土池培育 福瑞鯉魚種 應注意的問題

李美忠

在漁業生產中，苗種是養殖的關鍵。按生長時間長短，苗種可分為烏仔、夏花、1齡魚種、2齡魚種等。其中，1齡魚種和2齡魚種由烏仔或夏花通過強化培育而來。一般，進行成魚養殖時以放養1齡魚種和2齡魚種為多，因為這兩種苗種規格大，有了一定的抗病蟲害和躲避敵害的能力，對環境改變的適應能力變強，在馴食條件下甚至已經能集中定點攝食配合飼料。這樣的苗種下塘后成活率高、生長快、產量高。因此，魚種培育是養殖的基礎和關鍵，直接關系到產量和市場效益。福瑞鯉作為農業部“十二五”主推的大宗淡水養殖魚類新品種，由野生黃河鯉和建鯉作為親本雜交、選育而來，具有生長快、體形好、飼料轉化率高、遺傳性狀穩定的特點。保山市于2013年引進福瑞鯉魚苗進行親本培育，2015年苗種繁殖培育取得成功，目前年繁福瑞鯉苗種達1100萬尾以上。全市用于養殖、繁育的魚池有水泥池和土池，以土池為多。受地形限制，土池大小、形狀不統一，池底淤泥厚積，淤泥中微生物、寄生蟲以及其他生物眾多，含無機物、有機物也多，給福瑞鯉苗種培養帶來了不確定因素。現結合生產實際，總結幾點福瑞鯉魚種土池培育過程中需要注意的問題，僅供參考。

1 土池的選擇和清整

1.1 土池的選擇

水源充足，排灌方便；水質優良，不受生活污水和工業廢水污染，符合《漁業水質標準》；池塘周邊安靜不喧鬧，沒有大的噪聲污染；向陽，池塘周圍沒有高大遮擋物，能最大限度接收陽光。

1.2 土池的清整

疏通進、排水渠道，修復、更換老化水管，保證供水不出問題；排查補修滲漏池底、池埂，防塘水嚴重滲漏或魚苗順漏洞逃出；淤泥過厚的池塘，使用人工或機械清出部分淤泥，并進行曬塘，可減少病原體和改善池塘底質；用生石灰清塘，清除雜魚、青蛙以及部分微生物、寄生蟲等病原體。

2 魚苗放養

2.1 放養前準備

一是肥水下塘，即放魚前要培肥池塘水質，肥水里枝角類、橈足類等浮游生物種類豐富，為魚苗提供了適口性強、營養豐富的天然餌料，是魚苗下塘后一段時間內的主要食物。肥水在魚種培育中起到至關重要的作用，它直接影響了魚苗成活率的高低。二是清除污物，放苗前幾天用密眼網拉網3-5次，撈出殘枝敗葉等漂浮物，還可以清除青苔、蛙卵、雜魚等。三是檢測水質，放苗前1天用檢測設備檢測水質，或放“試水苗”，防水體中生石灰等藥物未過性。四是其他準備工作，提前對使用的漁具、盆、桶等進行消毒，準備好紗布和煮熟的雞蛋黃等。準備工作提前做好，放苗時才會有條不紊、快速順暢，最大程度減少魚苗在陸地上停留的時間。

2.2 放養

一是選好時間，最好選擇晴天上午進行，避開連續陰雨天氣。二是注意做緩苗處理，魚苗運到后，先將氧氣袋漂浮在待放的土池中30-40min，讓氧氣袋內的水溫逐漸接近池水溫度。三是飽食下塘，把池中的氧氣袋拿回，將袋中的水和魚苗緩慢倒入大盆中，并加入合適的池水。把熟雞蛋黃包裹在紗布中揉搓，然后放到大盆里輕輕蘸涮，讓魚苗吃到蛋黃。10-20min后，可將魚苗緩慢放入土池中。飽食下塘的魚苗成活率高。

