美國農事活動對設計鄉村旅游項目的啟示
——以張家界為例

李文芳

（吉首大學土木工程與建筑學院，湖南張家界 427000）

美國作為世界上最發達的國家之一，其鄉村旅游業開展的如火如荼，包括農業旅游、森林旅游、牧業旅游、漁村旅游、水鄉旅游和森林旅游，極大的豐富了人們的出游體驗。通過鄉村旅游既可以觀賞到田園的自然風光，還可以參與到田園工作之中，感受到成功收獲的喜悅。很多的鄉村旅游都具有一定的地方特色，包括觀光度假、牧場放牧等相關的活動，能夠為游客帶來耳目一新的體驗。通過借鑒美國農事活動的主要特點，對鄉村旅游業的發展優勢進行深入的分析，為我國鄉村旅游業發展提供重要的參考。

1 美國農事活動與鄉村旅游項目的主要特點和內容

1.1 政策支持

美國非常注重鄉村旅游的發展，通過州政府與相應的機構共同協作，為各地鄉村旅游的發展創造了良好的政治環境，美國的聯邦政府并不干預鄉村旅游的發展。通過制定新的稅收立法，允許當局對具有商業用途的時速服務費征稅，通過這樣的稅收改革可以促進美國鄉村旅游業的快速發展。許多的州政府甚至還立政策建立旅游機構或旅游部門，專門負責當地鄉村旅游的營銷推廣工作[1]。

1.2 消費習慣

由于美國民眾自身的消費水平非常高，許多富裕的民眾在出游的過程中并不僅僅滿足于觀光，而是追求一種休閑體驗，這樣的旅游消費習慣也逐漸推動了鄉村旅游的發展。人們在參與到鄉村旅游的過程中，可以更加的關注自然憧憬寧靜的鄉村生活，極大的推動了鄉村旅游業的發展效果。

1.3 營銷策略

由于美國的年度性節假日眾多，占全年的5%以上，許多的鄉村旅游通過將這些節日作為營銷宣傳的策略來吸引更多的游客。例如，美國威斯康星州通過宣傳“漢堡之鄉”的營銷品牌，在1998年打造了一款2.5噸重的漢堡包。在隨后的每一年都舉行了享譽全球的漢堡盛宴，吸引了無數漢堡美食愛好者，這一活動也成為該州最主要的年度節日，成為吸引眾多游客的重要宣傳工具[2]。

1.4 美國農事活動的主要項目

在開展農事活動的過程中，通過向游客介紹各種不同種類的家禽家畜，對它們的生長發育期進行詳細的介紹，幫助更多的游客對農事活動有著深入的了解，引導游客親身參與體驗農事活動中。例如，對小動物進行飼養、種植花草樹木、親自擠牛奶、喂養小鳥等項目，增進廣大游客與自然的距離。

在農事活動開展時，根據不同的資源優勢，以游客的視角進行交互式項目訓練，幫助游客對農業科學以及糧食貿易價格等因素進行分析，既能夠促進彼此之間的溝通和交流，也能夠吸引更多的游客參與到游樂休閑活動之中。

在農事活動開展期間，在不同的季節都有著不同的特色活動，在盛夏時節可以進行采摘，在冬季可以進行垂釣。通過這樣一年四季不重復的農事活動，最大限度上體現出當地的農業特色，極大的豐富了農業旅游產品的項目。在農事活動開展的過程中，可以直接將農業文化、農業產品以及民俗風情等相關的特點，融入到農事活動之中，更好的吸引群眾的目光，有效提高傳播的效率[3]。

2 張家界鄉村旅游的主要問題

我國的鄉村旅游業興起于上世紀90年代中后期，隨著改革開放的快速發展，人民群眾的收入大幅度增加，國家實行了雙休日以及黃金周的假日制度這些因素都促進了鄉村旅游的快速發展，但張家界鄉村旅游活動在開展的過程中還存在以下幾方面的問題。

