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大豆價格連續上漲 去年減產仍是主因

近日，我國南方、北方大豆價格均出現上漲，南方大豆價格漲幅明顯，東北大豆上行幅度相對較小。目前，東北大豆出貨價在3.48～3.64元/千克，大顆粒、高蛋白大豆出貨價在3.72～4.00元/千克，整體較3月價格上行0.04～0.10元/千克。但低蛋白商品以及含青豆貨源價格基本平穩，以質論價為主。南方大豆出貨價4.50～4.60元/千克，較3月漲0.20元/千克。

目前，銷區市場逐漸轉入淡季，但大豆價格卻出現上漲。一是因產區貨源較少，優質貨源缺乏，南方尤為明顯，南方大豆價格連續上漲，在一定程度上帶動了東北大豆行情。二是銷區客商庫存量不多，前期采購謹慎，多隨用隨采。臨近春播，銷區客商補充庫存，采購較為積極。大豆淡季出現價格上行，主要原因還是由于去年夏季南方大豆大幅減產造成大豆供應量明顯縮減。有分析認為，在未來的4個月，也就是4～7月，全國大豆價格還將繼續上漲。南方大豆的價格上漲幅度還會超越東北大豆，南方普通商品豆的價格將達到4.80元/千克。專家建議農戶可以適當提高優質貨源的銷售價格，大顆粒、高蛋白等優質貨源貿易商可以適量收購。但東北含青豆及低蛋白貨源價格上漲略顯乏力，且進入夏季，儲存難度加大。農戶應盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現變質，影響后期銷售價格。

告別“跌跌不休”，蛋價小幅上漲

春節過后，市場供應寬松以及消費需求的平淡，使得3月中旬前，蛋價一直處于較低位置。從3月中旬開始，雞蛋的平均銷售價格由6.39元/千克上升到7.29元/千克，呈持續上升趨勢。雞蛋價格出現持續小幅上漲，一方面是價格的回調和補償，另一方面是雞蛋的供需也出現了一些變化。據業內人士表示，春節過后由于雞蛋價格的低迷，養殖企業存欄的老母雞被大量淘汰，使得雞蛋的實際供應量較前期有所減少，再加上大、中、小學陸續開學后，市場對雞蛋的需求量加大，因而帶動了雞蛋價格的小幅上漲。

據了解，2～3月青年雞環比增加17.16%、1.44%，3～4月之后新增開產蛋雞有增加預期，市場供給能力增強。根據4月11日公布的全國居民消費價格，CPI增速重回“2%”時代，畜禽產品價格看漲預期漸濃，養殖戶對于后市雞蛋、雞肉價格上漲具有信心。若雞肉價格順利上漲，帶來淘汰雞淘汰意愿增長，從而減少蛋雞存欄，將有助于雞蛋價格的上漲。