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PQA Plus現場評估指南
——現場評估標準、生物安全

2019-01-07 13:31:05譯校劉林青翟新驗中國動物疫病預防控制中心
中國畜牧業 2019年18期
關鍵詞:培訓

譯校│劉林青 翟新驗(中國動物疫病預防控制中心)

一、現場評估標準

“現場評估指南”的每個部分都提供了有關如何在評估表上評估和標記該標準的具體細節。評估表用于記錄評估問題的結果以及對每個評估標準的備注。

現場評估表中的問題按評估員在場進行現場評估的順序排列。首先評估場外區域,然后評估辦公區域,最后評估豬舍與豬群。現場評估表中的問題分為以下類別:動物福利關鍵標準、動物基準測試、大門管理、設施、記錄、運輸/裝載和豬肉安全。最終的現場評估報告將在各自的類別中顯示這些問題。對于每個現場評估標準,現場評估指南列出了在最終現場評估報告中顯示問題的類別。

二、生物安全

生物安全是一種管理實踐的組合,旨在防止疾病和致病因子的引入和在豬群中的傳播。防止疾病從外部傳入豬群是動物健康管理計劃的關鍵組成部分。通常與生物安全計劃相關的程序包括豬舍和運輸衛生,嚙齒動物控制,員工和訪客進入流程以及其他一般農場安全措施。如果疾病已經存在于豬群的一個或多個部分,生物安全可以幫助防止疾病擴散到其他部分。但是,所有生物安全措施都應側重于預防疾病的進入。

人可以通過身體和衣物將病原傳到豬群。車輛還可攜帶可能感染豬群的病原體。為了保護豬群健康,應該對訪客和車輛采取限制措施。

為看管人員和訪客制定并明確發布生物安全標準操作程序,其中包括以下步驟:要求所有訪客將車停在遠離豬場的地方;所有非農場員工訪客在進入農場之前都要登記;在進入之前需要與豬群或場(包括屠宰場)隔離一段時間;對疾病傳入進行阻斷進/出淋浴,并在進入農場之前更換衣服和鞋子;未經適當消毒程序,禁止攜帶電腦、手機或其他設備;不要將食物,尤其是生肉制品帶入動物養殖區域。

只允許有充足理由的訪客進入,并且需要在生產者在場的情況下。野生動物、鳥類、嚙齒動物、野豬和其他昆蟲很容易傳播多種疾病并危及生物安全。限制接觸這些動物將有利于保護豬群的健康。

保持豬舍周圍沒有雜草、廢物或飼料,使該區域不利于害蟲的生存。該區域可被稱作“無菌區”,它環繞在農場周邊作為嚙齒動物和野生動物活動的緩沖區和偵測區。“無菌區”不應有可能藏匿嚙齒動物、野生動物或鳥類的地方。“無菌區”可以有修剪良好的裝飾性植被,但是也應該增加嚙齒動物的控制措施。這些嚙齒動物控制措施概述如下:使用圍欄、鳥網或其他材料將害蟲阻擋在豬舍之外或使其遠離豬場建筑物。

如果發生死亡,及時處理死豬。關注生物安全措施,以降低農場豬群死亡:在條件允許的情況下死豬堆肥處理,要優于使用車輛將死豬拉走;如果使用車輛將死豬拉走,則禁止拉死豬車接觸豬群或穿過豬場;將動物尸體及時移動到病死豬堆放區。

通過禁止進入設備間及豬場建筑防止設施設備的損壞,清除可以吸引和維持嚙齒動物種群的食物來源,清除嚙齒動物的可藏匿之處,通過誘餌和誘捕減少嚙齒動物數量。

除了使用上述方法外,還可以采取其他措施:與嚙齒動物控制專家協同制定有針對性的操作計劃;將飼料存儲在可防嚙齒動物帶有密封蓋的料塔中;及時清理散落的飼料以防止吸引嚙齒動物和野生動物;豬舍墻壁及門上的孔洞和縫隙進行密封處理;在整個豬場中策略性地設置誘餌站;在豬場外部保持一個3英尺的“無菌區”;避免在豬舍100英尺范圍內存在嚙齒動物藏匿處。

