畜禽養殖污染治理現狀及發展趨勢

張慶國

（重慶市秀山土家族苗族自治縣宋農鎮畜牧獸醫站409904）

在畜禽養殖生產過程中產生大量畜禽養殖污染，由于相關治理措施無法滿足實際需求，一方面導致水體富集營養化并滋生大量的蚊蟲導致傳染病的傳播，另一方面產生嚴重的惡臭氣味，此外，還會導致生物及重金屬污染，對畜禽養殖污染進行科學而有效的處理成為當前急需解決的問題。本文就當前畜禽養殖污染治理的現狀進行介紹，并提出其發展趨勢，希望能為我國畜禽養殖污染治理提供參考依據。

1 我國畜禽養殖污染的治理現狀

1.1 畜禽糞便

隨著科學技術水平的不斷提高，畜禽養殖糞便的處理技術得到全面發展，作為畜禽養殖過程中固體污染物的一種主要來源，當前主要通過固液分離及干撿兩種方式對其進行有效分離，接著采用干燥、焚燒或者堆肥3種常用的處理方法進行處理。

1.1.1 干燥法

干燥法根據干燥機理的不同又可以分為自然干燥法、高溫快速干燥法、熱噴干燥法及烘干膨化法4種。自然干燥法通常需要較長的干燥時間，而在干燥過程中還會導致肥效降低，但其費用消耗較小；高溫快速干燥法已經在雞糞干燥處理中得到廣泛應用，這種方法可以對大批量的糞便進行同時處理，顯著提高工作效率，縮短工作時間，但其能耗較高，需要較大的處理費用；熱噴及膨化法作為較為新型的干燥方法需要復雜的干燥設備。從當前具體情況來看，針對畜禽糞便當前并沒有一個特別完善的干燥處理技術[1]。

1.1.2 焚燒法

焚燒法是在焚化爐內對畜禽糞便進行焚燒而產生灰渣的過程，將收集到的熱量用于取暖及發電。焚燒法可以快速、有效地減少糞便量，與此同時可以徹底殺滅糞便中的蟲卵及致病微生物。但其在焚燒過程中會產生一些有害氣體，容易對環境造成二次污染，因而在實際中應用較少。

1.1.3 堆肥法

堆肥法主要是在自然環境下通過純手工操作對糞便進行堆積，無須添加任何物質僅靠自身生物轉化作用就能實現農肥制作。這種方法可以對資源進行有效的回收利用，得到社會的廣泛關注，但由于其發酵周期較長，目前正處于不斷改進階段。

1.2 畜禽污水

畜禽在養殖過程中會產生大量畜禽尿液及沖洗養殖場的廢水，這兩種液體是畜禽污水的主要來源。由于畜禽污水含有較高的有機物及可生化性，因而目前主要采用生物方法進行處理。不同的畜禽污水因其污染物含量各不相同，具體處理工藝也存在一定的差別。當前畜禽污水的處理方法主要為好氧生物處理法及厭氧生物處理法，前者包括活性污泥法及生物濾池、生物轉盤和生物接觸氧化法3種生物膜法；而后者是在無氧條件下通過厭氧菌或者兼性厭氧菌來實現對有機物的發酵，其主要產物為甲烷。

1.3 畜禽惡臭

畜禽惡臭的防治方法主要包括化學法、物理法及生物法。化學法主要通過高錳酸鉀或者過氧化氫等強氧化劑來消除惡臭；物理法則是在畜禽舍內放置活性炭、膨潤土或者沸石等吸附劑來吸附惡臭；生物法是利用微生物降解作用對惡臭進行治理。

2 畜禽養殖污染治理的發展趨勢

首先，對養殖糞便應盡量在無害化的基礎上進行資源再利用，如堆肥、沼氣法及制作飼料等。對于堆肥法可以在現有技術的基礎上引入高溫，通過高溫縮短堆肥時間并促進有機物更為徹底的分解，在未來應改進其產生的臭氣的治理技術；沼氣法是以畜禽糞便作為原料，通過微生物在厭氧狀態下將其轉變為沼氣，將沼氣收集后可用于供暖；而制作飼料是由于畜禽糞便中含有大量未經消化的蛋白質、碳水化合物、維生素及脂肪等，通過對其進行架構處理可以制成肉用反芻動物的飼料；此外還可以探索一些新的生態養殖模式，如將果樹及畜禽進行聯合養殖或者進行立體養殖模式，既可有效利用資源又節省空間[2]。

此外，還應開發一些其他處理技術，如通過人工養殖蚯蚓或者蛆來對糞便進行處理，或者通過糞便來養殖藻類，實現對糞便中氨態氮的有效利用，同時，由于藻類可以加工為飼料，其功能正在逐漸被挖掘，具有廣闊的發展空間。

3 結語

隨著我國畜禽養殖事業的不斷發展，畜禽養殖污染情況越來越嚴重，如果不對其進行有效控制，極容易對生態環境、人們的健康及國民經濟的發展造成嚴重威脅。然而當前我國畜禽養殖污染的治理還存在很多問題，只有不斷探索新的治理技術及方法才能實現我國養殖產業的可持續發展。