陳桂才 張永旺
近年來,東臺市順大水產發展公司實施無公害水產品養殖,堅持科學、合理、健康、安全地使用漁藥,一手抓宣傳,一手抓監管,監督與指導并重,對飼料、漁藥等投入品實施嚴格監控,以源頭治理為重點,取得了較好的效果。
1.1 堅持預防治療并重魚類等水生動物棲息在水中,其生病后不能像陸生動物那樣易于發覺,往往在發覺時已有部分死亡。另外,給藥的方法也不像陸生動物那樣容易,計量很難準確把握。實際上,魚在發病后一般都已停食,內服藥不易奏效,只能通過給外用藥的方法殺滅水體中的病原體,避免感染健康魚;健康用藥挽救一些病情較輕的魚,對于病情較重的魚是很難救治的。因此,一定要堅持“預防為先,以防為主,祛邪扶正”的原則。魚病的預防,包括水質調節、優質餌料的充分供應、科學投喂、生態環境的改良、人工免疫等,是一個綜合性的預防過程。
1.2 堅持防重于治的原則一般20天左右用藥一次,防病的用藥量僅是治療時的一半,甚至更少,例如苗種放養時采取的機體浸浴消毒。在魚類養殖中,通過定期使用生石灰等低價高效低毒的藥物來防病,可起到事半功倍的效果。漁藥是在發病后不得不使用的情況下而采取的輔助措施,最好平時盡量少用藥或不用藥,俗話說:是藥三分毒。對于池塘環境來講,無論是殺蟲藥物還是殺菌藥物都會殺死養殖水體內的浮游生物,使水質變清、水體透明度增加、溶解氧含量下降,容易造成缺氧泛塘或是亞硝酸鹽、氨態氮含量上升,魚類不攝食甚至中毒死亡。
2.l 正確診斷魚病一般情況下,魚被病原體感染或侵襲后都有一些征兆,通過巡塘可及時發現養殖品種的異常情況,運用肉眼、鏡檢、解剖等手段,診斷是細菌、病毒、寄生蟲,還是水質污染、缺氧等其它原因引起的疾病。
2.2 選準防治藥物 切忌在不明病因的情況下盲目用藥。病因確定后,還應根據天氣、水源情況、苗種來源、混養比例、飼養管理和歷年疾病流行規律等,進行綜合分析,選擇物理性藥物,多用中草藥,科學合理健康用藥。
2.3 及時對癥用藥魚等水生動物生活在水中,它的一些活動不易掌握,患病后的情況也是如此。因此當發現魚體出現疾病征兆時,應及時采取措施,切莫拖延時間。如不馬上控制病情,病原菌很可能蔓延全池,產生嚴重后果。
用準藥量是治療效果好壞的關鍵。對外用藥,全池潑灑要準確計算水體容積及藥物濃度,還要考慮到水質特點及當時水溫等的影響。內服藥一般是按魚的體重計算,用藥前要準確掌握被治療魚類的存塘量;另一種是按飼料含藥量計算,根據魚類食量投餌。必須嚴格掌握藥物用量,不得隨意減少用藥量或加大劑量,療程的長短應根據魚所患疾病的具體情況而定。如侵襲性疾病是寄生蟲寄生引起的,一般使用殺蟲藥物1~2天為一個療程,就可達到治療的目的;如細菌性、病毒性疾病一般3~5天為一個療程。對于病情嚴重、持續時間長的疾病必須使用2~3個療程,否則治療不徹底,有重發感染的可能。當一種藥物未能在一次或一個療程內治愈時,最好在下一次治療時改用另一種藥物,一般會取得較好的治療效果。
4.1 掌握配伍原則 在確定用藥后,應充分了解所選藥物的特性。不同藥物同時使用時,會產生協同與拮抗,協同是兩種藥物聯合使用時,其療效會比它們單獨使用時加強。比如硫酸銅加硫酸亞鐵合用發生協同作用,其殺蟲效果會更明顯。拮抗是兩種藥物聯合使用時發生某些物理化學反應,使得療效降低或完全無效,還有可能是增加毒性。比如硫酸銅與生石灰合用就會發生拮抗作用,二氧化氯、強氯精、漂白粉、高錳酸鉀等消毒藥偏酸性,都不宜與生石灰合用,生石灰特別不能與敵百蟲合用,因為這兩種物質混合在一起會生成毒性更強的敵敵畏,容易引起魚類中毒死亡。
4.2 講究施藥方法藥物如果施用不當,不僅不能防治疾病,甚至還可能使疾病加重,造成更大的經濟損失。不同的漁藥針對不同的魚病才能奏效,一般來說,細菌性魚病應使用抗菌類藥物內服加外消;寄生類疾病則選用滅蟲類藥物全池潑灑或藥浴。用藥方法有內服法、全池潑灑法、機體浸洗法、掛袋掛簍法、注射法、局部涂抹法和間接投藥法等,最常用的有3種。
4.2.1 全池潑灑法用此法其藥效不受養殖動物食欲的影響,只要做到藥物溶化和潑灑均勻,個體都可接觸到藥物即可。潑灑時間一般應在早上8-9時或下午3-5時,中午一般不用藥,陰雨天藥效較差。如果在高溫季節中午用藥,不僅起不到防治魚病的效果,反而會造成魚中毒。大多數藥物隨著溫度升高毒性增強,特別是殺蟲類藥物,如硫酸銅,在16~30℃范圍內,水溫每升高5℃,藥效便會增強85%~90%。高錳酸鉀水溶液不穩定遇光發生分解,生成二氧化錳沉淀。氯制劑、碘制劑在高溫下易揮發等。
4.2.2 浸洗法此法常用于預防疾病,是提高苗種成活率和保護環境的有效方法之一。其方法是將苗種集中在較小容器的水體中,短時間使用高濃度的藥物,強迫養殖動物機體受藥,對體表進行消毒處理。
4.2.3 內服法又稱藥餌法。根據養殖動物的病情,把相應的藥物拌于飼料中,藥物隨飼料進入機體內,從而在體內發揮作用。此法對預防體內寄生蟲和細菌感染有較好的效果。
4.3 切忌擅自停藥有些養殖戶用藥后見病情好轉,過早停藥,疾病沒有根除,極易復發。
4.4 留足休藥期為防止藥物殘留,必須重視上市水產品的休藥期,即最后停止給藥日至水產品作為食品上市出售的最短時間。在水產品上市前的一定時間內禁止使用藥物,以確保水產品的質量安全。
5.1 建立健全漁醫制度、處方制度和塘口檔案制度發生魚病時,由水產技術人員到現場幫助診斷,并開具處方到指定地點購藥使用,同時做好養殖池塘管理檔案記錄,尤其是對藥物使用情況及其效果作詳細記錄。
5.2 正確選擇藥物無公害水產品健康養殖過程中對病、蟲、敵害生物的防治,應首選中草藥防治,其次生物防治,再次化學藥物防治。最佳用中草藥拌餌內服或浸泡液全池潑灑,少用或不用抗生素類藥物。中草藥(大蒜、大黃、黃柏、黃苓、苦楝)具有資源廣、成本低、無殘留、不產生抗藥性等;生物制劑(光合細菌、益生素、西菲利、EM菌)具有促進有機物的循環、吸收利用有毒物質、改善養殖水體環境、提高飼料轉化率、促進養殖對象健康生長、增強機體免疫力等。化學藥物應選用“三效”(高效、速效、長效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)和低殘留藥物。嚴格執行《漁用藥物使用準則》。