鴉片戰爭后中英茶葉貿易探析

索 亮

（沈陽工業大學，遼寧遼陽 111003）

我國是最早孕育茶文化的國家，在唐朝時期，我國的茶文化迎來了發展的高峰，茶葉經濟也得到了空前的發展。在漢朝時，隨著絲綢之路的開辟，中國與其他國家的茶葉貿易越來越頻繁與成熟。茶葉作為一種出口商品在中國對外貿易中長期占據著重要的地位，為中國經濟的發展做出了突出的貢獻。然而，在明朝時期，隨著我國國情的變化，一方面，海港區海盜猖獗，威脅我國邊境安全；另一方面，我國“重農抑商”政策開始實施，這些都促成了我國閉關鎖國政策的頒布與執行。茶葉貿易由此在很長一段時間內都處于蕭條的狀態，直至鴉片戰爭之后，中國被迫與英國進行不平等的茶葉貿易，而英國不僅將中國的茶葉帶到自己國家，也將中國的茶葉帶到其他國家，從而促進了中國的茶文化在全世界范圍內廣泛傳播。鴉片戰爭給中國帶來的影響是負面的，然而在某種程度上它的確對我國茶文化的傳播產生了很大的推動。探究鴉片戰爭后中英的茶葉貿易，不僅僅是探討茶葉商品經濟的發展，還應該涉及文化、政治等多個層面，這也是本文的意義所在。

1 鴉片戰爭前中英茶葉貿易的狀況

1.1 鴉片戰爭前的中國茶葉經濟

我國是產茶大國，茶葉種植業的發展在當時相對成熟與完善。清朝時期，茶葉在國外大受歡迎，從而促進了茶葉經濟的更進一步發展。當時，很多地區為了滿足更多國內外消費者的需求而專門開設多處茶廠，并雇傭了大量新生勞動力。從某種程度上說，茶葉經濟的發展刺激了就業，對當時仍處于自給自足經濟發展模式下的清朝來說是一項小小的進步。在公元1851到公元1861年間，福建省內大部分的小縣城都擁有超過百家的制茶廠，雇傭了數千名工人。除了福建以外，我國四川、江西、云南等地的茶葉經濟也有著蓬勃的發展勢頭。從中英茶葉貿易的數據上看，在1775年到1779年間，我國出口英國的茶葉數量約為1695.6噸，而到1833年的時候，我國出口英國的茶葉數量已經達到11792噸了。這從側面反映了清朝時期我國茶葉經濟的發展越來越商業化，嚴重膨脹的茶葉貿易也為后續的鴉片戰爭埋下伏筆。

1.2 鴉片戰爭前中國茶葉對英國的影響

鴉片戰爭前，中國被外國譽為“天朝圣國”，包括英國在內的不少國家都對中國有著一定的崇拜和仰慕之情。在1658年的倫敦，皇家交易所旁邊開設的一家咖啡廳開始售賣中國茶，并在廣告宣傳冊里寫到：“一種被中國醫學家交口稱道的飲品，他國稱之為TAY，別名叫TEA”。這是可以追溯的中國茶葉最早在英國進行售賣的一條記錄。那個時候，中國茶被奉為非常名貴的茶葉品種，只有英國皇室才配享用。在英國，倫敦東印度公司擁有對中國茶葉最大的經銷權。眾所周知，英國有下午茶的習俗，因此，從1840年開始，隨著英國的飲茶之風從皇室蔓延到上層，中國茶在英國上層社會流行度也越來越高。在1846年的時候，我國出口的茶葉已經到達56500磅，中國茶葉占據英國進口中茶葉數量的百分之九十及以上。在歐洲地區，英國不僅是茶葉消費的頭號大國，也是茶葉轉口的頭號大國，大部分歐洲國家的茶葉皆源于英國的出口。由此看來，中國茶葉不僅滿足了英國消費者的需求，也促進了英國茶葉經濟的發展。

2 鴉片戰爭后中英茶葉貿易對雙方經濟發展的影響

2.1 鴉片戰爭后中英茶葉貿易對中國經濟發展的影響

鴉片戰爭后，中英茶葉貿易成為一種嚴重不對等的貿易，對中國經濟發展既有有利的一面也有不利的一面，總的說來仍然是弊大于利的。首先，在十九世紀二十年代到十九世紀五十年代，鴉片的大量入侵使得我國的白銀大量流失，為了解決這個問題，清朝政府開始采取以貨易貨的政策。就是說，在對外貿易的過程中，只接受“物物交換”的貿易模式，禁止使用貨幣和白銀。由于外國人對中國茶葉非常青睞，茶葉在國外的暢銷形勢看好，所以清朝政府決定將茶葉作為主要的“物物交換”的貨物與英國進行貿易。這個政策頒布之后，本來處于順差嚴重的茶葉貿易其順差狀態更加嚴重，茶葉生產又再一次被刺激，茶葉經濟再一次迎來發展的小高峰。在鴉片戰爭之前，清朝政府自視甚高，將茶葉的對外貿易視為是對西方人的憐憫，是展現中國博大情懷的一種方式。在鴉片戰爭之后，中國茶葉的對外貿易成為一種抵制白銀外流的被動策略。一定程度上，中國茶葉作為“以貨易貨”的主要貨品緩解了白銀大量外流的局勢，從而減輕了中國的經濟損失。從另一個角度上看，鴉片戰爭后的中英茶葉貿易改變了中國長期閉關鎖國的狀態，使得中國茶葉擁有更廣泛的國際市場，從而促進了中國茶文化在世界范圍內的傳播。中國茶葉經濟發展的國際化帶來的影響不僅僅只是局限于經濟領域，經濟生活影響文化生活，中國茶葉在走進國外人日常生活的同時，也開辟了中國茶文化的國際發展之路。在鴉片戰爭之后，隨著茶葉不斷流向英國，我國的茶藝、茶道以及采茶舞蹈等茶文化內容，也流往國外并受到國外居民的熱烈歡迎。

