覃雪麗 韋云嵩
(廣西柳江區(qū)穿山鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站545107)
我國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模龐大,分布也較為廣泛,疫病種類齊全,疫情復(fù)雜,新病不斷涌現(xiàn),而老病也在重復(fù)發(fā)作。在疫病防控工作職工要主抓疫情環(huán)境監(jiān)測(cè),建立一套完整的手藝防控體系和疫病監(jiān)測(cè)中心,啟用完善科學(xué)的免疫保護(hù)方案,加強(qiáng)高素質(zhì)、專業(yè)化是獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)。保證養(yǎng)豬場(chǎng)的清潔衛(wèi)生,從源頭上消滅疫病,保證豬群的正常生長(zhǎng)。
規(guī)模化養(yǎng)殖的肉豬成活率高,綜合成本低,技術(shù)優(yōu)勢(shì)大,品牌辨識(shí)度高,產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)數(shù)量都能得到有效保障,可以憑借競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)占據(jù)行業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)。但規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的建立也存在一些缺點(diǎn),一旦發(fā)生疫病傳播速度非常快,波及范圍廣,接觸傳染性疾病多,發(fā)生細(xì)菌性疾病幾率增高。
據(jù)調(diào)查,我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)豬場(chǎng)從業(yè)人員大多為返鄉(xiāng)的農(nóng)民、企業(yè)下崗工人等,他們普遍缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),且不像企業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖一樣受過(guò)專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),特別是疫病防控相關(guān)的知識(shí)更是缺乏。由于缺乏防控意識(shí),沒(méi)有預(yù)先做好防控工作,應(yīng)對(duì)疫病暴發(fā)的處理能力較差,很難及時(shí)控制好疫情擴(kuò)張,從而給規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)帶來(lái)很大的安全隱患。另外,一些養(yǎng)豬場(chǎng)人員也缺乏對(duì)生產(chǎn)周期和疫病發(fā)作周期的認(rèn)識(shí),他們只關(guān)注市場(chǎng)肉價(jià)的變化,再加上國(guó)家推行政策大力促進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè),盲目樂(lè)觀、隨大流投入,在對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行管理時(shí)毫無(wú)章法,從而給養(yǎng)豬場(chǎng)的疫情防控工作埋下隱患。
我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)數(shù)量日益增多,已經(jīng)呈現(xiàn)出一種新的發(fā)展趨勢(shì)。行業(yè)準(zhǔn)入門檻不斷降低,不僅體現(xiàn)了大批養(yǎng)豬人員的自身素質(zhì)不足,還因豬場(chǎng)通風(fēng)能力與環(huán)境管理的缺乏使得養(yǎng)豬場(chǎng)的細(xì)菌不斷滋生,為疫病傳播創(chuàng)造條件,最終使種群密度較大的養(yǎng)豬場(chǎng)大規(guī)模出現(xiàn)疫病。且養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)和管理是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)工程,涉及內(nèi)容較多,其中選擇是規(guī)模化養(yǎng)殖的前提。然而,一些人在選址時(shí)隨意性較強(qiáng),缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃意識(shí),從整體上來(lái)看,養(yǎng)豬場(chǎng)呈現(xiàn)出布局小而雜亂的格局,甚至建立在人流、物流、噪音較大的地方,養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的垃圾廢物、糞尿污水等橫溢,使養(yǎng)豬場(chǎng)附近的環(huán)境日益惡劣,嚴(yán)重影響疫病防控工作的開(kāi)展。
不少規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)會(huì)選擇不同的疫苗進(jìn)行疫病防控,但普遍存在疫苗來(lái)源復(fù)雜,難以分配管理使用等問(wèn)題。工作人員除了領(lǐng)用獸醫(yī)主管部門的疫苗,還會(huì)采購(gòu)國(guó)家強(qiáng)制性免疫疫苗和自行購(gòu)買其他疫苗。疫苗的混用存在用藥不安全問(wèn)題,且疫苗冷鏈系統(tǒng)的不完善、運(yùn)輸環(huán)節(jié)難以保障等特點(diǎn)使得疫病防控工作難以增長(zhǎng)開(kāi)展。
為了有效提高規(guī)模化養(yǎng)殖的生產(chǎn)、輸出效率,確保豬肉質(zhì)量與數(shù)量,要加強(qiáng)有關(guān)疫病防控技術(shù)和知識(shí)的宣傳及培訓(xùn)力度。由當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、養(yǎng)殖業(yè)綜合管理部門聯(lián)系養(yǎng)殖疫病防控專家對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖人員舉辦培訓(xùn)班,鞏固理論知識(shí),解讀先進(jìn)疫情防控技術(shù),以現(xiàn)場(chǎng)圖片展示、視頻講解、典型案例分析、互動(dòng)交流等形式講解豬場(chǎng)疫病防治、動(dòng)物保健、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的重點(diǎn)和難點(diǎn),在發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)如何有效展開(kāi)防控治理工作,著重對(duì)豬繁殖、呼吸障礙、豬瘟等重大疫情進(jìn)行科學(xué)防控,規(guī)范操作,切實(shí)提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理水平。
針對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的疫情防控,不僅要落實(shí)定期集中免疫抗體監(jiān)測(cè)工作,更重要的是做好日常疫病病原監(jiān)測(cè)和免疫抗體水平提升工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治理,將疫病徹底消滅在萌芽狀態(tài),為養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)管理提供良好環(huán)境。建立嚴(yán)格的消毒措施,抵制病原菌的入侵、繁殖和大規(guī)模傳播,為保質(zhì)保量提供條件。養(yǎng)豬場(chǎng)要依據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模、豬種類設(shè)定適宜的消毒和免疫程序,并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。同時(shí)完善豬群疫病監(jiān)測(cè)體系,加大監(jiān)測(cè)力度。實(shí)施嚴(yán)格的疫苗管控,做好預(yù)防接種免疫管理工作,提高養(yǎng)豬場(chǎng)的綜合管理水平。在對(duì)豬群進(jìn)行疫苗注射過(guò)程中要注意疫苗科學(xué)管控,根據(jù)不同種類、不同成長(zhǎng)階段的豬群進(jìn)行全面接種,有效發(fā)揮疫苗的防治作用,提高豬群對(duì)疫病的抵抗力。
作為肉類消費(fèi)大國(guó),我國(guó)對(duì)肉豬的消費(fèi)需求隨著居民生活水平的提升穩(wěn)步增長(zhǎng),推動(dòng)了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展。規(guī)模化養(yǎng)殖是近幾年為了提高場(chǎng)地利用率,節(jié)約勞動(dòng)力和資金,實(shí)現(xiàn)環(huán)保建設(shè)而推廣的一種區(qū)別于散養(yǎng)模式的養(yǎng)豬模式,與我國(guó)基本國(guó)情相適應(yīng)。因此,要做好規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控工作,加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和管理,為規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造有利條件。