2.1 政策扶持力度不夠

我國目前的鄉村旅游最主要的形式就是農戶自發經營，這樣就導致資金條件有限，經營規模普遍較小。由于缺乏政府的協調支持以及政策指導，很容易導致部分經營存在著無序開發的狀態，導致鄉村旅游項目同質化現象異常嚴重。

2.2 基礎設施不完善

我國目前農村地區的公共基礎配套設施還不完善，有許多的農村地區依然以水泥路、土路、砂石路為主，不利于游客的進出。用水用電和衛生條件非常差，這些因素都嚴重影響了鄉村旅游產品的發展[4]。

在張家界鄉村旅游開展的過程中還缺乏標準性的行業規范造成同行之間的惡性競爭，嚴重影響了游客的體驗。

2.3 缺乏服務意識

在開展鄉村旅游的過程中，由于單一的農戶供給模式缺乏服務意識，嚴重影響了服務質量這些因素，也阻礙了鄉村旅游的發展，我國目前對鄉村旅游的建設，還停留在初期階段，缺乏完善的營銷管理策略，也沒有比較知名的農事活動，甚至存在宰客的現象，嚴重損害了旅游者的權益，無法長時間的發展。

3 美國農事活動設計對張家界鄉村旅游項目的重要啟示

3.1 組建政府主導的雙鍵結合

在鄉村旅游規劃發展的過程中，政府必須要積極發揮出主導作用，通過對基礎設施項目進行專項投入，加強對鄉村旅游的正確引導，確保鄉村旅游發展規范化和科學化。積極將地方特色、自然風光、民俗風情等內容與農事活動緊密結合，共同作為鄉村旅游的開發資源進行分析，引導鄉村旅游的正確發展。與新農村建設相協調，保證鄉村旅游的發展符合生態文明社會建設的要求[5]。

3.2 規劃合理

鄉村旅游的發展離不開科學統籌的規劃，在政府部門制定相關政策措施的過程中，一定要出臺正確的指導措施，為鄉村旅游的規劃發展提供全面可行的指導方案，旅游部門也必須要積極制定合理的引導措施，為鄉村旅游事業的發展提供全面的參考。在空間布局上，必須要與本地區的地理格局進行判斷，尤其要注重各地方之間的區域差異，只有這樣才能夠形成品牌化的鄉村旅游發展。

3.3 因地制宜彰顯特色

在鄉村旅游發展的過程中，由于農戶普遍存在從眾的現象，一旦某一個項目火爆之后，會一窩蜂的投入到該項目中，導致鄉村旅游產業的發展缺乏創新性，為此在新時期必須要積極加強對鄉村旅游業的因地制宜，根據當地的實際條件進行判斷，確保生態環境得到有效優化，這樣才能夠積極探索不同的旅游項目，吸引更多的游客。

3.4 注重對旅游資源的合理開發與保護

在鄉村旅游開發的過程中盡管主打的就是自然資源但是要想確保鄉村旅游的可持續發展必須對現有的資源進行節約，避免過度開發。對于自然豐富的鄉村來說，可以根據當地的自然生態環境進行適當的分析作出科學評估，盡可能分析開發前后對資源生態環境造成的影響，結合經濟效益進行分析。對鄉村旅游條件不夠成熟的區域來說，應該對當地的傳統古建筑文物進行專項調查，制定科學合理的保護措施，提高對資源環境的整體利用效果[6]。

4 結束語

總之，鄉村旅游最主要的目標就是吸引更多的城鎮游客體驗差異化的生活方式以及文化，所以必須要積極吸引廣大城鎮游客參與到鄉村建設之中。本文通過以美國農事活動開展的主要特點和內容進行分析，詳細總結美國鄉村旅游發展的主要優勢，為我國鄉村旅游事業建設提供重要的參考依據，確保城市與鄉村的協調發展。