非洲豬瘟的臨床可疑判斷標準與復養案例分析

孫華偉，張曉曦，張敬峰，張小飛

（江蘇省農業科學院獸醫診斷檢測重點實驗室，江蘇 南京 210014）

非洲豬瘟該如何在流行病學、臨床癥狀和病理病變方面進行臨床可疑的判斷？關于江蘇省連云港市連城牧業的復養成功，有哪些經驗可以分享？又有哪些注意事項？下面筆者將向大家一一介紹。

1 非洲豬瘟與豬瘟的區別與聯系

提到非洲豬瘟（ASFV）， 估計有人會想 “非洲豬瘟是不是豬瘟（CSFV）遺失在非洲多年的雙胞胎兄弟”？雖然非洲豬瘟與豬瘟雖然都是 “瘟” 字輩的，但這兩者病原既不同科又不同屬，是完全沒有 “血緣關系” 的獨立個體。

1.1 病毒的類別不同

ASFV 是非洲豬瘟病毒科非洲豬瘟病毒屬的唯一成員，是大型雙鏈DNA 病 毒[1]， 而CSFV 屬 于 黃病毒科瘟病毒屬，是單股正鏈RNA病毒。

1.2 是否通過軟蜱傳播

蟲媒病毒是指一大群通過吸血的節肢動物叮咬家畜及野生動物而傳播疾病的病毒，具有自然疫源性。ASFV 是目前唯一已知的 DNA 蟲媒病毒，可以通過軟蜱進行傳播，而豬瘟不通過軟蜱傳播。

1.3 病毒大小不同

ASFV 不同分離株的基因組長度在 170 ～190 kb 之間變化， 編碼 151 ～167 個開放閱讀框， 編碼 170 多種蛋白質，該病毒主要在巨噬細胞的細胞質中復制[2]，是動物病毒中基因組最大的病毒之一，其基因組是口蹄疫病毒的24 倍，是豬瘟病毒的15 倍。依據編碼主要衣殼蛋白P72 的基因B646L 的序列，AFSV 至少可以分為24 個基因型，其中基因1 型、2 型、8 型毒株的毒力最強，危害大。中國首次發現的ASV 毒株(SYl8 株) 屬于基因2 型。

1.4 病理變化不同

感染非洲豬瘟的豬只的胸、腹腔、心包內有多量黃色、黃紅色液體。肺小葉間、結腸的漿膜、黏膜、腸系膜、膽囊壁常見水腫呈膠樣浸潤。而感染豬瘟的豬只僅見出血斑點，兩者可以鑒別。感染非洲豬瘟的豬只在淋巴結、腹腔內有嚴重的出血病變，狀如小的血瘤；而感染豬瘟的豬只則未見小血瘤，僅見大理石狀出血。

2 非洲豬瘟臨床可疑疫情判定標準

豬群符合下述流行病學、臨床癥狀、剖檢病變標準之一的，判定為臨床可疑疫情。

2.1 流行病學標準

符合下述任意一條的，即視為符合流行病學標準。

1）已經按照程序規范免疫豬瘟、高致病性豬藍耳病等疫苗，但豬群發病率、病死率依然較高的；

2）飼喂泔水的豬群，出現高發病率、高病死率的；

3）調入豬群、更換飼料、外來人員和車輛進入豬場、畜主和飼養人員購買生豬產品后，15 d 內豬群出現高發病率、高死亡率的；

4）野外放養有可能接觸垃圾的豬只出現發病或死亡。

2.2 臨床癥狀標準

1）發病率、病死率超出正常范圍或無前兆突然死亡；

2）皮膚發紅或發紫；

3）出現高熱或結膜炎癥狀；

4）出現腹瀉或嘔吐癥狀；

5）出現神經癥狀。

符合上述第1 條且同時符合其他條件之一的，視為符合臨床癥狀標準。

2.3 剖檢病變標準

符合下述任意一條的，視為符合剖檢癥狀標準。

1）脾臟異常腫大；

2）脾臟有出血性梗死；

3）下頜淋巴結出血；

4）腹腔淋巴結出血。

3 關于“復養”

2019 年7 月3 日 上 午， 江 蘇連云港連城牧業第1 批復養成功的肥豬出售的消息刷爆養豬從業者的朋友圈，很多行業人士都在強調復養成功是對等待復養豬場的一針強心劑。復養成功固然可喜，但也不應盲目跟風，而是應該認真分析其復養成功的原因及具備的條件。

3.1 連云港連城牧業復養成功“事件回顧”

