文博類網絡視頻在中國工藝美術史教學中的應用

劉芊

摘 要：在中國工藝美術史教學中，文博類網絡視頻是一種較好的教學輔助手段。根據教學內容的需要，靈活的穿插和引入與教學內容相關的視頻，可以加深學生對工藝美術品制作過程和制作工藝的認識與理解;加深對工藝美術品所承載的文化意義的認識與理解;欣賞和體會工藝美術品獨特的意境之美，同時，觀看手工藝人的制作，也有助于領悟精益求精的工匠精神和手工藝人求新求變的創新意識。

關鍵詞：文博類 網絡視頻 工藝美術史 教學

在中國工藝美術史的課堂教學中，除了PPT中的文字闡述以外，學生能夠獲取有關工藝美術品直觀形象的途徑主要是通過圖片展示，通常還會輔以少量課時的博物館參觀。此外，在有條件的學校，也會安排學生實地參觀從事手工藝制作的工作坊，觀察制作過程和制作工藝。但是，上述教學方法雖然各有優點，但同時也有局限性。如圖片是二維的、靜止的，不便于學生對工藝美術品建立感性認識，更不能連貫地展示工藝美術品動態的制作過程。誠然，在博物館或工作坊近距離接近實物，是學生觀察、欣賞和感受工藝美術品無可取代的最佳方式。但是，囿于課時、場地、資源，以及不同地區工藝美術發展情況的限制，工藝美術史的課堂教學完全依賴于實物教學也是不現實的。

近些年來，在網絡上出現了大量文博類網絡視頻，它們有的是由電視臺制作、播放，而后再放在網站上的，有的則為UGC{1}模式或PGC{2}模式，由網站獨家或多家播放，主要集中在愛奇藝網、優酷網、騰訊視頻網、搜狐視頻網、嗶哩嗶哩網以及央視網。這些種類繁多、特點各異、長短不一、側重點不同的文博類網絡視頻，可以在一定程度上彌補圖片靜態、二維的缺點，以及現場參觀受諸多條件限制的缺點，是可應用于中國工藝美術史教學的非常好的教學資源。它們在教學中發揮的作用，大致可分為以下幾類：

一、展示工藝美術品的制作過程和制作工藝

很多文博類的網絡視頻都以某一手工藝人制作工藝美術品為主線展開，由此也展示了工藝美術品的制作過程、獨特的工藝和手工藝人精湛的技藝，使得書上相關的文字闡述變得形象、生動、鮮活起來。

1.展示工藝美術品復雜的制作過程

央視《手藝》之《犀皮漆器》中，詳細介紹和展示了從割漆、榨漆，到調灰、批灰、裱布、刷漆，再反復刷漆、批灰、裱布，直至陰干、脫模，然后繼續反復批灰與打磨，最后再髹涂等等不同工序的制作過程以及注意事項。在《手藝》之《漢刻漆盒》中漆藝大師林源介紹了福州傳統的脫胎漆器中模具的制作過程。在愛藝奇網站播放的視頻《景泰藍》中，清晰而詳盡地介紹了景泰藍從設計，制胎（焊接與捶打），掐絲（掐、掰、彎、折），燒絲，粘絲，撒焊藥，焙燒，正絲，點藍（渲染、罩染、剔染等技法），燒藍，以及多次反復點藍、燒藍，正形，而后再磨光、鍍金等多道工序。在《指尖上的傳承》之《蘇繡》中，以鄒英姿與其母親兩代繡娘的矛盾與和解過程為主線，縱橫交錯，既展示刺繡的基本過程，如選稿、染線、上繃架、勾稿、劈絲、繡制等等;同時也展示了新老繡娘對刺繡不同環節的不同理解。在《〈延禧攻略〉幕后特輯 緙絲探訪匠人篇》有關蘇州緙絲技藝傳承人顧建東的視頻中，介紹了緙絲與宮扇制作的每一個步驟。這個視頻與熱點影視作品密切相關，更容易引發學生的興趣。

