胡祥
(新疆塔城地區畜牧科技研究推廣中心 834700)
塔城地區位于新疆西北部,轄塔城市、額敏縣、烏蘇市、沙灣縣、托里縣、裕民縣、和布克賽爾蒙古自治縣,總面積10.54 萬 km2。全區共有天然草場 0.071 億 hm2,占國土總面積的7.4%,其中可利用草場面積572.04 萬hm2[1]。畜牧業是塔城地區五大支柱產業之一,畜禽資源豐富,有新疆褐牛、新吉細毛羊、巴什拜羊、新疆飛鵝等優良畜禽品種。截至2016年末,全區羊存欄量有416.84 萬只,巴什拜羊151.5 萬只,巴什拜羊占羊存欄量的36%。巴什拜羊主要分布在裕民縣、托里縣,存欄量分別是43.07 萬只和37.08 萬只。
巴什拜羊與阿勒泰羊一樣,都是起源于哈薩克羊,是哈薩克羊的一個重要分支。巴什拜原本是人名,全稱巴什拜·喬拉克·巴平,是一名著名的愛國主義民主人士,家畜育種實干家。巴什拜從1919年開始從地方品種哈薩克羊中選出優良母羊作為母本,選擇野生盤羊為父本,嚴格選種選配,歷經 30年(1919~1949)培育出了白鼻梁,體軀棕紅色為主肉用型粗毛脂臀優良綿羊品種,后人將這一群羊種稱為巴什拜羊[2]。1989年在新疆維吾爾自治區首次頒布其品種標準。巴什拜羊原產地塔城地區裕民縣,主要產區裕民縣和托里縣。
巴什拜羊育成后,對當地發展養羊業有較大的推動。早在60~70年代,受細毛羊發展的影響,巴什拜羊面臨滅種的危險。1978年塔城地區畜牧獸醫站提出保留巴什拜羊這個地方良種的方案,并在裕民種羊場建立了巴什拜羊核心群。1982年,以新疆農業大學哈米提·哈凱莫夫教授為首的專家組對巴什拜羊進行了系統的調查和研究,充分肯定了巴什拜羊具有很強的適應性、抗病能力強等優良的遺傳特性,并制定了巴什拜羊提純復壯的育種計劃,開展整群選育,組建核心群。經過3年的選育提高,于1985年制定了巴什拜羊的品種鑒定標準,1989年自治區畜牧廳和標準局審定批準并頒布 (B216500B43002-89)。經過多年的保種選育提純和推廣,繁育了紅毛品系、黑毛品系、白毛品系和瘦肉型品系等4 個品系,最終育成了羔羊肉生產型巴什拜羊,有效地保護了巴什拜羊的遺傳資源。
2001年之前,以哈米提·哈凱莫夫教授為首的畜牧科學工作者對羔羊肉型巴什拜羊進行了研究,發表多篇論文,有效指導巴什拜羊的育種工作。2001年之后,決肯·阿尼瓦什、克木尼斯漢·加漢、陳冬梅等人分別從種質特性、生產性能及部分性狀基因水平對巴什拜羊進行研究。總的來說,關于巴什拜羊的研究相對較少。
綿羊角的有、無是綿羊品種的主要特征之一。巴什拜羊大部分為無角,少數巴什拜羊有兩角或多角 (四角和六角)。根據Montgomery G W 等人的研究,控制羊角的基因位點已經被定位在羊10號染色體上,并且微衛星AGLA226 被認為與實際上決定羊角表型的基因最近[3]。
按照動物質量遺傳學的理論,綿羊角的有無是由1 個基因座上的 3 個復等位基因 (H,H′,h) 控制或決定的[4]。即顯性無角基因H、隱性有角基因H′,在雄性激素作用下公羊表現為有角基因h。它們之間的遺傳關系是基因型HH 在公、母羊都表現無角,基因型 H′H′在公、母羊都表現有角,基因型 hh 在公羊表現有角,母羊表現無角。在雜合時H 對 H′和h 呈不完全顯性,H′對h 呈不完全顯性,雜種無角羊有時表現有角痕。經文獻檢索可知,關于巴什拜羊角性狀遺傳的研究極少,僅有決肯?阿尼瓦什在其博士論文中涉及巴什拜羊角形的遺傳研究。雖然巴什拜羊角與其他綿羊一樣,都受3 對復等位基因的控制和從性遺傳的支配,但巴什拜羊的角形遺傳比較特殊,因為巴什拜羊有多角形,多角羊在母羊中都有,這一特點與其他新疆細毛羊、阿勒泰羊和哈薩克羊等綿羊不一樣[5]。2016年10 中旬,筆者在塔城市、額敏縣、托里縣等地參與巴什拜羊的鑒定工作發現,在巴什拜羊羊群中存在多角羊這一現象,通過測算,多角羊在羊群的比例達到0.12%,多角羊在群體中的比例極低,原因有二:第一,決定多角的基因是隱性基因 (H′),顯性無角基因(H)掩蓋了隱性基因;第二,自然選擇的影響,在無角公羊和有角公羊同群飼養情況下,無角公羊因沒有螺旋形大角 (大角在放牧時作為防御武器被保存下來) 而打斗不過有角公羊,不能成為“頭羊”,而與母羊的交配機會相對減少,無角公羔在后代群體中數量也相對較少,這也是無角公羊被自然淘汰的原因[6]。總之,角的遺傳很復雜,不僅受基因影響,也受激素影響。
在綿羊飼養過程中,無角公羊不易破壞圍欄設施,在舍飼或放牧補飼時,單位面積羊舍所容納的無角公羊數遠多于有角公羊數,便于現代化養羊管理。從飼料轉化效率來講,有角系公羊的一對大角的形成與維持也需要消耗轉化很多的營養物質,無角公羊不因角的生長而消耗大量蛋白質,表現為生長發育快、體格好、增重快。由于無角羊更便于管理,飼料轉化率高,生長發育快,是養羊的發展趨勢,所以筆者認為,盡量選擇無角公羊作為種羊,發展無角性狀巴什拜羊。