基，因此家庭主婦、廚師等患肺部疾病和腫瘤的概率遠遠高于其他人。所以說，炒菜要用好油煙機，清蒸燉煮比油炸煎炸好。