解析良好農業規范在煙草種植中的應用

李媛

（云南省煙草公司文山州公司，云南 文山州 663099）

良好的農業規范是通過一整套的管理體系來保障煙草的質量與安全，按照具體的流程規范嚴格執行從生產過程到采集到運輸的一系列步驟。在種植過程中杜絕有害化肥及農藥化學品的使用，最大限度地保障煙草的健康品質。

1 良好農業規范概述

良好農業規范從本質上來講就是一套農業管理系統，在國際上受到了較為廣泛的認可，美國首次提出了良好農業規范的概念，之后逐漸發展到歐洲和其他國家，且編制了統一的農業產品認證規范[1-2]。

2 在煙草種植過程中應用良好農業規范的意義

近年來人們的生活水平不斷改善，健康意識不斷加強，對煙草的質量和安全有了新的要求。良好農業規范的目的是能夠在煙草種植的過程中，最大限度地提高煙草的質量和安全性，應用越來越廣泛[3]。從目前情況來看，我國良好農業規范雖然尚未形成統一的管理系統和標準，但在應用良好農業規范的地區已經初步取得了成效。

3 良好農業規范在煙草種植過程中的應用

3.1 種植的可追溯性

一是能夠追溯到種植的整個過程。其他作物種植的具體范圍與種植煙草的種類進行區域劃分，實行三年輪作規劃，同時對所有地塊進行標記，設計生產基地圖紙，從地塊的選擇、種子管理、育苗方式、苗期管理、移植栽培、化肥農藥使用以及收取煙葉的整個過程都是可追溯的。

二是能夠追溯標記。根據劃分地塊的不同來記載煙葉生產基地的生產檔案。一旦發現在生產煙葉的過程中有質量不好的煙葉，可立即查找檔案加以分析及解決。

3.2 危害分析和關鍵掌控點

在生產煙葉的過程中要選擇正確的HACCP方式，并應用于整個種植過程中，包括地塊、種子、化肥農藥使用、田間管理等。另外，要合理分析機械設備以及病蟲害防治工作，對關鍵掌控點進行確定。以便按照上面的記錄追溯源頭和考證，有助于相關工作者作為參考和評價依據[5]。

3.3 煙葉質量和安全控制

提升煙葉質量。一是地塊的選擇，保證地塊土壤結構、氣候、前作符合適宜區域；二是品種符合良種要求；三是煙草病蟲害防治中農藥使用及技術要求，在防治有害生物時慎重選擇植物保護藥物[6]。必須使用植物保護藥物的情況下則盡量選擇毒性較低的。

農業規范要求技術人員專業技術和水平達到較高的水準，能夠在生產過程中起到引導作用。土壤檢測、肥料、農藥的使用配方等，都要在專業人員的技術指導下正確使用。另外，要制定好嚴格的肥料、農藥入庫和出庫記錄表，將肥料、農藥的名稱、使用時間、使用原因、使用量等信息進行嚴格的記錄。對肥料、農藥的具體使用情況，還有使用地區的編碼、肥料的具體成分和性質等，都要嚴格按照要求來核實和審批。在確保無誤的情況下方可使用。

3.4 保護環境和野生動物

煙草種植大戶要嚴格遵守相關法律法規，最大限度地評估農業活動和生產可能對環境造成的危害和影響。要建立環境監督檔案，在規定時間內對每年的地表水使用情況、污染物殘留情況以及環境質量等指標進行定期檢測。與此同時，在種植過程中要最大限度地思考農業活動對生物多樣性的破壞，制定益生動物保護和管理方案，對野生動物的居住地和野生動物資源進行保護[7]，滿足物種多樣性的需求。

3.5 重視工作人員的職業健康和安全

要重視對煙草種植農戶的健康保護，并采取各種措施加以控制，包括在生產區域和周邊設置緊急聯絡電話，可以在遇到危險后迅速打電話進行求救，還設置基礎的急救箱和醫療包，以便在人員遭遇危險后能夠進行迅速的救治。另外，在基地張貼了防火災和防觸電的醒目標識，以及如何處理農藥中毒事件的安全提示牌。這些措施能夠保障人員遇險或受傷后第一時間進行搶救。

4 結語

本文進一步分析了在煙草種植過程中應用良好農業規范的具體措施，在對煙草種植過程進行充分了解和掌控之后，實現煙草種植活動可持續發展的前提下，對煙農的健康、服務和管理的完美統一進行了深入的剖析和探索，旨在保障生產出來的煙草具有較高的質量和安全性，與此同時，還要注重對基地周圍環境、水源、空氣以及野生動植物的保護，從而建立起規范的管理體系，并貫徹和落到實處。良好農業規范應用于煙草生產的過程，主張種植、采收、包裝、保存、運輸等一系列流程的標準化，注重提升煙葉質量和安全性，減輕煙草對人體的危害。希望能為煙草種植過程中應用良好農業規范提供參考。