大棚辣椒病害的發生特點及防治策略分析

丁朝蓬 劉宏勝

摘 要 蔬菜種植，尤其是大棚辣椒的種植，是廣大農民經濟收益的主要來源。然而辣椒在種植的過程中，通常會出現極為嚴重的病害，在連續種植辣椒的地域則更為嚴重，這給辣椒的產量造成了十分嚴重的影響。基于此，首先闡述了大棚辣椒種植過程中病害的發生特點，分析了病害產生的原因，并探討了需要采取的防治措施。

關鍵詞 大棚辣椒;病害;防治措施

中圖分類號：S436.41 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.018

大棚辣椒種植的過程中會發生多種病害，嚴重抑制辣椒的生長，導致辣椒產量降低，從而給農戶帶來一定經濟損失。為了避免這種情況的發生，就要對病害的發生特點有所了解，采取相關的防治措施，以便保證農戶獲得良好的經濟收益。

1 大棚辣椒病害的發生特點

1.1 病害種類多

大棚辣椒種植過程中，會發生多種病害。苗期由于濕度較大、溫度較低，且光照不夠充足，容易導致病毒病、猝倒病等病害的發生[1]。定植后，白天溫度不斷發生變化，光照不夠充足，同時白天和夜間存在較大溫差，結露需要較長時間，這樣的情況容易導致白粉病、炭疽病等病害的發生。

1.2 同時感染多種病害

在多種病害的共同侵襲之下，給田間癥狀的分辨工作帶來一定難度，對藥劑的正常使用造成嚴重影響。

1.3 發病速度快，病情嚴重

大棚辣椒種植發生病害時，發病速度較快且較為嚴重，采用單一的化學防治不能起到良好的防治效果，同時容易導致農藥污染。

2 大棚辣椒種植中病害的發病原因

2.1 大棚為病蟲害提供了良好的環境條件

大棚辣椒種植的過程中，一些害蟲會成為病菌的傳播載體，如蚜蟲會導致煤煙病等病害情況的發生，而塑料大棚又恰好為這種昆蟲的滋生提供了良好的環境條件[2]。另外，由于大棚中氣溫較高，并且食料較為充足，即使是在氣溫較低的情況下，蚜蟲也能夠得到良好繁殖，從而導致相應病害在辣椒種植中大肆流行，給辣椒的正常生長帶來影響。

2.2 管理工作不到位

大棚辣椒種植過程中，沒有科學地對生產環境加以管理，相關的預防措施不到位，存在陽光不夠充足、通風較差、沒有及時對種子和土壤進行消毒操作等情況，這些都會對辣椒的正常生長造成一定影響，同時導致病害的產生。

2.3 實行換茬和輪作存在一定困難

大棚辣椒種植的過程中，換茬和輪作較為困難。在推行承包制后，由于塑料大棚需要投入大量資金，搬遷換地很難得以實現，通常情況下，只適合栽植一些具有一定經濟價值的蔬菜，如黃瓜、番茄等農作物，而這類蔬菜又是菌核病等病害的重要載體，這樣經過長時間的累積，大棚中的病害會日漸嚴重。

3 大棚辣椒病害的防治措施

3.1 基礎防治

3.1.1 選取抗病能力強的種子

辣椒品種不同，其抗病能力也會存在一定差異。因此，在選取辣椒種子的過程中，為了降低其在生長過程中病害的影響程度，需要選取那些具有一定抗病能力的種子[3-5]。另外，結合湖北省武漢市當地的氣候特點，由于初夏時節雨量較為充沛，在種子的選取過程中，種子的抗澇性也是其需要考慮的主要問題之一。