不可使用貓和狗進行豬場嚙齒動物的控制。貓是可以攜帶病原并傳染給豬和其他動物的,而這些病原可能會在豬肉中存在,從而危害豬肉安全。

以下資源可提供有關生物安全的其他信息:豬群生物安全和農場安全。

1.現場評估員須知。查看農場的訪客日志;觀察是否有控制和限制訪問的生物安全標識;查看農場的生物安全標準操作程序(SOP);核實生物安全SOP中包括嚙齒動物和蟲害的控制,其中應包括有關誘餌站位置的信息;核實現場的嚙齒動物控制SOP按標準實施。這可能包括審查嚙齒動物控制誘餌站的檢查記錄。核實誘餌站位于SOP中所述的位置,并且確定有誘餌。

2.現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的豬肉安全部分。

問題1:該農場是否有訪客日志?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題2:該農場是否在周圍設有標識或其他方法來控制和限制符合生物安全要求的訪問?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題3:該農場是否有生物安全SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題4:該農場是否有嚙齒動物控制SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題5:是否有證據表明該農場的嚙齒動物控制按照SOP實施?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

三、指南/標準操作程序

SOP為員工提供了生產實踐每日實施的指南,以幫助確保工作完成的一致性和準確性。豬肉檢驗的員工福利工具包是一個很好的資源,可以幫助生產者建立培訓流程,包括可以適應操作細節的樣本標準操作程序。

SOP可以是紙質版的也可以是電子版的,但是對農場必須易于理解操作。一些SOP可以合并為一個文檔,但只要涵蓋所有主題,也是可接受的。對于動物福利,農場或生產場應按以下內容編寫SOP:安樂死計劃;動物護理;仔豬處理程序,特別是母豬場的仔豬閹割和斷尾,最低限度為符合美國豬獸醫協會(AASV)指南;飼喂和飲水流程;每日巡查;員工培訓;治療管理。

對于豬肉安全,農場或生產場應按以下內容編寫SOP:針頭使用;嚙齒動物控制;生物安全。

1.現場評估員須知。SOP可以是紙質版的也可以是電子版的,但是對農場必須易于理解操作;核實SOP可在農場中易于實施;一些SOP可以合并為一個文檔,但只要涵蓋所有主題,也是可接受的。

2.現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的記錄部分。

問題6:該農場是否有仔豬護理程序SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題7:該農場是否有飼喂和飲水流程SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題8:該農場是否有每日巡查SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題9:該農場是否有員工培訓SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題10:該農場是否有治療管理SOP?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

四、現場評估

定期進行現場評估是實施動物護理工作及衡量農場動物福利的一種很好的方式。定期評估動物福利可以幫我們發現對豬群造成不良影響的環境變化。

1.內部現場評估。設施、動物、看護人和程序的內部現場評估必須由包括監管人、現場管理人或其他內部動物福利審查人等組成的生產管理團隊共同進行。任何涵蓋上述四個方面的工具都被認為是可以接受的。鼓勵生產者使用提供支持持續改進的反饋工具。這些內部現場評估,母豬場至少每季度進行一次,保育和育肥場至少每半年進行一次。

建議與PQA Plus顧問一起審查內部評估的結果,以制定并實施針對已識別問題的行動計劃。這些內部評估和糾正措施的記錄應保存三年,并在下一次PQA Plus現場評估期間由PQA Plus顧問進行審核。

2.豬肉質量保證+PQA Plus現場評估。農場必須進行PQA Plus現場評估,并且至少每三年完成一次PQA Plus現場狀態。新的農場應在運營后6個月內或銷售動物之前完成PQA Plus現場狀態。PQA Plus顧問是經過培訓,能夠客觀地進行評估并了解如何解決評估過程中發現問題的人員。每天與豬群在一起的看護人可能會減少對環境微小變化的感覺,而這些變化可能會影響豬群健康。觀察農場的評估員可以用于檢測這些變化。此外,PQA Plus顧問是農場學習新設備,生產實踐和研究成果的很好的資源,而這些新東西可以影響動物的健康。

