淺談加州鱸健康高效養殖方案

郭志文

我國于20世紀80年代從國外引進加州鱸，通過試養證明，該魚具有生長快、病害少、耐低溫、肉多刺少、味道鮮美、營養豐富等優點。加州鱸在我國大部分水域單養、混養都能獲得高產高效,市場上，一般每kg售價都在25元以上,養殖經濟效益較高，因而能在較短的時間內成為調整淡水養殖結構，發展優質高產高效漁業的一個重要養殖對象。本人就理論基礎結合市場一線經驗總結現將加州鱸的池塘高效養殖技術介紹如下。

一、養殖模式及苗種放養量

池塘養殖加州鱸有混養和單養兩種模式。混養模式通常選用畝產1000～3000kg的成魚池進行，以利用池中的天然餌料魚為主，每畝可投放加州鱸夏花魚苗100～200尾；如采用人工配合飼料投喂的養殖池塘，則每畝放養加州鱸夏花魚苗300～400尾，經過5～7個月的飼養，年底出池規格可達每尾300～600g，畝產加州鱸100～250kg。

池塘單養模式，魚種規格要放大一些，一般可投放規格為8～10cm的魚種。每畝放養4000～7000尾，經過6個多月的飼養，年底出池平均規格在250g以上，畝產加州鱸1000～2000kg。

二 、餌料選擇及投喂方法

養好加州鱸，關鍵是要有足夠、適口的食物。目前解決的途徑主要有：①利用魚種池培育鰱、鳙、鯪魚等餌料魚。②利用成魚塘，在塘中用圍網欄出部分面積養殖餌料魚。③購買冰鮮魚。④選擇加州鱸專用配合飼料。

加州鱸屬兇猛肉食性魚類，喜食活魚，活魚的投喂量若以尾數計，則以放養量的2～3倍投喂；若以重量計，一般日投喂量為其總體重的10%～12%，每天喂兩次，即上午9-10時一次，下午3-4時一次。……