3.1.2 溫水浸泡種子

取55 ℃的溫水適量，將種子放在其中浸泡10 min，并連續攪拌，之后取出種子，將其放入清水中，浸泡半天至一天時間，完成催芽過程。

3.1.3 加大田間管理力度

田間管理階段，大棚中要適當進行通風操作，保證適宜的大棚溫度和濕度，這樣能夠有效預防大棚中辣椒病害的傳播。在定植操作之前，需要保證底水的充足性，同時定植的過程中也要澆足量的水分。之后，為了防止土層濕度過大或過于干燥，可以采用小水的方式經常進行澆灌，嚴格避免用大量水灌溉的情況。另外，定植之前需要將基肥施加充足，基肥主要選用有機肥料，肥料追加的過程中需要適宜施加磷鉀肥，不能只是施加氮肥。保證肥水管理的合理性，使辣椒健康生長，提升其抗病能力。

3.2 化學防治

3.2.1 藥劑浸泡種子

首先用清水將種子浸泡1 h，然后取出，并將其放入40%濃度的甲醛150倍溶液中浸泡20 min左右，撈出種子，并用適量清水將其沖洗干凈，在清水中浸泡1天左右時間，完成催芽過程。為了避免辣椒種植過程中毒病的產生，需要用10%濃度的磷酸三鈉溶液將種子浸泡3 min左右，之后用清水將溶液沖洗干凈。

3.2.2 做好田間消毒工作

辣椒種植之前，需要對苗床加以處理，采用2.5%濃度的適時樂或40%濃度的甲醛溶液，以噴灑的方式用于苗床，在完成上述操作后，將塑料膜覆蓋其上，兩周之后實行播種操作。對于定植田，需要向田間撒施75 kg石灰，且要深翻兩次;也可以在定植之前，向田間噴施5 kg濃度為50%的多菌靈，并深翻土地，讓其在地下至少10 cm深處位置。

3.2.3 營造良好的辣椒生長環境

在營養缽中采用已消毒處理的營養土對壯苗加以培養，以使植株的抗病能力得到有效提升。如果發現其中存在病苗，及時帶到大棚外，做深埋處理。之后再采用藥劑防治的方式，用1 500倍的濃度在25%的阿米西達懸浮劑或是800倍濃度在69%的安克錳鋅可濕性粉劑實行持續灌根操作，通常需要3次左右，每個穴坑藥劑的灌溉量為210～240 mL，每隔7 d左右灌溉一次。在病害較為嚴重的情況下，可以適當調整藥劑的灌溉量，時間調整為每5 d左右施加一次，用藥次數也可以適當增加到5次左右。另外，也可采用莖葉噴霧和灌根相結合的方式，這樣會收到更加良好的效果。通過上述方式，能夠有效降低病原菌的產生率，一定程度上避免了病害的快速傳播。在收獲辣椒之后，需要做好病殘體的清除工作，這是為了減少田間的菌源，從而給辣椒的正常生長營造良好的環境條件。

3.2.4 噴粉或煙熏方法防止病害

在田間濕度偏大或是陰雨天氣時，可以采用噴粉或煙熏的方式對病害加以防治，每667 m2采用45%濃度的百菌清煙霧250 g，這樣不但加大了大棚中空氣的濕度，還能夠有效防止病害的發生。

4 結語

農戶在種植大棚辣椒的過程中，會發生多種病害，農戶要想有效避免這種情況的產生，就需要了解大棚辣椒病害的發生特點，采取針對性措施，做好生態防治和化學防治兩方面工作，只有這樣才能保證辣椒種植的優質、高產，從而給農戶帶來更多經濟收益。

參考文獻：

[1] 彭述道.大棚辣椒病害的發生特點及其防治[J].農家參謀，2018（20）：87.

[2] 韓學儉.春大棚辣椒病害發生特點及綜合防治[J].農村經濟與科技，2004（3）：22.

[3] 劉京濤，周霞，王小夢，等.大棚辣椒疫病的發生特點與綜合防治技術[J].農業科技通訊，2005（5）：20-21.

[4] 梁更生，趙春燕，唐瑞永.早春大棚辣椒育苗及苗期主要病害的防治[J].蔬菜，2017（12）：48-50.

[5] 余慶平.祁門縣大棚辣椒周年栽培及常見病害防控技術[J].安徽農學通報，2013，19（20）：56，58.

（責任編輯：趙中正）