肉牛疾病防治中中草藥的應(yīng)用探析

張海瑾

（青海省海晏縣畜牧獸醫(yī)站 812299）

中草藥在我國有悠久的使用歷史，因其具有清熱解毒、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、促進(jìn)新陳代謝和機(jī)體生長等諸多作用，且使用后沒有藥物殘留，安全健康，被廣泛應(yīng)用在肉牛養(yǎng)殖中。肉牛養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會產(chǎn)生一些疾病，過去幾年因?yàn)橛盟幉灰?guī)范，加上藥品種類有限，肉制品安全問題頻發(fā)，近幾年，國家不斷加強(qiáng)畜禽用藥管理，將一大批藥物列為違禁藥物（包括抗生素等），因此，中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中有廣闊的應(yīng)用前景。本文從中草藥防治肉牛疾病的優(yōu)勢和廣闊的應(yīng)用前景兩個方面進(jìn)行探討，給廣大研究人員和養(yǎng)殖企業(yè)及人員提供參考。

1 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的優(yōu)勢

研究發(fā)現(xiàn)，中草藥在肉牛養(yǎng)殖中意義較大，因其具有成分天然，用藥后無有害殘留等優(yōu)點(diǎn)，除了能有效治療肉牛疾病，還能提高肉牛生長速率，改善牛肉品質(zhì)，有效提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益。

1.1 中草藥成分天然

中草藥是一種純天然的有機(jī)物質(zhì)，其完好地保存了各成分結(jié)構(gòu)的生物活性，經(jīng)多重驗(yàn)證，確定對機(jī)體無害后才被正式納入中草藥，可見其對動物機(jī)體也是有益無害的[1]。在確定肉牛發(fā)病原因和致病病原體后，若采用適合的中草藥進(jìn)行治療，不但能有效殺菌滅毒，治療后還不會在肉牛體內(nèi)留下有害的殘留藥物，是一種低甚至沒有毒副作用的治療藥物。

1.2 中草藥不具有耐藥性

市面常見的一些抗病原微生物的藥物及抗生素藥物，在動物機(jī)體服用一段時間后都會產(chǎn)生抗體，出現(xiàn)耐藥性。中草藥之所以不會產(chǎn)生耐藥性，是因?yàn)樗峭ㄟ^干擾病原微生物代謝來對病原微生物進(jìn)行抵抗的，而且會根據(jù)病因嚴(yán)格遵循中草藥藥性相生相克的原理對中藥進(jìn)行配比，充分利用中草藥之間的促進(jìn)作用，最大限度地避免毒副作用，安全有效地對肉牛疾病進(jìn)行治療。

1.3 中草藥功能多元

相關(guān)研究人員對中草藥成分進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，其不止能用于治療疾病，如果與其他草藥進(jìn)行科學(xué)配比，充分激發(fā)藥性，還能起到調(diào)理、預(yù)防疾病等其他作用。一是可有效提高動物機(jī)體的抵抗能力，增強(qiáng)免疫功能。中草藥中富含有機(jī)酸類、生物堿類、糖苷、揮發(fā)油等成分，可揮發(fā)藥理作用，這些藥理成分能提升肉牛體內(nèi)的白細(xì)胞含量，促進(jìn)牛體液免疫與細(xì)胞免疫，有效增強(qiáng)肉牛免疫功能[2]。二是中草藥中含有諸如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)[3]，這些物質(zhì)都是肉牛身體生長所必需的，雖然各成分含量不高，但對肉牛生長有一定的促進(jìn)作用。三是雖然部分中草藥含有維生素和激素，部分沒有，但中草藥中的一些微量元素能起到維生素與激素的作用。

2 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用

2.1 促進(jìn)消化，防治消化系統(tǒng)疾病

近幾年，肉牛消化不良的疾病頻發(fā)，尤其是犢牛，環(huán)境改變引起的應(yīng)激反應(yīng)都可能導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂，直接關(guān)系到肉牛成長速度和肉的品質(zhì)，為了肉牛健康成長，提高身體健康水平，中草藥得到了廣泛的應(yīng)用。具體表現(xiàn)為：如果出現(xiàn)消化不良可適量喂食消積散，該藥中含有山楂等成分，山楂可有效促進(jìn)胃酸分泌，加快胃部消化。另外，可以通過中草藥進(jìn)行消化系統(tǒng)疾病的預(yù)防，在日常喂養(yǎng)中可以添加適量山楂、陳皮、甘草等幾味藥，既能幫助肉牛加快飼料消化吸收，又能有效預(yù)防，一舉多得。

2.2 防治呼吸系統(tǒng)方面的疾病

由于肉牛養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，各類疾病的傳染速度加快，尤其是通過空氣就能傳播的呼吸系統(tǒng)疾病，中草藥在這方面有重要應(yīng)用。因?yàn)橹胁菟幉痪哂心退幮裕梢酝ㄟ^銀翹解毒丸進(jìn)行預(yù)防。另外，要根據(jù)肉牛患病原因進(jìn)行用藥，如果是風(fēng)寒一般使用荊防顆粒或荊防排毒湯，里面的生姜紅棗可以有效祛寒，提高治療效果。如果是病毒性的一般使用清瘟膠囊，該味藥由大青葉等組成，有較強(qiáng)的排毒性，可以對疾病進(jìn)行有效治療。

2.3 可用于治療母牛的部分疾病

因?yàn)槟概Ｒ杏伲疾》N類較多，如今患病率比較高的有乳腺炎。因?yàn)樵诓溉槠谂俳?jīng)常喝奶，乳房較為脆弱，很多小的因素都可能導(dǎo)致乳腺炎，因此，在日常飼養(yǎng)中要注意對乳房的保護(hù)。通常可以在溫水中摻拌公英散，用紗布進(jìn)行擦拭，這樣可以有效預(yù)防乳腺炎的發(fā)生。但如果已經(jīng)發(fā)病而且較嚴(yán)重，可使用強(qiáng)度相對較大、藥效相對較強(qiáng)的利福平，這樣能較快見效。另外，如果出現(xiàn)母牛不孕現(xiàn)象，可以使用包含益母草、甘草、等成分的益母生化散來進(jìn)行治療。