鵪鶉育雛管理要點

譚洋

云南省昭通市農業技術推廣中心

鵪鶉體形較小而滾圓，羽色多較暗淡，通常雌雄相差不大。鵪鶉常成對而非成群活動，主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無脊椎動物等。由于鵪鶉肉質細嫩，鵪鶉蛋營養豐富，十分暢銷，加上前期投入較少，生長較快，收益好，市場前景廣闊，因此養殖規模逐年擴大。文章主要介紹了鵪鶉育雛階段需要掌握的要點供養殖戶參考。

1 育雛期

育雛期指的是0 ～14日齡的雛鵪鶉，這個時期是雛鵪鶉生長發育的關鍵期，直接影響著后期雛鵪鶉生長的發育時間和性能，特別在0 ～7日齡最為關鍵，因此一定要做好管理。

2 逃避與模仿行為

鵪鶉雖然經過長時間的馴化繁育，但還是具有一定的野性，據觀察在出殼后1 h 就有逃避行為發生，然后與時俱增，出殼后的5 ～9 h是恐懼應激行為的敏感期，只要聽到異響，就會四處逃竄，所以前一周一定要避免這種應激行為的發生。可在鵪鶉舍里不間斷地播放一些舒緩的背景音樂，可以避免因為環境原因造成的應激反應。

3 體溫差異

初生雛鵪鶉平均體溫為38.6 ～38.9℃，比成年鵪鶉要低2 ～3℃，因此在育雛初期必須做好保溫工作。雛鵪鶉一般需8 ～10 d才能達到成年鵪鶉的體溫指標。所以在0 ～7日齡是育雛的關鍵時期，這個時期首先要保證溫度維持在38℃，這里說的溫度是指雛鶉背部水平線處所測的溫度，如果是把溫度計懸掛在加溫爐附近或者掛得太高，這樣測出的溫度是不準確的。

4 全進全出制

全進全出制是指雛鵪鶉群于同一時間進入育雛舍，并于同一時間全部轉群或上市，雛鵪鶉全部清出后，隨即打掃沖洗消毒，封閉1 ～2 周，再進第二批雛鵪鶉群的飼養。切勿在同一育雛舍內飼養不同批次的雛鵪鶉群。因為此方法既不便于管理，又不易控制疾病，切勿幾代同舍飼養，否則將造成巨大損失。

5 加溫設備

由于飼養規模與方式不一，經濟條件不同，其加溫設備也不同。一般分為煤爐加溫和電加熱。目前多用煤爐保持舍溫，配以白熾燈、紅外線燈輔助加熱。電熱裝置必須配感溫裝置調節育雛溫度，做到高停低起。燈泡采取可以上下調節，或更換不同瓦數燈泡即可。煤爐要安裝排煙管道，防止煤氣中毒，煙道出口要防止倒風。

6 推廣高層平網飼養

通過養殖實踐可證明，在地面鋪墊料飼養雛鵪鶉的方法行不通，容易出現病菌，例如球蟲病、沙門氏菌病、大腸桿菌病等，很難防治。其次管理困難，而高層平網飼養則可以有效防止以上疾病。

7 雛鵪鶉的開食

雛鵪鶉什么時候開食關系到雛鵪鶉的成活率，一般在出殼后24 h 開食比較適宜，但在開食前2 h要先給予飲水，飲水可以有效補充孵化器內損失的水分，提高食欲，促進胎糞排泄，利于飼料吸收和消化。在飲水后逐漸活動開來，有啄食行為，此時喂食恰到好處。

8 做好防病與免疫接種工作

飼養過程中，要嚴格控制好溫度、濕度、通風、飼養密度等，同時還要做好疫苗的免疫。一般在雛鵪鶉6 ～10日齡，可使用IV 系苗飲水免疫，每隔3個月可進行免疫一次。