奶牛飼料源中毒性疾病的綜合防治

王耀峰

（民權縣重大動物疫情應急指揮部，河南民權476800）

奶牛飼料以粗飼料為主配合適量的精飼料，粗飼料的麥秸、稻秸、牧草、青貯飼料，如果飼料處置不當，容易被細菌、病毒污染，精飼料中的棉籽、菜籽餅粕不經脫毒處理，飼喂量過大，以及青綠飼料加工調制不當等，都能造成奶牛的飼料源毒素中毒，為了提高奶牛養殖效益，減少因飼料中毒導致的經濟損失，現把常見的飼料源中毒性疾病防治歸納如下，以供奶牛養殖戶參考。

1 黃曲霉素中毒

黃曲霉素是黃曲霉菌產生的一種代謝產物，黃曲霉素毒性大，高度致癌致畸，容易在草料、谷物飼料上滋生，引起飼料霉變，奶牛采食感染黃曲霉菌的飼草飼料后而引起的中毒稱黃曲霉中毒。 各種階段和品種的牛食入黃曲霉毒素感染的飼料后都可引起中毒，其中犢牛易感性強。

1.1 病因

農作物收獲后，由于天氣等原因，谷物飼料沒有自然晾曬，或者其它處理，水分在12%以上實，谷物飼料極易受到黃曲霉素污染，黃曲霉素污染后產生大量的黃曲霉素， 各種農作物的秸稈、牧草等粗飼料，不經充分晾曬，自然堆垛，極易為黃曲霉污染，如果這些飼料未經脫毒處理被奶牛采食，隨后即可發病。

1.2 癥狀

奶牛犢牛易于中毒，犢牛表現為采食量減少或者絕食，毛發散亂無光澤，發育不良，病牛呈痛苦呻吟狀，牙齒緊閉或者牙齒不停磨切，目光呆滯，眼睛混沌，甚至失明，胃腸道功能紊亂，糞便呈粘液狀，腹瀉拉稀有時便秘，病牛消瘦、貧血，身體虛弱。 成年病牛食欲降低，反芻緩慢，胃腸功能紊亂，病牛精神狀態低沉，病牛消瘦，產奶量下降，牛奶品質下降，有的病牛產奶量急劇下降，甚至停止產奶，妊娠母牛出現早產、流產、木乃伊等現象。 病情嚴重的奶牛出現神經癥狀；極易受到驚嚇，身體不自主運動，個別嚴重的昏迷甚至死亡，剖檢死牛可見內臟的一些變化：肝臟腫大硬實，顏色灰黃，胃腸黏膜水腫、充血，局部出現潰瘍。

1.2 防治

谷物飼料在收獲時， 要及時晾曬或烘干，在收獲時為應對遇上陰雨天氣，有條件的可購置烘干設備，進行快速烘干，在貯藏時使用防霉劑進行處置，但嚴格限制防霉劑的用量，對于農作物秸稈、牧草等粗飼料，可進行棚架晾曬，霉變嚴重的飼料做廢棄處理。 污染較輕者可用0 高錳酸鉀水溶液浸泡； 或將污染的谷物飼料等磨成粉，加水、攪拌、沉淀，反復多次沖洗，直到浸泡的水清亮無色為止，分理出沉淀物，經此處理后方可飼喂。

病畜治療： 用5000ml 純凈水加500g 人工鹽制成鹽溶液給病牛灌服， 或者使用葡萄糖酸鈣、葡糖糖、維生素C、地塞米松按說明書用量給病牛靜脈注射。或者使用 人工牛黃25 份、梔子40 份、蒲公英20 份、 野菊花20 份、白茅根25 份、 甘草15 份。 以上方劑按比例制成散劑拌料飼喂。