3.現場評估員須知。自上次PQA Plus現場評估以來,確認該農場至少每年進行一次內部評估;內部評估可以是涵蓋設施、動物、看護人和程序的任何評估工具;審查內部評估的結果,并討論如何糾正任何已識別的問題。

4.現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的記錄部分。

問題11:該農場是否有有效的PQA Plus現場狀態?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題12:該農場是否對設施、動物、看護人和工作人員進行內部現場評估程序?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

五、動物護理/虐待政策與報告

所有看護人都應該熟悉哪些是故意的虐待行為,并且知道在農場對于疏忽或故意的虐待行為是零容忍的。看護人員應了解該政策,知道如何報告虐待和疏忽,并了解與虐待和疏忽相關的紀律措施。

如果發現故意虐待行為,應立即進行干預,以便在合理安全的情況下停止這種情況。應將事故報告給現場代表、農場主或管理層。每個農場都應有一個報告機制,以便管理員報告虐待和疏忽。應徹底調查所有報告的情況。國家豬肉委員會強烈鼓勵任何了解可能的動物虐待或疏忽的人立即向相關的負責人報告這些行為。

國家豬肉委員會贊同“看到它?制止它!”的倡議與理念。“看到它?制止它!”是強制執行故意虐待行為是不可接受、不可容忍的觀點。“看到它?制止它!” 賦予在農場或農場動物飼養或運輸環境中工作的人們的權力,可以立即報告任何虐待或疏忽動物的情況。

1.現場評估員須知。確認農場是否有針對疏忽或故意虐待行為的書面零容忍政策;確認農場報告疏忽或故意虐待行為的機制是什么;審查記錄,確認所有看護人都接受了關于虐待零容忍政策和報告機制的培訓;調查豬舍中工作的看護人員,以確認他們是否接受過零容忍政策的培訓,并知道如何報告疏忽或故意虐待行為。

2.現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的記錄部分。

問題13:農場是否有針對故意虐待行為的零容忍政策?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題14:該農場是否有適當的報告機制,以便看護人報告虐待行為?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題15:看護人是否可以明確說出該農場對故意虐待行為的零容忍政策以及如何報告?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

六、每日觀察記錄

每日觀察和及時提供護理對于解決個體動物健康和發現需要解決的設施或管理問題至關重要。此外,每日豬群觀察有助于評估健康和營養計劃的有效性,設施的適用性和質量。

看護人必須進行每日觀察和記錄每日觀察結果,并提供及時的護理,以解決個體動物健康和福利問題,并發現設施或管理問題。在進行日常觀察時,看護人應評估動物、環境和設備。日常觀察應該包括:動物的飲食習慣、躺臥姿勢以及疾病或受傷的跡象;豬和豬舍的環境,以確保該生產階段的溫度和空氣質量是正確的;評估風機、圍欄、料槽、飲水器和其他設備,以確保它們正常工作;記錄每天的豬只死亡數量。

全面評估豬的環境和健康的最佳方法是每天走進圍欄。當走進圍欄時一定要遵循良好的生物安全程序。在豬舍內記錄諸如飲水量或棟舍最高溫度和最低溫度之類的信息是有用的管理工具。例如,飲水量減少可能是豬群疾病的早期指標。最高溫和最低溫的較大差異可能表明通風系統運行不良。當看護人走過時記錄動物、設施或管理問題也將促進糾正問題。與PQA Plus顧問或獸醫討論跟蹤動物每日觀察的優勢。

最起碼每天保留一份農場全群動物巡查的記錄。這些記錄需要保存12個月,運行不到1年的農場需要一直保存。記錄每日觀察結果可以簡單到在棟舍門內張貼日歷、紙張或海報,看護人可以每天簽字和記錄。

