2018年柘城縣小麥凍害原因及應對措施

小麥是柘城縣的主要糧食作物，全縣常年種植面積6.47萬hm2。2018年 4月 5—7日， 柘 城縣遭受強降溫天氣，降溫幅度達10 ℃；4月 7日 01：00—7：00最低氣溫在0 ℃以下，持續時間2h，出現霜凍。此時小麥生長處于孕穗期，此期低溫霜凍對小麥抽穗及穗粒數影響較大。溫度過低時，會影響拔節，傷害幼穗，最終造成植株節間短、穗數減少、穗粒數降低而減產。據田間調查，本次小麥受災弱春性品種、沙質土壤、土地干旱、地勢低洼、開闊地帶凍害程度相對較重。筆者通過走訪、調查，對麥田凍害原因進行分析，并提出了不同類型麥田科學應對凍害措施，現介紹如下：

一、凍害原因

（一）氣候異常

2018年春季柘城縣有明顯降溫過程，在4月5—7日最低氣溫均在0 ℃以下。小麥返青以后持續干旱，無有效降雨，土壤相對含水量在43%左右，此時小麥正處于孕穗期，對低溫和干旱十分敏感，致使小麥發生晚霜凍害。

（二）品種抗寒性差異大

據調查，2018年受凍嚴重的麥田以弱春性品種為主，如鄭麥7698、豐德存5號、鄭麥366等，雖然上述品種在審定公告中列為半冬性品種，但從生產實踐來看抗寒性較弱，遭受晚霜凍害程度相對較重。而大面積推廣種植的主導品種如眾麥1號、淮麥22、周麥22、周麥32、矮抗58、存麥11等同屬半冬性品種，受凍程度明顯較輕，主要表現為麥穗缺粒，很少有大面積半穗、死穗、無穗現象，對產量影響較小。

（三）整地不良

由于玉米秸稈還田和搶墑搶時播種，大多數農戶在整地時采用旋耕作業，耕層較淺，耕深僅13.3～16.6 cm，且土壤空隙大，沒有做到上虛下實，保墑效果差（土壤水氣不協調），使麥苗抗寒性降低。

（四）播種期偏早

不同播種期的麥田凍害程度差異很大。早播麥田凍害重于晚播麥田。據調查，播種期10月15日以前的弱春性品種凍害嚴重。早播的弱春性品種，小麥發育進程加快，提前進入起身拔節期，尤其是小麥孕穗期，含水量較多、組織幼嫩，抵抗低溫的能力大大減弱，完全失去抵御0 ℃以下低溫的能力。此時小麥幼穗發育正值四分體期前后，要求日平均氣溫在10～15 ℃，此時對環境低溫和水分缺乏極為敏感。

（五）田間管理粗放

田間管理的好壞，直接影響著凍害發生的程度。凍前沒有及時澆水、追肥的麥田凍害重；適時開展中耕、鎮壓、追肥、澆水等管理措施的麥田凍害明顯較輕。據調查，沒有澆水、追肥的麥田凍害發生比較重，平均產量僅 為 100～150 kg/667 m2；凍前澆水、施肥的麥田，平均產量在400～450 kg/667 m2；個別返青期至孕穗期澆3水的麥田發生凍害極輕，產量接近常年，平均產量為500～550 kg/667 m2。

二、主要預防措施

（一）選用抗寒性品種

選用抗寒性好的半冬性品種，如眾麥1號、周麥系列、淮麥22、眾麥2號、漯麥4-168、眾麥998等。

（二）提高播種質量，培育冬前壯苗

精細整地，加深耕層，做到耕層上虛下實，遇旱澆好硬茬水，適時、適量、適深播種，播深以4～5 cm為宜。早中茬麥田以眾麥1號、淮麥22、鶴麥2號等品種為主，適播期為10月10—15日，最佳播種期為10月12—13日，播種量10～12.5 kg/667 m2；晚茬麥田以眾麥2號等為主，適播期為10月15—20日，播種量 12.5～14 kg/667 m2。錯過適播期，每晚播2 d要增加播種量0.5 kg。實踐證明，播種過深或播種量過大會導致植株細弱而加重凍害。

（三）適時灌水、鎮壓

凍害來臨前2～3 d灌水可增加土壤濕度和空氣濕度，提高土壤的熱容質量，緩沖溫差，能有效減輕凍害發生。多年生產實踐證明，凍前澆水是預防凍害發生的首選措施，其他則為輔助措施。為預防冬季凍害，應于農歷節氣小雪至大雪澆好越冬水；為預防早春凍害，對墑情一般的麥田要及時澆好返青水；對墑情充足、群體偏大有旺長趨勢的麥田，應采取深中耕10 cm以上及鎮壓或化控的辦法，控旺轉壯，預防凍害。

（四）熏煙

在凍害來臨的傍晚，用干草秸稈熏煙，可減少地面大氣的輻射散熱，可提高近地面氣溫1～1.5 ℃。

（五）葉面噴肥

起身拔節期每667 m2用優質磷酸二氫鉀200 g，對水30～40 kg葉面噴施，提高小麥的抗寒性。

（六）噴施化學抑制劑

旺苗起身期至拔節期每667 m2用15%多效唑可濕性粉劑40～50 g，對水30 kg葉面噴霧，抑制旺長、降低株高、防倒防凍。

三、加強凍害麥田管理

小麥在遭受凍害后，雖然部分主莖和大分蘗凍死，但根系仍有吸收水分和養分的能力，加強肥水管理、補充營養，可使莖基部分蘗節上的潛伏芽很快滋生萌發，大部分新生蘗仍可抽穗結實。2018年柘城縣部分受凍麥田因及時進行施肥澆水，提高了新生分蘗成穗率，每667 m2成穗數在25萬～30萬穗，單產在250 kg左右。因此，加強凍害麥田的管理仍可奪得較高的產量。