皖北廢舊窯廠改造養殖草魚技術

李云靜

近幾年來，皖北農村由于燒窯出現了許多大小規則不一的池塘，目前根據國家土地政策停止了燒窯，按照水利項目整改出一口口10畝左右的魚塘，但由于水深都在4m以上，給傳統養魚帶來了困難，現推出一套用網箱養殖草魚成功案例，可以在皖北地區大面積推廣。

一、網箱設置

以10畝塘為準，養殖草魚網箱應由聚乙烯網片編結而成，雙層結構，網箱規格可為15m×15m×3m，蓋網為單層，目大為5cm、3×4線，底網和側網內層網目為3cm、3×4線，外層網目為4cm、3×6線。

二、網箱安裝

網箱按“非”字型設置，一端固定在河岸，另一端兩角分別用重100kg的混凝土塊固定，網箱的支撐采用6m長，直徑為40mm，重13～14kg的鍍鋅鋼管和鐵絲扎于油桶上，每口網箱的四角系上1個裝沙石2kg的礦泉水瓶做沉子，各網箱間距為1m，網箱入水深度為2m，一般10畝塘可設置網箱10個，網箱應于魚種入箱前7天安裝下水，讓網衣附生藻類，使網片光滑，魚種進箱后避免網衣擦傷魚體，網箱排列方向要與水流方向垂直，為防止雜物損害網箱，在養殖水域的外面應設置柵欄。

三、魚種放養

（1）魚種選擇：魚種要求體質健壯、規格整齊、鱗片和鰭條完整、無病無傷，放魚時宜放每尾500g以上的大規格魚種。

（2）放養密度：對于每尾500g左右的魚種，每平方米放養量約為10尾左右，網箱內可適量套養部分規格為每尾300g左右的鰱魚、鳙魚和規格為每尾100g左右的團頭魴魚種。

（3）注意事項：魚種進箱前必須洗浴消毒，殺滅體表寄生蟲，可用3%～5%的食鹽水或每立方米20g的高錳酸鉀浸洗15分鐘，放養一般在初冬或春季，水溫在15℃左右時放養較好。此時進箱后草魚仍能攝食，有一個恢復期，開春后可早開食，增加魚類生長時間，為高產高效打下基礎。

四、飼養管理

（1）魚種進箱有個適應過程，一般剛進箱1～2天很不安寧，喜歡圍繞箱壁轉圈、跳躍，應采取撩水、誘餌等措施。

（2）投餌初期需要馴食，每日2次，逐漸增加到每日3～4次，投喂量占飼養魚類總體重的1%～2%。投餌時要先撩水，造成音響然后投餌，逐漸形成條件反射作用，養成響水開食的習慣。

（3）輔投精料的網箱應設立食臺，減少精料流失。食臺由竹蔑或尼龍布制作，長60cm，高20cm，置于網箱中央。

（4）堅持“四定”投餌。定質：餌料要新鮮，鮮潔適口，不投腐爛變質餌料；定量：根據魚的大小和數量，攝食情況和天氣變化確定投餌量，具體投喂量以投喂后1～2小時吃完為宜；定時：一般每天投喂2次（上午8-9時，下午4-5時），投喂量下午多于上午。在魚病發生季節，忌吃夜食。如粗精飼料同時使用，則應先粗后精。定位：草料要從網箱固定的活口投入，精料要投放在食臺上。

（5）飼料選擇：網箱養殖草魚時，應以全價顆粒飼料為主，以青飼料為輔，這樣既可以更好地滿足草魚的營養需求，又能提高飼料的利用率，減少殘餌對水質的污染。

五、利潤分析

以10畝塘計算，10個網箱可養草魚1萬尾、鰱魚和鳙魚5000尾、團頭魴5000尾，收獲草魚每尾3.5kg左右、鰱魚和鳙魚每尾1.5kg左右、團頭魴每尾0.5kg左右，正常情況下成活率85%。可收獲草魚29750kg、鰱魚和鳙魚6375kg、團頭魴2125kg，根據當地市場價格，草魚每公斤14元、鰱魚和鳙魚每公斤8元、團頭魴每公斤20元。10畝塘毛收入為510000元。成本如下：網箱成本10萬元左右；草魚苗種8.75萬元、鰱魚和鳙魚3萬元、團頭魴1萬元；飼料和人工成本15萬元左右；其它（漁藥、增氧機、電費等）6萬元。這樣10畝魚塘的利潤就在7萬元左右，充分體現了“一畝塘十畝田”的價值。