2.2 鴉片戰爭后中英茶葉貿易對英國經濟發展的影響

鴉片戰爭之前，中國的對外貿易港口位于廣州。在鴉片戰爭之后，上海被迫成為新的貿易港口并逐漸取代廣州成為對外貿易的中心。在大量的中國茶葉被運輸到英國并成為活躍在英國市場的商品之后，英國本土的經濟生活也隨著中國茶葉的涌入而發生著較為明顯的變化，大致可以體現在三個方面：一，中國茶葉進入到英國市場之后，與英國本土其他飲品諸如咖啡、酒、花果茶等形成了一種競爭關系。由于中國茶葉屬于外來品，且曾經只有皇室才有機會飲用，所以一旦中國茶葉在英國逐漸市場化，英國人購買中國茶葉的熱情就遠遠高于其他飲品。再加之在不對等的中英茶葉貿易中，英國占據著有利的地位，因此，進口中國茶葉的成本相對較小，其在英國市場上的價格也比其他飲品偏低，這樣就照顧到了在英國購買能力低下的消費者的利益，從而更加受到英國廣大消費群體的歡迎。這樣在英國，購買力一定的情況下，茶葉作為消費飲品的競爭者之一，其競爭優勢遠遠高于咖啡、花酒等飲品，從而使得英國本土生產的咖啡和酒類飲品的市場規模被迫縮小，改變了英國飲品消費的經濟格局。第二，鴉片戰爭之后，中英的茶葉貿易帶動了中英的陶瓷貿易的發展，從而促進了英國陶瓷業的發展。英國是一個非常重視生活情趣的國家，這一點從英國人的下午茶習慣就可以看出。在中國的陶瓷工藝品和技術傳入英國之后，一股強烈的“陶瓷風”在英國掀起，無論是皇室還是平民，大家都開始投身于“陶瓷情調”中。另一方面，由于中國茶葉在英國的流行，一系列的茶具成為英國當下新的流行商品，這是英國陶瓷技術發展的重要推動力。英國人講究情調，因此他們在品茶的過程中也非常注重茶具的藝術性，中國的陶瓷藝術給英國茶具的設計帶來更多的靈感。除此之外，同其他器具相比，陶瓷更加耐熱、耐磨、光感度更好，而且更能體現一個人的品位，因此，陶瓷業在英國有著非常廣闊的發展空間。鴉片戰爭后的中英茶葉貿易不僅為英國送去了茶文化，也促進了英國陶瓷業的迅猛發展。第三，改變了英國的茶稅制度。鴉片戰爭之前，由于中國茶葉長期處于順差的狀態，英國政府針對于中國進口的茶葉征收同比其他商品更高的稅率。在鴉片戰爭之后，面對其他歐洲國家的茶葉競爭，英國率先通過了《交換法案》，主動降低對茶葉進口的稅率，從而鞏固了自身在中國同歐洲國家茶葉貿易中的壟斷地位。

3 鴉片戰爭后的中英茶葉貿易給現代貿易的啟示

3.1 開拓滿足不同國家文化的茶葉產品

在鴉片戰爭后的中英茶葉貿易中，中國茶葉在英國的暢銷的確給英國的經濟文化帶來深遠的影響，但是，在這段貿易關系中，英國從中國得到的收獲遠遠大于我國從英國得到的收獲。究其原因，最根本的因素還是在于我國是被迫進行的這種茶葉貿易，且屬于非常不對等的茶葉貿易，如果在中英茶葉貿易中我國占據主導地位，那么情況就截然不同。這就啟示我們，在現代貿易中，我國需要針對不同國家開拓不同的茶葉產品，從而擺脫貿易被動局面。每個國家都有各自的茶葉消費習慣，我國茶葉企業在追求自身茶葉品質的同時，也可以花一定的功夫對不同國家的茶文化進行研究，從而在對外貿易中展現本國的誠意，樹立自身的茶葉品牌文化。

3.2 開拓茶葉產業鏈

在現代貿易中，商品貿易已不僅僅局限于商品本身了。茶葉作為我國現代貿易的熱銷商品，其可以被延展的空間是很大的，比如茶具、茶道藝術、茶文化旅游、茶畫展覽等等。當茶葉的對外貿易形成一種產業鏈之后，處于產業鏈上的各個要素之間又可以形成一種相互促進，互相幫助的關系，這是現代貿易發展的新趨勢。在鴉片戰爭之后，中英茶葉貿易帶動中英陶瓷貿易的發展就足以說明產業鏈的形成在貿易中的巨大好處。因而可以認為，開拓茶葉產業鏈也是鴉片戰爭后的中英茶葉貿易帶給現代貿易的重要啟示。