文 / 張語東
搞好大棚櫻桃花果管理,既能提高產量和果實品質,又能增加經濟效益?;ü芾硎谴笈镌耘鄼烟姨岣弋a量、增進品質的重要技術措施。主要包括輔助授粉,疏花疏果、促進果實著色和預防裂果等內容。
1.輔助授粉。大棚內特殊小氣候容易造成櫻桃花器發育不全,單花開放時間縮短,同時高濕的環境也會阻礙花粉傳播,影響授粉受精。為了提高坐果率,應在花期采取以下措施輔助授粉。(1)降低空氣濕度。在適宜的濕度范圍內提高氣溫和通風除濕都能降低相對濕度。(2)人工授粉。人工授粉宜在大櫻桃盛花初期開始,連續授粉2~3次。(3)蜜蜂授粉。大櫻桃花期, 每放養1箱蜜蜂傳粉,坐果率可提高10%~20%。條件許可時,盡量采用蜜蜂授粉,蜜蜂在15~25℃范圍內均能活動,效率高且省工。
2.疏花疏果。(1)疏花。花量大時,適當疏花蕾以節約養分。一般在花前進行。疏除細弱果枝上的小花和畸形花,每花束狀果枝上保留2~3個飽滿健壯花蕾即可。盡管在改進果實品質方面疏花有著顯著的作用,但操作比較麻煩費力。因此,宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基礎上,配合進行。(2)疏果。應在果實生理落果后進行,疏果程度視全株坐果情況而定,應注意疏除小果、弱果、并生果、畸形果。一般每個花束狀果枝留3~4個果即可,最多4~5個。葉片數不足5片的弱花束狀果枝,一般不宜保留果實。
3.促進果實著色。(1)鋪設反光膜。果實采收前10~15天,在樹冠下鋪設銀色反光膜,利用反射光改善樹冠下部、內膛果實的光照條件。(2)清潔棚膜。經常清除棚膜上的灰塵和雜物,提高透光率,增加光照,促進著色。
4.防治或減輕裂果。(1)保持土壤水分狀況穩定。在大櫻桃果實硬核期至第2次速長期,要使10~30厘米深土壤的含水量穩定在12%左右。硬核期與速長期的隔斷時間內,應檢查20厘米左右的土層,穩固住這種土層現有的含水量,不要超出13%。(2)降低棚內濕度。(3)采收前噴施鈣鹽。采果前每周噴1次0.3%氯化鈣液,共3次,能增加果實中的可溶性固形物含量,降低裂果率。