萊西奇人20年育出超級茄子

文 / 李春生

山東省萊西市一農民將野生茄子和食用茄子進行嫁接，培育出單株茄子結果百余個，最大單個茄子重達1千克、每667平方米產4萬千克的“超級茄子”。

在萊西沽河街道黑嵐埠村農民崔奇的茄子種植基地，幾位工人正在地里采摘，崔奇和工人忙著把剛采摘的茄子分袋包裝，很快它們將“坐”上汽車“跑”到全國各地。“俺這的茄子不愁賣，客戶需預約訂購。”崔奇說道。

據悉，崔奇種植的茄子根系發達，有良好的抗病性和抗蟲害品質，很有市場推廣價值。談及與茄子結緣，崔奇回憶，1998年春天，他在東北長白山無意間發現了一株野茄子，后來他將野茄子根系與家鄉的食用茄子嫁接并試驗。發現在野茄子株上嫁接出的茄子比本地茄子個大，而且抗病蟲害能力強，同時，味道與本地茄子相比更松軟、甜一些。為了掌握茄子的生長規律，炎熱的夏天，他將床搬進了蔬菜棚里，并坐在一棵茄子旁，手拿游標卡尺每過幾小時就測量一下茄子的大小。2000年，當春節的鞭炮在鄉間響起時，他將一筐筐的茄子從大棚里搬出來送給鄉親們嘗鮮，運到集市上出售，整個集市上就他一個攤在賣茄子。

2008年，崔奇試驗的這種茄子的產量達到青島當地普通食用茄子產量的400%，他開始大規模種植，從早年的1個茄子大棚發展到如今的20余個大棚。同時，他還根據這種茄子品種的生長習性在吉林省建起了嫁接茄子育苗基地，每年從這個育苗基地走出的茄子苗就超過400萬株。去年秋天，他將取名為“金秋一號”商標的茄子，向國家工商行政管理總局進行了申報。談及未來發展，崔奇說道，茄子大棚面積發展到666公頃時，將進行流水線式的深度加工，向美國和日本出口脫水茄子，將會有更可觀的利潤。