2 霉敗稻草中毒

奶牛采食發霉變質的稻草， 可引起中毒，此稱為霉敗稻草中毒，又稱爛腿病、腫腿病和脫靴病。 臨床特征是踢腿腫脹、潰爛、蹄甲脫落和跛行。 奶牛、肉牛都能發生。

2.1 病因

稻草收割時陰雨天氣、潮濕，未經充分晾曬而堆放，某些真菌寄生于稻草，引起稻草發霉、腐爛，同時產生毒素。 長期飼喂稻草，這些真菌產生的毒素引起牛的急性或慢性中毒。

2.2 癥狀

奶牛中毒后病變部位主要是在皮膚和皮下組織，尤其是在耳朵末端、尾巴末端、蹄子以及腕和跗等關節，初期蹄冠腫脹，病牛有疼感，后期病情累及腕關節和跗關節，病牛走路不穩。 皮膚脫毛、無光澤，病變皮膚最初滲出黃色液體，繼而皮膚破潰、出血、化膿、壞死、腐臭，長時間不能愈合。 有的病牛在跗關節以下部位，皮膚壞死，緊箍于骨骼上。 耳尖、尾尖壞死，干硬，與腱部界限分明，最后脫落。 一般病牛體溫、脈搏、飲食、排糞、排尿無明顯變化。

2.3 防治

2.3.1 預防措施： 收割的稻草及時晾曬，有條件的采用棚架晾曬或者機械烘干，草料堆垛后要用塑料布遮蓋或者設置頂棚防治風吹日曬，預防霉變和營養損失，對于發生霉變的稻草，一律廢棄不做飼料使用。

2.3.2 病牛患病后的治療。

對病牛隔離，對場地消毒，更換沒有霉變的優質干草，使用電解質多維素和葡糖糖供病牛飲水。 治療措施如下：對病牛皮膚潰瘍處使用碘氟、雙氧水、碘酒等清洗涂抹患處，再使用抗生素藥膏涂抹潰瘍處。 對病牛加強護理，養殖場地全面消毒，換飼優質的干草，單獨飼喂。 治療方法如下：其一，患牛外部潰瘍破爛部位，用0.1%高錳酸鉀、3%雙氧水、0.1%新潔爾滅液沖洗患部，涂抹磺胺、 抗生素等。 同時用10%-25%葡萄糖溶液1000-1500ml、5%維 生 素C50ml、5%碳酸氫鈉500ml，一次靜脈注射。或者使用人工牛黃25 份、梔子40 份、蒲公英20 份、 野菊花20 份、白茅根25 份、 甘草15 份。 以上方劑按比例制成散劑拌料飼喂。

3 硝酸鹽、亞硝酸鹽中毒

一些青綠飼料含有硝酸鹽，這樣的青綠飼料堆積放置，可使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是劇毒物質，這樣處置的飼草被牛采食后會引起牛的急性中毒。 發病后出現可視粘膜發紺，呼吸困難等亞硝酸鹽中毒癥狀。

3.1 病因

其一，大量使用白菜、青草、塊根、玉米及青貯、高粱等硝酸鹽含量高的植物。 當飼料放置、堆積、發酵等處置不當時，易使硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽而使牛發病。 其二，飼料搭配不當，碳水化合物飼料過多易造成青綠飼料在瘤胃內的異常發酵，導致亞硝酸鹽的產生。

3.2 癥狀

奶牛長期飼喂富含硝酸鹽的飼料后，輕者出現神經中毒癥狀，嚴重的可導致死亡。 輕癥病牛精神沉郁，食欲、反芻停止。 有的呆立不動，流涎，瘤胃臌脹，磨牙，腹疼。 體溫正常或降低，呼吸淺表、心跳加快，肌肉震顫，眼結膜、陰道黏膜發紺，乳房皮膚蒼白，孕牛流產。 剖檢可見血液凝固不全，呈醬油色，遇空氣后不久變為鮮紅色，胃腸道出血，氣管黏膜出血，全身廣泛性出血。

3.3 防治

病牛確診后應及時治療。 治療方法如下：其一，使用美藍注射液按說明書用量，一次靜脈注射。 其二，使用甲基銨鹽溶液按使用說明書，一次靜脈注射。其三，40%-50%葡萄糖溶液500ml，5%維生素C 40-100ml，靜脈注射。 其四，為糾正休克、興奮呼吸、強心、利尿解毒，可用尼可剎米20ml，皮下肌肉注射。 使用人工牛黃25 份、梔子40 份、 蒲公英20 份、 野菊花20 份、 白茅根25份、甘草15 份，以上方劑按比例制成散劑拌料飼喂。