2.展示工藝美術品多樣的制作工藝

在愛奇藝網播出的《耀州窯瓷雕花工藝》視頻中，展示了手工藝人在器胎上雕花的全過程，并示范了利用單刀、雙刀、梳齒刀等雕刻工具進行刻花的技巧及形成相應的紋飾的特點，由此可以了解耀州窯瓷器紋飾輪廓線旁的斜面是如何形成的。在央視《手藝》之《漢刻漆盒》中，大師林源在漆盒盒蓋上運用針刻、戧金和彩繪等工藝制作“仿西漢點彩夔鳳紋針刻漆盒”，使得學生通過這一個視頻就能直觀地看到在漆器裝飾中常用的三種工藝。而在重慶大漆技藝傳承人王黎陽制作黑漆描金首飾箱的視頻（見于嗶哩嗶哩網站）中則展示了漆器裝飾中的描金技藝。《手藝》之《犀皮漆器》記錄了漆藝大師甘而可所復原的犀皮漆器的制作工藝。在由深圳衛視推出的專題片《溫暖在身邊》之《唐三彩》中，詳細介紹了采料、選料、研磨、原模、翻模、施釉、燒制的制作過程;而在同一系列作品的《金銀錯》中，可以看到手工藝人是怎樣將機器壓出的金絲挫細，然后依次拉過不同直徑孔隙的拔絲板使之逐漸變得更細，然后再在開槽后的玉器上將金絲嵌入槽中的錯金銀工藝。

通過觀看這些網絡視頻，學生可以對工藝美術品的制作過程、制作工藝與技術難點有系統、全面、感性的認識，由此對書中的文字描述和圖片或所見實物有更深入的認識，還可以補充書中沒有的制作細節以及手工藝人的經驗之談，并認識到工藝美術品制作的艱辛與不易。在此基礎上，再去分析工藝美術品的造型、紋飾、色彩等藝術特點，方才能見表知里，深刻理解所見的華美的工藝美術品的精妙與珍貴之處。

二、詮釋工藝美術品所承載的文化內涵

2017 年央視推出的《國家寶藏》是融合了綜藝節目、紀錄片與戲劇于一身的文博類電視節目。節目講述某一文物的“前世傳奇”的環節，是由演員以小品的形式來演繹的。“‘前世傳奇秉承‘大事不虛、小事不拘的原則，基于史實進行合理虛構，在還原國寶前世的同時借助合理的戲劇性夸張手法來吸引觀眾。”{3}即這些小故事雖然不是真實再現，但也是基于史實的。通過觀看這些小品，可以很自然地使學生理解工藝美術品所處時代的文化背景，及其所蘊含的文化內涵，效果遠遠比幾段文字的闡釋要好得多。比如周冬雨扮演良渚國王之女、大祭司“瑤”，演繹了“瑤”如何鍥而不舍的要將玉琮琢通以祈能夠平息洪水的故事。由此，學生能初步理解玉琮乃至玉器在原始人心目中的地位和價值——通常具有宗教意義，飽含著生產力極為低下的先民們對生存的渴望。再比如通過劉濤演繹的商代具傳奇色彩的集王后、將軍為一身的“婦好”問卜、出征、祭祀等場景，使學生領會到青銅器所承載的沉重使命。此類節目在《國家寶藏》中還有很多，不一而足，教師可以根據教學內容，選擇合適的小故事適時引入。

三、營造工藝美術品獨特的審美意境

央視推出的《如果國寶會說話》借助于攝影和后期制作，使工藝美術品呈現出十分獨特的審美意境。如對戰國水陸攻戰紋銅壺的介紹中，銅壺壺身上的紋飾活動起來，正在激烈交戰、生死搏斗的攻占場景配合著廝殺、馬鳴、吼叫、兵器碰撞的聲音，為觀眾營造出身臨其境的氛圍。觀眾仿佛穿過時空，親臨正在發生的場景旁。而在另一些紋飾所描述的場景中，大雁扇動著翅膀，射雁的箭飛向高空，樂人敲擊鐘罄，貴族們不徐不疾舉行射箭活動……這些紋飾呈淡淡的金色，表現出金屬質感，被設置在較深的背景色中，整體畫面效果顯得神秘而華貴，營造和渲染出奇妙的意境。視頻臨結束前，將銅壺做出光芒四射、熠熠生輝的特效，具有感染力。而在博物館中，即使能隔著玻璃近距離觀賞水陸攻占紋銅鑒，但由于銅鑒體量并不是很大，刻畫的紋飾極細，也沒有鮮艷的顏色，因此所能看到和感受到的紋飾也非常有局限性。再比如對漢代錯金銅博山爐的介紹中，一方面使用特寫鏡頭，多角度展示博山爐;另一方面還增加了繚繞的煙，再現了博山爐在使用時的視覺效果;同時還穿插真實的山巒煙云的圖片，供觀眾對比。畫面清晰而精美，格調神秘而高雅，給人以美的享受。可以想像，在博物館中觀賞，絕對不可能見到博山爐冒著輕煙的效果。

