黑斑蛙養殖技術

瞿穎

湖南省益陽市朱氏水產養殖專業合作社

黑斑蛙是蛙科、側褶蛙屬的兩棲動物,背部為深綠色、黃綠色或棕灰色，具有不規則的黑斑，腹部顏色為白色、無斑。黑斑蛙肉質鮮嫩，營養價值豐富，近年來人工養殖面積逐步擴大，文章介紹了黑斑蛙養殖技術供養殖戶參考。

1 蛙池建設

場地應選擇水源充足、水質pH值在8以下、排灌方便、空氣新鮮、安靜不喧鬧的山地或低洼田地。一般要尋找水質無污染的地下水或者山泉水為好。

蛙池外圍繞1.2 m 高的尼龍圍網，這樣既可防止黑斑蛙逃走，也可保護它們免受蛇、老鼠、黃鼠狼等天敵的迫害。要注意的是，為了將圍網固定牢，需要每隔2～3 m打一等高的樁，并且將圍網下部縫上黑色塑料布，埋入土中0.2 m深，圍網上端要做成“T”字型，防止青蛙外逃。整個養殖場要用圍網架起網棚，防止鳥類等天敵捕抓青蛙。

食臺內側開有水溝，環繞四周，溝深70 cm，頂部寬1～1.2 m，上部留有斜坡，坡度30度左右，方便黑斑蛙爬行，溝里可以放養泥鰍，它們愛吃黑斑蛙的殘食和糞便，不用額外投喂就能有收獲。

水溝對角處、離水底50 cm 的地方分別設置為進水口和排水口。進水設備可選用10～20 cm 的PUC 管或直接用水泵抽入，出水設備用30 cm 左右的PUC管或水泥管。

2 人工育苗

首先將雌雄比例1∶1的黑斑蛙放入育苗池內。池內的水位保持在40 cm 左右，放幾個泡沫板作為飼料投喂及黑斑蛙的休息場所。進入10月后，溫度下降，要做好保溫棚的搭建工作。因為晝夜溫差較大，所以晚上要注意做好提高水溫的工作。通過這些方法來縮小黑斑蛙的冬眠時間，延長發育期，促進黑斑蛙的性腺發育，提早繁殖時間。根據實際情況控制好繁殖方法，以自然繁殖及人工催產為主。每年4—6月為黑斑蛙主要繁殖時間。

3 培育蝌蚪

在成功交配后，大約3 d 左右便可孵化出蝌蚪。剛出生的蝌蚪要適當投喂輪蟲、蛋黃等飼料，將其撒入水中。1 周后投喂蝌蚪專用的飼料，或者用魚粉、豆粕等自行配制。控制好培育密度，前期800尾/m2左右，2周后減少400尾左右，最后大蝌蚪保持在200尾/m2左右。每天至少投喂飼料2次，根據蝌蚪體重控制好投喂量，保持在8%左右。一個月左右蝌蚪進入變態期，這時要在水中放入一些水葫蘆等植物，便于蝌蚪上岸。最后注意定期換水，保證水質，水位控制在30 cm左右。

4 幼蛙養殖

蝌蚪經2～3 個月變態成功后即進入幼蛙的養殖，開始逐漸適應陸地生活，該階段慢慢降低蛙池水位，只在環溝中保持有水，休息臺及料臺不能有水。幼蛙上岸后，開始肺呼吸，此時只攝食活餌，因而要開始訓食。

幼蛙馴化好后，只需要把飼料撒在食臺上即可，青蛙便會成群地自動攝食，由于青蛙貪食，所以要根據天氣情況、蛙的攝食情況合理安排投喂量。

5 成蛙養殖

養殖成蛙的主要方法以稻田養殖為主。因為成蛙能夠以為害水稻生長的害蟲為食，而黑斑蛙產出的排泄物又能夠作為肥料，為水稻提供營養。因此可以降低化肥農藥的施入量，減少環境污染。水稻與黑斑蛙都屬于天然綠色食物。不過要注意做好防逃措施，挖好蛙溝，便于黑斑蛙生長。水稻則要選擇耐肥能力強、不宜倒伏的品種。成蛙投放的時間應控制在水稻秧苗返青后半個月左右，每667 m2投放15 g的成蛙3 500尾。