現場評估員須知。查看每日觀察記錄,確認有人每天觀察所有動物;記錄至少要包含日期、巡查人名字(簽名)、棟舍名稱或編號;確認記錄保存至少12個月;農場所有生產階段豬群都必須有適合該標準的日常觀察記錄。

可接受的每日觀察記錄:日志、日歷、用水記錄、最高/最低溫度記錄、母豬卡等等。

現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的記錄部分。

問題16:該農場是否有12個月的記錄來確認每天至少巡查一次動物?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

七、死亡記錄

看護人必須進行和記錄每日觀察結果,并提供及時的護理,以解決個體動物健康和福利問題,并發現設施或管理問題。每日觀察應包括每日總死亡情況的記錄,包括農場死亡或被安樂死的豬。死亡記錄必須保存12個月,運行不到1年的農場需要一直保存。

1.現場評估員須知。檢查總的死亡記錄,確認保存了12個月。

2.現場評估標準。

問題17:該農場是否有12個月的死亡記錄?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

八、藥物使用和治療記錄

與有執照的獸醫一起制定治療和藥物使用方案,正確儲存藥物和準確記錄對于確保無殘留的豬肉產品至關重要。除了保持詳細的動物識別外,藥物記錄在跟蹤用藥動物方面起著關鍵作用。

1.獸醫/客戶/病畜關系(VCPR)。豬群健康計劃的基礎是與獸醫合作。生產者和獸醫之間建立工作關系對于制定豬群健康計劃,管理和監控治療和疫苗接種,監控和調整豬群健康策略以及制定農場應急準備計劃至關重要。獸醫可以根據豬群的疾病概況,生產及設施的類型、使用時間及位置等農場特定因素量身定制計劃,以滿足豬群的健康需求。

獸醫定期巡查豬群不僅有利于維持一個健康的豬群,而且還滿足VCPR的要求。獸醫可以巡查當前環境下的豬群,審查生產、免疫、治療記錄以及其他可以評估豬群健康狀態的信息。此外,可以討論和解決自上次訪問以來注意到的任何健康問題。很多時候,獸醫可以提供“新的眼睛”,并且可能會觀察到看護者每天都不會注意到的細微問題。

根據美國獸醫協會的說法,VCPR被定義為這樣一種關系:獸醫承擔了對動物健康和醫療需求做出醫學判斷的責任,并且客戶(動物的所有者或其他看護人)同意遵守獸醫的指令。

獸醫對動物有足夠的知識,至少可以對動物的醫學狀況進行一般或初步診斷。出現不良反應或治療方案無效的情況下,執業獸醫可以隨時進行隨訪。

注意:由于法規可能會發生變化,因此熟悉州和聯邦對獸醫監督的定義非常重要。

(1)現場評估員須知。VCPR可以通過獸醫標注日期的飼喂指導、獸藥處方簽、訪問報告或是信件來證實。VCPR驗證必須在過去12個月內注明日期。

(2)現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的豬肉安全部分。

問題18:該豬場是否有有效的VCPR?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

2.藥物儲存。應將藥物視為易腐壞的商品。必須保管好藥物,存儲藥物的有效性可能會因極端溫度或暴露在陽光下而迅速降低。大多數藥物需要存放在干凈、干燥和陰暗的地方。有些藥物最好在室溫下儲存,而有些藥物需要儲存在冰箱中。大多數疫苗和一些抗生素應在40~45華氏度(華氏度=攝氏度×1.8+32)冷藏。請參閱標簽,了解產品的正確存放說明。通常,一旦打開一瓶注射藥物,除非標簽指示或獸醫特別指示,否則應將其存放在冰箱中。

為避免使用已失去某些效力的藥物,藥物供應應僅限于在失效日期之前使用的藥物。定期檢查藥物庫存并按到期日期對藥物進行分類,以確保首先使用具有較舊日期的產品。定期檢查產品是否過期,并妥善丟棄過期產品。

