故城縣畜牧業發展趨勢

蘇躍華

（河北省衡水市故城縣畜牧水產局253800）

1 現狀

畜牧業快速發展，成為故城縣農業的支柱產業。生豬的存欄量日益增加，預計年底出欄60萬頭，2018年5月份后生豬價格有所回升，但自8月份以來，受非洲豬瘟的影響又有所下降；奶牛的存欄量有1萬頭，發展迅猛；禽類的存欄量為160萬只，蛋雞經過17年的價格低谷，今年的經濟效益可期，雞蛋價格自6月份，上漲迅速；肉雞的存欄量急劇增加，經濟效益可觀，帶動更多農戶的加入，肉牛，肉羊的養殖基本平穩。

規模化、智能化、健康養殖模式基本形成。現代化畜牧業的發展對養殖模式的要求越來越高，故城縣畜牧業的生產方式得到了很大改變，建成許多規模化的養殖場，新希望六合、天邦、福航漢世偉等生豬養殖公司；康宏牧業奶牛養殖公司；還有茂豐、河欣牧業等蛋雞的養殖公司。肉牛、肉羊也形成了規模養殖。養殖模式的改變使畜產品質量安全得到保障。

2 存在的問題

2.1 產業化程度低

畜禽產品的加工能力弱，以初級加工為主。高附加值的精深加工產品少，經濟效益相對較低[1]。

2.2 發展資金不足

現代化的規模、智能、一體化養殖，投入資金多，回報周期長，農民用于發展的資金不足，財政扶持資金有有限，貸款難等因素。

2.3 產品質量安全性不高

縣級機構的安全監測系統不健全，養殖檔案不記錄或記錄不完整，藥殘超標，基層人員少，監管不全面。

2.4 重大疫病對畜牧業的影響

最近發生的非洲豬瘟對養豬市場帶來嚴重的影響，全國很多省份發病，且非洲豬瘟的病毒變異快，病毒種類多，不好研制疫苗。重大疫病的防控形勢依然嚴峻，免疫，消毒工作仍需加強。

3 發展前景

3.1 發展綠色畜牧業

科技興牧，提高產業技術水平，做好畜禽良種的引進和推廣工作，組織廣大的養殖企業，個體和合作社技術人員的培訓，采取集中培訓和分散培訓相結合，知識更新和技能提高想結合，組織專業技術人員到現場指導，畜禽改良工作取得了良好的效果。養牛場的“糧改飼”，增加了經濟效益，推動畜牧業的發展。

3.2 畜產品生產進入低速增長期

收入水平到達了畜產品消費快速增長的臨界點；經濟增速放緩，人均GDP下降；人口老齡化，消費觀念的改變。

3.3 現代牧業加快發展

標準化、規模化的養殖快速發展，實現了由規范化養殖向規模養殖的轉變，目前，保障畜產品質量安全的法律法規已逐步形成，質量安全標準、檢驗檢測認證、技術推廣、執法監管等已基本配套，為質量安全打下基礎。

3.4 生產布局加快調整

畜牧業生產的區域布局開始了新的調整，本輪調整主要由環保和技術的驅動，生豬在南方養殖密度越來越高，由于城鎮化的快速推進，土地資源緊缺，環保更是硬要求，新常態。

3.5 種養結合更加密切

種植業結構急需調整，財政負擔重，玉米產量高，庫容緊張，化肥，農藥的使用量大，環境承載能力接近極限，養殖業結構有待優化升級，草食畜牧業發展不足，進口量增大，大量畜禽糞便尚未還田利用，環境壓力加大。積極推進“糧改飼”試點，推動畜禽綜合治理和資源化合理利用。

4 發展思路

故城縣畜牧業在迅速發展的同時，也凸現了一些急需解決的問題。如畜禽排泄物的治理，小規模、散養技術的落后等，畜牧養殖和環境的承載容納能力的問題，進而生態環保型的畜牧業是該縣畜牧發展的方向[2]。

（1）利用資源優勢，調整結構，轉變經營模式，發展智能、環保、節約的畜牧業。科學定制發展規劃，強化技術服務，樹立以龍頭企業為示范，發展奶牛以奶牛為主的節約型畜牧牧業，充分利用“糧改飼”，推動農牧業生產的良心循環。

（2）完善良種培育設施，加快人工授精、胚胎移植等生物技術在良種繁育、推廣中的應用，積極培養和發展養殖企業、合作社及大戶的專業技術人員，采取人工授精、胚胎移植等多種形式對規模和散戶的畜群進行改良。為畜牧改良的進一步發展奠定基礎。

（3）推行生態養殖，加強畜禽糞污的無害化處理。畜禽的糞便實行無害化處理和綜合利用，養殖環節消納污染物，實現零排放，從根本上解決環境污染問題。