2018 年8 月19 日，連成牧業發生非洲豬瘟疫情，是農業農村部公布的江蘇首例疫情，國內第3 起。發生疫情后，2018 年8 月20 日撲殺完畢，從22 日開始，豬場每天上午下午各消毒1 次。連續消毒42 d之后，該場內引進20 多頭哨兵豬。引進哨兵豬的目的是企業本身和政府要檢驗該場清洗消毒是否徹底，結果為檢測合格。哨兵豬 “探路” 之后，豬場空欄了6 個月。今年3月7 日，連成牧業又引進522 頭均重30 kg 的小肥豬，7 月2 日這批肥豬檢測合格，共計出售517 頭，均重122.5 kg。

3.2 連云港連城牧業復養成功“經驗分享”

體系建立、刻意訓練、重復監督這3 個詞是連成牧業董事長魏寶磊談到復養成功的經驗時總結的3個詞。他說，“連成牧業沒有什么獨門秘笈，最主要是嚴格執行生物安全制度”。他看到很多豬場復養失敗的例子，原因是不少豬場看到豬價上漲太心急，空欄時間短，沒有檢查生物安全就盲目開始，只能重走老路，導致復養失敗。連城牧業復養開始，不是因為豬價高了，而是因為豬場真正清洗消毒徹底，做好了準備。豬場不能只研究技術，讓技術和政策落地才是真正要做的。關于怎么樣 “嚴格執行生物安全措施”，魏寶磊董事長談了很貼合實際的3 點做法。

3.2.1 老板和員工認知要統一

首先，豬場管理者要自己搞懂非洲豬瘟的感染途徑、防控手段和實施的具體過程。其次，要讓員工對疫情的認識統一，這樣就會清楚工作的目標，否則員工只會機械地按上級指示去做，對是不是達到效果并不關注。

3.2.2 生物安全制度的執行不能打折扣

生物安全體系的建設需要全員參與，執行和監督兩手抓。監督的人，最好是一支專業的隊伍，對全體員工進行專業化訓練，把生物安全體系變成日常基本操作規程，落實到具體的動作中。監督要重復進行，防止執行過程中的松懈。

3.2.3 尊重員工，提高員工生活質量

豬場平時是相對封閉的，特殊時期員工生活更加封閉，活動范圍、生活內容都非常乏味。要給員工增加娛樂設施，讓員工能吃得好、睡得好、玩得好。

3.2.4 連云港連城牧業的“友善提醒”

魏寶磊董事長提醒要復養的同行朋友：第一，要有專業的技術支持，幫助豬場重新規劃，填補生物安全漏洞；第二，要徹底、嚴格地執行生物安全措施，要有管理手段，保證計劃能夠落地；第三，不要著急復養，要尊重科學，完全準備好再開始；第四，要有一定的經濟基礎，否則風險太大。

4 小結

ASF 正在改變中國養豬產業格局。疫情在 11 個月的時間，覆蓋 31 個省市，傳播速度與廣度超過預期，并且估計影響會繼續持續。母豬群大量減產，2019 年 6 月之后，市場上育肥豬緊缺，剩者為王，剩者擁抱行業紅利期。種豬（純種與擴繁）將成為稀缺資源，但引種工作將成為巨大挑戰。閉群生產將在一段時間內成為主流；集團內部繁育體系的頂層設計是致勝的關鍵性要素。生物安全硬件升級、制度標準化與執行落地得到空前的提升。非專業化的養豬集團將望而卻步，投資縮減；部分小型養豬場選擇戰略性退出。未來 2 ～3 年內行業內可能出現 “專業化” 的復產技術支持公司、生物安全管理公司、復產勞動力外包公司。

ASF 是養豬產業的歷史性挑戰，更是產業格局變革的歷史性機遇。養豬是個需要務實的行業，中國有句諺語 “家財萬貫，帶毛的不算”，豬場利潤不是大風吹來的，資本入住、企業文化、技術水平、管理能力缺一不可，是需要腳踏實地，兢兢業業才能把豬養出來，才能最終取得可觀的經濟效益。小豬場缺乏技術，大豬場缺乏管理，大集團缺乏持續盈利的能力是非常可怕的，養豬并不是不掙錢的行業，是豬場高投入、低產出的現象會吞噬場內利潤。

ASF 復養中更具威脅的不是發過病的豬舍，而是復養后仍舊不嚴格管控的人員、車輛以及不曾引起重視的飲水安全（不論是地表雨水的沖刷、亂丟棄的死豬還是地下掩埋的死豬組織液滲入地下水網，都提醒我們水源安全將越來越成為豬場生物安全的重點）。做好生物安全是豬場復產復養的入場券，也是豬場復產復養最堅定的信心和可靠的措施。