除了保存藥物在儲存中的有效性外,保持其具體名稱也很重要。藥物應存放在帶有產品標簽的原始容器中。如果產品放在另一個容器中,應立即清楚標明以防止誤識別。

應避免提前取出注射藥物并將其存放在注射器中以備后用的做法。這些注射器是未標記的,因此一種藥物可能被誤認為另一種藥物導致治療失敗或停藥時間錯誤。注射器不像彩色玻璃小瓶那樣提供防止污染和陽光降解的保護。另外,已經清潔和消毒的注射器可能具有肥皂或消毒劑殘留物,其可以使藥物或疫苗中的藥物滅活一段時間。藥物必須以防止污染的方式儲存。注射用藥物應保存在密封干凈的瓶子中。

對于許多疫苗,標簽指示說明“打開時立即使用全部內容物”。這些疫苗如果在打開或稀釋后未使用,將迅速失去其有效性,則應根據標簽丟棄。

(1)現場評估員須知。根據標簽說明檢查動保產品的儲存情況。確認動保產品未過期。

(2)現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的豬肉安全部分。

問題19:動保產品是否妥善儲存且未過期?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

3.藥物和治療記錄。因為有關豬肉安全的幾個原因,所以要對食用動物的所有用藥進行記錄。主要原因是確保在銷售之前已經過了休藥期。進行和保存記錄也是監管機構的基本要求。藥物記錄是提供證明藥物使用得當的文件。在屠宰時發現的違規殘留物被追溯到農場的情況下,生產者將被要求向調查者提供完整的藥物記錄。

定期審查藥物記錄和豬對治療的反應可以與獸醫討論,作為VCPR和豬群健康計劃的一部分。如果注意到豬群健康狀況的變化,獸醫可以與生產者一起確定是否需要進行額外的調查和可能的健康方案改進。

美國食品和藥物管理局(FDA)合規政策指南(CPG)7125.37-非獸醫正確使用藥物和避免殘留物概述了FDA期望將此作為使用動保產品的標準操作程序的一部分。FDA期望生產者保持藥物記錄,包括:對被治療動物的識別;治療日期,包括最后一次使用日期;使用的藥物;使用方式;治療人;每種藥物的用量;銷售前的休藥時間。

(1)現場評估員須知。查看該農場的藥物和治療記錄系統。查看該農場是否在進行藥物治療后保存記錄12個月。記錄必須是PQAPlus或包含以下所有信息的等效物:被治療的動物和同時治療的多只動物可被識別為一組,但必須保證訪問該處的任何人都可以立即告知哪個是治療組;治療日期,包括最后一次使用日期;使用的藥物;使用方式;治療人的全名或縮寫名;每種藥物的用量;銷售前的休藥時間;在過去12個月內未對任何動物進行過治療或參與無抗生素營銷計劃的農場仍需提供沒有動物接受治療,以及這些動物何時上市的文件;根據FDA指南檢查是否保留了農場的VFD記錄。

(2)現場評估標準。這些問題將顯示在最終評估報告的豬肉安全部分。

問題20:該農場是否具有合規的藥物和治療記錄?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題21:藥物和治療記錄是否保留了12個月?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題22:VFD的記錄是否根據FDA指南保留?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

對于不使用VFD標記的產品的農場,此問題標記為“不適用”。

九、治療管理

看護人應該制定一個計劃,以便在需要時將動物從豬群中挑選出來進行治療或恢復。一旦豬只被識別為生病或受傷,如果其健康和福利受到其同伴的影響,或者動物的治療受到該豬群的影響,則可能需要將其移至治療區域(病豬欄)。適當的病豬欄管理可以幫助豬只恢復并提供更容易的后續治療。病豬欄可以是臨時性的,也可以是永久性的單獨的一欄。一個重要的考慮因素是為動物提供充分的治療和支持性護理,包括使動物很容易地獲取飼料和飲水。看護人必須采用一定的方法來跟蹤正在接受治療的動物,能夠知道已經接受了哪些治療,以及該動物接受治療的時間,評估治療的有效性,并在必要時做出關于及時安樂死的良好決定。