3 飼喂

3.1 餌料選擇

下塘后一段時間內，福瑞鯉魚苗會以浮游生物為食，為補充營養所需，可制作豆漿投喂。待魚苗長到5cm左右時，可用配合飼料投喂，選擇的飼料顆粒直徑以適合魚口徑為宜。

3.2 馴食

開始投喂配合飼料時，魚苗不會集中定點攝食，造成飼料浪費，也會影響到成魚養殖期的喂養管理，降低養殖效率。馴食可提高魚苗攝食效率，減少飼料浪費，節省養殖成本。馴食可用飼料投喂機進行，沒有飼料投喂機時，可人工定時定點有規律地敲擊聲響并投撒飼料，直到苗種形成聽聲定點攝食的習慣。人工投撒飼料時，最好提前在池塘中搭建食場、食臺，便于觀察魚情和清掃殘餌。

4 日常管理

4.1 巡塘

每天堅持早、中、晚三次巡塘，遇連續陰雨、暴雨等惡劣天氣時加大巡塘頻次。堅持每天記錄巡塘情況，記錄內容如水溫、水質、吃食、疾病等，形成養殖日志。

4.2 用水管理

定期換水，及時追肥，保持水質“肥、活、嫩、爽”。夏季和冬季時，為保持水溫穩定，應將水加至最高水位。整個養殖周期，水位一旦確定就要保持穩定，切忌三天深兩天淺，以免造成水環境不穩定，影響魚類生長。土池遇雨天容易渾水，要及時切斷渾水水源，同時謹防魚種浮頭。池水渾濁嚴重時，要及時進清水、排渾水，還可以潑灑活性炭、明礬等澄清水質。定期使用生石灰，既能起到消毒作用，又能調節改善水質。科學合理地開啟增氧機，既能保證供氧充足，又能起到調節水質的作用。

4.3 監測水質

水環境是魚類賴以生存的基礎，水質不穩定會增加魚類患病風險。水質的變化用肉眼很難科學判斷，并且這種變化很可能會在短時間內產生。定期用水質檢測設備監測水質，可以為科學管理水質提供參考。每1-2周用水質快速檢測設備檢測水質1次，遇惡劣天氣時加大頻次，并將結果記錄入養殖日志。

5 疾病預防

土池水環境復雜，既是魚類賴以生存的環境，又是有害微生物、寄生蟲大量滋生的溫床。苗種生活在水里，體形又小，生病時很難及時觀察得到，而且一旦發病又難以科學診斷和治療。所以，魚病堅持以預防為重。一是平時注重養護池塘水環境。定期換水，合理增氧；潑灑光合細菌等微生態制劑，使用生石灰、硫代硫酸鈉等底改產品；定質定量，科學投喂，及時清理殘餌；做好食場、食臺、水體、漁具的消毒工作。二是增強魚種抗病能力。投喂營養豐富、均衡的優質飼料，不采用劣質、過期、變質、回潮的飼料，定期投喂藥餌，在飼料中摻拌水產用維生素等，以增強魚種體質。

6 其他應該注意的問題

6.1 新土池問題

剛挖建的土池，土壤結構松散，容易被水沖起造成水質渾濁，可先進水，再排水，重復3-4次，讓土壤吸足水分。在進水時切忌猛沖猛灌，以免破壞池底和池埂。另外，新土池水質瘦，應該在使用前重施基肥或用綠肥漚肥，使池底盡快形成一層肥沃的底泥。

6.2 分塘養殖問題

養殖一段時間后，因攝食、疾病等因素，同一批魚苗會出現身體大小不一致、體質強弱不同的情況。這時，為了降低養殖密度和提高養殖效率，需拉網篩選，進行分塘養殖。

6.3 敵害問題

野雜魚、青蛙、蝌蚪、水蜈蚣、蜻蜓幼蟲、水鳥等都對魚種生存構成威脅，造成減產。冬季清塘要徹底，日常養殖要定期殺蟲，平時注意驅逐水鳥和撈除蛙卵、蝌蚪。

6.4 混養問題

魚種培育的最終目的是為成魚養殖打好基礎。為充分利用水體空間和發揮生物間的相互作用，成魚養殖階段一般是2個以上品種的混養（以2個或3個品種為多）。為了能讓魚種提前適應這種生活環境，就要提前進行混養培育，可搭配少量鰱、鳙、草魚等魚種進行培育養殖，數量占25%-30%。