總之，《如果國寶會說話》使觀眾能從中得到不同尋常的審美感受和文化體驗，給學生留下深刻的印象。

四、呈現精益求精的工匠精神與求新求變的創新意識

1.呈現手工藝人精益求精的工匠精神

在眾多介紹手工藝人制作工藝美術品的視頻中，都不約而同地提到了工藝美術品制作的工序繁多，很多工序是辛苦和枯燥的，而某些關鍵工序又對手工藝人的技藝要求非常高，因為稍有失誤都可能導致無法逆轉的失敗而前功盡棄。因此，每一個堅持做手工藝的手藝人，都一定是耐得住寂寞、耐得住常人眼中枯燥的。他們在制作過程中顯現出的一絲不茍的態度，聚精會神的專注狀態，以及對工藝美術品精益求精、做到極致的追求，也給學生豎立了良好的榜樣。

2.呈現手工藝人求新求變的創新意識

視頻《指尖上的傳承》之《蘇繡》，在染線、題材選擇、針法中都體現出新一代繡娘鄒英姿突破傳統的一些嘗試，尤其她獨創的“滴滴針法”，為蘇繡乃至中國刺繡增加了新的表現語言。在《匠心傳奇》之有關漢光瓷的專題片中，陶瓷工藝美術大師李遊宇推陳出新，制作出“被稱為中國近代最好的瓷器之一”{4}的漢光瓷。這些大師的實踐，也可以給學生啟發：面對文化遺產，“傳承”是基礎，但還要在此基礎上求新求變以符合現代人的審美和需求，只有這樣才能在現代社會中扎根、繁衍;一味因循守舊式的“傳承”，則常常會因為無法適應現代社會、市場萎縮而遭遇種種冷遇和困境。

結語

由于這些網絡視頻都是對現代手工藝人制作過程的拍攝，其中有些制作過程和工藝是現代手工藝人對古代制作工藝的探索、嘗試，乃至創新，如林源在漆盒上首創利用鎢鋼針刻畫，甘而可經多次試驗后探索出利用絲瓜絡作為打捻的工具，因此，有些細節其實并不是古代工藝品制作技藝的再現（事實上也不可能有真正的再現）。在觀看的時候，應注意并不能將現代人的制作等同于古代人的制作。

此外，網絡視頻來源繁雜，制作者水平參差不齊，因此教師盡可能選擇制作團隊嚴謹、畫面精良、口碑較好的視頻。對于一些拍攝較為隨意的視頻，則要謹慎使用，或提示學生僅供參考，以防被某些謬誤的內容誤導。還有的視頻較長，教師可以有針對性的節選與課堂教學關系密切的片段。

注釋：

①UGC“全稱為User Generated Content，也就是用戶生成內容的意思。……即用戶將自己原創的內容通過互聯網平臺進行展示或者提供給其他用戶。”參見趙斌，許蘇編著.互聯網新思維[M]. 北京：金盾出版社，2015：152.

②PGC全稱為“Professionally Generated Content，專業產生內容。PGC和UGC一樣也是來自民間的制作力量，但內容的選題水平和制作水平均比UGC高出不少。”參見陸地，靳戈.中國網絡視頻史[M].北京：中國廣播影視出版社，2017：97.

③聶艷梅.深化文博類電視節目創新與品牌建設[J].中國廣播電視學刊，2018（10）：115.

④《匠心傳奇》之《楊瀾柯藍挑戰手作瓷器? 解鎖“碰瓷”新姿勢》，https：//v.qq.com/x/page/b0758qbri9l.html？spm=a2h0k.11417342.soresults.dtitle.