1.現場評估員須知。要求看護人展示或解釋他們如何追蹤正在接受治療的動物;要求看護人證明已經施用了哪些治療方法以及這些動物接受治療的時間;讓看護人清楚地說明他們如何評估治療的有效性;讓看護人明確表達他們如何做出關于對治療無效動物及時安樂死的決定。

2.現場評估標準。該問題將顯示在最終評估報告的看護人部分。

問題23:看護人是否可以明確說明豬只執行了什么樣的治療方案以及每只動物接受治療時間的長短?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

十、看護人培訓

看護人是每天負責為動物提供護理的人。良好動物福利的最重要因素之一是動物管理者的飼養技能。看護人的知識、培訓和態度是建立動物福利的基礎。研究表明,看護者和動物之間的負面互動會限制這些動物的生產力和健康,因此培訓變得至關重要。

看護人必須接受并根據農場詳細的標準操作規程明確日常工作培訓,并每年接受再培訓。尚未完成培訓的新進看護人員應由受過培訓的人員直接監督。培訓記錄應包括日期、培訓主題、培訓師、實習生和實習生簽名。只要有電子日期戳、培訓主題和記錄中的受訓者姓名,在線培訓模塊是可接受的培訓形式。所有看護人必須在就業后90天內獲得PQA Plus認證,并在就業期間保持認證。

培訓可以來自培訓指南、CD /DVD和視頻,以及有經驗看護人員指導下的在職培訓。對于解決豬健康問題的所有生產系統培訓計劃而言,至少有三個共同部分。他們是:

1.安樂死。負責安樂死的看護人必須有文件記錄并熟悉安樂死計劃。訓練有素的看護人員應該能夠清楚表達他們負責的農場安樂死方法,判斷昏迷和死亡,胴體處理以及設備用品的清潔維護。關于養豬場安樂死,生產者指南建議概述了豬安樂死的方法和實際考慮因素,可以作為培訓資源。

2.驅趕。所有運輸商必須通過運輸質量保證(TQA)認證。 必須根據PQA Plus或TQA中教授的實踐訓練裝載動物進行運輸。關于如何處理豬的其他培訓信息,可在運輸質量保證(TQAsm)計劃和豬保健指南中找到。

3.飼養。負責仔豬管理的看護員必須接受農場標準操作程序的培訓。豬護理指南包含有關飼養技能的信息。有關特定飼養技能的其他信息可從大學推廣服務或地區學院獲得。

4.現場評估員須知。查看所有看護人員的PQA Plus認證;檢查所有豬只轉運人員TQA認證;查看培訓記錄;培訓記錄的文件應包括:學員姓名及簽名、培訓師姓名、培訓日期、培訓內容;只要有電子日期戳、培訓主題和記錄中的受訓者姓名,在線培訓是可接受的培訓形式;如果遠程學習課程(CD、DVD或互聯網)用于自我教育,制作人可以將自己在培訓記錄上列為培訓師;如果在職培訓是培訓看護人員的方法,則必須有一個描述培訓的部分,包括:培訓師姓名、學員姓名、培訓日期;現場評估員可以通過向員工詢問驗證他們接受的培訓。

5.現場評估標準。該問題將顯示在最終評估報告的看護人部分。

問題24:運輸商是否通過TQA認證?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題25:所有看護人是否都有當前的PQA Plus認證,或者在新的工作日期后90天內獲得認證?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題26:看護人是否能夠清楚說明他們接受的針對日常工作的培訓?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

問題27:負責安樂死的看護人是否能夠闡述豬場安樂死計劃?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

此問題將顯示在最終評估報告的“記錄”部分中。

問題28:豬場是否有針對看護人日常工作的年度培訓文件?是,在現場評估表上記錄“可接受”;否,在現場評估表中標記“制定并實施行動計劃”。

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