淺談?dòng)恃虻娘曫B(yǎng)管理技術(shù)

熊金榮

（甘肅省天水市秦州區(qū)畜牧技術(shù)推廣站 741000）

1 育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)概述

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，羊肉市場(chǎng)不斷開(kāi)闊，人們對(duì)羊肉需求不斷提升。口感上羊肉稚嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更重要的是羊肉所含的膽固醇比豬肉少；同時(shí)，羊肉富含多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人的身體健康有重要作用，羊肉可以降血壓，抵御風(fēng)寒，幫助病人生病時(shí)及病后的恢復(fù)[1]。

2 育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)的現(xiàn)狀

縱觀國(guó)內(nèi)外的飼養(yǎng)現(xiàn)狀，絕大多數(shù)國(guó)家在養(yǎng)豬養(yǎng)牛方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)，但在育肥羊方面經(jīng)驗(yàn)不足，尤其是在我國(guó)這一問(wèn)題較為突出。筆者在下文中就我國(guó)近幾年的育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)問(wèn)題做了具體闡述。

2.1 育肥羊飼養(yǎng)管理落后，缺少飼養(yǎng)技術(shù)

任何一個(gè)行業(yè)要取得較快較好的發(fā)展都要有與之相應(yīng)的技術(shù)，改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)也一直在各行各業(yè)倡導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新。但我國(guó)在育肥羊飼養(yǎng)管理方面的技術(shù)不發(fā)達(dá)，飼養(yǎng)年數(shù)較少，經(jīng)驗(yàn)不足；同時(shí)，我國(guó)也缺少育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，飼養(yǎng)管理員沒(méi)有配套的飼養(yǎng)管理技術(shù)，憑主管意愿管理，并沒(méi)有做到羊?qū)嶋H情況采用不同的飼養(yǎng)方法。

2.2 家庭飼養(yǎng)缺陷

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)有了較大進(jìn)展，但在育肥羊方面，多數(shù)以家庭飼養(yǎng)為主，飼養(yǎng)規(guī)模較小，沒(méi)有形成養(yǎng)羊規(guī)模。家庭飼養(yǎng)存在很大的隨意性，無(wú)論是在飼養(yǎng)還是在管理上都較為分散，全憑主人的主觀意識(shí)，同時(shí)，家庭飼養(yǎng)可能導(dǎo)致羊羔成活率低，選擇羊羔的方法較為粗魯，對(duì)羊的身體健康注重程度相對(duì)較低，且缺乏定期防疫。

2.3 羊飲食不合理

首先要合理搭配羊的飲食，我國(guó)在搭配動(dòng)物飲食方面缺少豐富的經(jīng)驗(yàn)。在飼養(yǎng)羊方面，飼養(yǎng)員主要以喂草為主，食物種類較少，羊的飲食多依靠飼養(yǎng)員的主觀意識(shí)，在補(bǔ)飼上沒(méi)有形成一定的比例，隨意搭配，且在飼喂上沒(méi)有固定時(shí)間。

2.4 羊舍環(huán)境不好

通過(guò)實(shí)地走訪養(yǎng)殖戶的羊舍發(fā)現(xiàn)，多數(shù)養(yǎng)殖戶的羊舍簡(jiǎn)陋，環(huán)境差，為了節(jié)約成本，飼養(yǎng)員在選址方面多選擇土地成本低的地區(qū)，有的甚至在環(huán)境較為惡劣的地方，溫度、濕度等與羊的生長(zhǎng)環(huán)境要求相差較大，空氣質(zhì)量差，給育肥羊生產(chǎn)帶來(lái)障礙[2]。

3 育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)的措施

3.1 開(kāi)發(fā)育肥羊的技術(shù)，培養(yǎng)專業(yè)的飼養(yǎng)員

技術(shù)創(chuàng)新是每一個(gè)行業(yè)發(fā)展前進(jìn)的必要措施，育肥羊飼養(yǎng)管理也該如此，飼養(yǎng)員應(yīng)盡最大努力開(kāi)發(fā)育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，如生產(chǎn)自動(dòng)飼養(yǎng)機(jī)器、自動(dòng)化的垃圾處理裝備，同時(shí)也要開(kāi)發(fā)配種技術(shù)，生產(chǎn)高質(zhì)量的羊羔；在飼養(yǎng)員方面應(yīng)招募素質(zhì)較高、經(jīng)驗(yàn)豐富業(yè)務(wù)強(qiáng)的飼養(yǎng)員，定期組織培訓(xùn)養(yǎng)殖知識(shí)，提高飼養(yǎng)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

3.2 定期檢查羊的身體

只有羊的身體健康，飼養(yǎng)員才有可能飼養(yǎng)出健康肥壯的羊，所以，要定期檢查羊的身體，進(jìn)行藥浴。總結(jié)為以下3 點(diǎn):一要定期防疫，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有疾病的羊及早根治；二要定期給羊注射疫苗，預(yù)防各種疾病；三是保持圈舍衛(wèi)生并定期消毒，嚴(yán)防傳染病的發(fā)生。

3.3 合理搭配羊的飲食

合理搭配飼草飼料，是飼養(yǎng)員最重要的任務(wù)之一，這就要求飼養(yǎng)員要避免主觀臆斷，不可憑感覺(jué)喂養(yǎng)，改變吃草為主的現(xiàn)狀，按比例進(jìn)行粗細(xì)飼料搭配，做到合理飲食，并注重飼養(yǎng)的時(shí)間，對(duì)不同大小、年齡的羊采用不同的飼養(yǎng)方法，同時(shí)要在飲食方面做好記錄，積累經(jīng)驗(yàn)。

3.4 創(chuàng)造良好的羊舍環(huán)境

環(huán)境也是育肥羊任務(wù)中一項(xiàng)重要的指標(biāo)，想要培育出健康肥壯的羊就要?jiǎng)?chuàng)造良好的羊舍環(huán)境，嚴(yán)格控制好羊舍的溫度、濕度、光照、通風(fēng)，整潔及舒適程度，標(biāo)準(zhǔn)就是羊可以適應(yīng)羊舍環(huán)境，并能融入其中。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人民收入水平的提高，居民對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高。近年來(lái)，人們對(duì)羊肉的需求也在不斷地提高，為了提高羊的經(jīng)濟(jì)收入，滿足大眾需求，飼養(yǎng)員要努力培養(yǎng)出更多健康的羊。但在實(shí)際的發(fā)展中，育肥羊飼養(yǎng)管理技術(shù)的開(kāi)發(fā)存在著一定的阻礙，在文中就其存在的問(wèn)題和相應(yīng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)措施做了具體論述。