湘南春茬西瓜大棚立架栽培技術

鄧朝艷，鄭維威，喻志勇*，楊頌，駱夏輝，唐志敏

（1.郴州市農(nóng)業(yè)科學研究所，湖南郴州 423000；2.國家土壤質(zhì)量郴州觀測實驗站，湖南郴州 423000）

湖南省郴州市地處湘南，年均降水量約1 500 mm，年均氣溫17.4 ℃，年日照時數(shù)約1 500 h，≥10 ℃有效積溫約6 300 ℃，無霜期332 d。郴州氣候條件好，土壤肥沃，適宜栽種西瓜。當?shù)匾月兜卦耘啻蠊陀凶压蠟橹鳎鞴仙鲜袝r間晚、價格低，而大棚種植西瓜能夠控制溫濕度，促進西瓜的生長，使西瓜提前上市，搶占市場，提高瓜農(nóng)收益。西瓜大棚栽培屬于精細集約栽培，技術性很強，必須采取綜合配套措施，才能取得早熟、豐產(chǎn)、高效益的目的。本文對大棚立架栽培春茬西瓜的種植前準備、田間管理、采收等技術要點進行了總結，以期為提高瓜農(nóng)栽培管理水平提供技術支持。

1 種植前準備

1.1 品種選擇

立架栽培宜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯、味甜、商品性好的早熟品種，無籽西瓜可選洞庭3 號、金麗黃、綠虎等[1]，有籽西瓜可選泉鑫2 號、珍冠等。

1.2 浸種催芽

3 月上中旬浸種，無籽西瓜浸種4 h，有籽西瓜浸種7～8 h，水溫以不燙手為宜，浸種有利于縮短出芽和出苗的時間[2]。

1.2.1 洗種

用30%～35%的石灰水浸泡西瓜種子10 min 左右，然后用手搓洗，直到去掉西瓜種子表面的黏性物質(zhì)，再用清水漂洗幾遍，瀝水，洗種有利于種子消毒殺菌和去滑。

1.2.2 嗑種

無籽西瓜需嗑種（有籽西瓜可不嗑種），嗑種前用吸水性好的毛巾將種子搽拭干凈，用牙齒將種子尖端嗑開，切勿嗑爛種胚。

1.2.3 催芽

可用恒溫培養(yǎng)箱，溫度以32 ℃為宜，用吸水性好的毛巾包裹適量的西瓜種子，切忌過濕過干，30 h 左右出芽整齊即可播種。

1.3 播種育苗

1.3.1 拌基質(zhì)

基質(zhì)可用草炭土、珍珠巖10：1 配置，穴盤可選用54孔；裝盤，切忌過滿或過少，用水澆透，再用300～500 倍多菌靈消毒[3]。

1.3.2 播種

播種深度要適宜，不宜過深過淺，種子應平放，切勿弄斷種子的根，可用鑷子操作，每穴播1 粒西瓜種。播種后薄覆土1 cm，覆土后不澆水。播好后將育苗盤整齊排放在大棚內(nèi)，以方便苗期管理。

1.3.3 控制育苗環(huán)境

搭小拱棚控制育苗環(huán)境，溫度過低可覆兩層膜，出苗前不放風，不澆水，如白天溫度超過35 ℃可打開膜兩端通風降溫，晚上再蓋膜；無籽瓜需去帽（有籽西瓜無需去帽），種子80%出土即可去帽；當80%以上出苗即可掀膜。

1.3.4 肥水管理

一葉一心時可用0.3%的復合肥水或者腐熟的稀菜籽餅水追肥一次。長勢較弱的瓜秧可多追肥1 次。

2 田間管理

2.1 定植

3 月底～4 月都可定植。定植前將復合肥50 kg/667 m2，商品有機肥100 kg/667 m2與土混勻溝施；整地要精細，開溝起壟，溝寬0.5 m，溝深0.3 m，壟寬1.6 m，行距1.2 m，株距0.5 m[4]，每667 m2栽1 000～1 100 株[1]，以2 葉1 心～3 葉1 心定植最佳，定植后澆透水，覆膜可增溫保墑除草。

2.2 整蔓留瓜

2.2.1 引蔓

壟兩端可用鋼管搭T 字架，高度2 m 為宜，每壟拉兩根鐵絲，鋼絲吊纖維繩引蔓，瓜蔓長至30 cm 即可引蔓，每株西瓜需留2 蔓[5]。瓜蔓生長速度快時，每3 d 需引蔓一次（或者每長30 cm 引蔓一次），一定要及時引蔓，以免瓜蔓折斷影響結果。

2.2.2 留瓜

（1）定瓜

定瓜位置宜在蔓高1～1.5 m 處，即每株瓜苗第1 個雌花不留，宜選留第2～3 個雌花授粉坐果，每株留1 個瓜，但小果型西瓜如綠虎、泉鑫2 號、珍冠等可留2 個瓜[6-7]。

（2）授粉

無籽西瓜種植時，每667 m2需按10：1 配種有籽瓜（可選泉鑫2 號、珍冠），早晨9：00 前采用當天開的有籽瓜雄花的花粉蘸無籽瓜雌花的柱頭，1 朵雄花授粉1～3朵雌花為宜，并做好授粉標記，以便及時采收。有籽瓜一般自然授粉，也可人工授粉促進結果[8]。

（3）打頂

選擇瓜形正、顏色鮮亮的留瓜，摘除歪、病、蟲、傷瓜，每株瓜蔓坐住瓜后掐頂，以便集中養(yǎng)分長瓜。

（4）吊瓜

在瓜長至雞蛋大小時即可吊瓜，可選用專用網(wǎng)袋吊瓜或者用纖維繩吊瓜。吊瓜要及時，否則瓜容易掉落或拉傷瓜蔓，影響瓜生長。

2.3 肥水管理

2.3.1 提苗肥

定植7～10 d 后追施提苗肥，可用0.3%的復合肥水或者腐熟的稀菜籽餅水，追施2 次，長勢慢的瓜苗可多追施1 次[9]。

2.3.2 伸蔓肥

瓜蔓長至30～40 cm 時，可在瓜兜40～50 cm 處開溝追肥，每667 m2施硫酸鉀10～15 kg、復合肥15～20 kg，如遇天氣干旱，及時澆水可促進養(yǎng)分吸收。瓜苗弱可酌情增加施肥量，瓜苗長勢旺應控制施肥量。

2.3.3 膨瓜肥

西瓜膨大期，每667 m2施硫酸鉀復合肥20 kg、尿素20 kg，分3 次施用，第1 次在西瓜拳頭大小追施，以后每5 d 追施1 次。天旱時要及時灌溉，下雨時要及時排灌，忌干旱或積水。

2.4 病蟲防治

雨天防病，晴天防蟲。

苗期常見病害有猝倒病、立枯病。病要提前預防，防治上可用50%多菌靈800 倍、75%百菌清600 倍、70%甲基托布津800 倍等交替噴施。生長期常見病害有白粉病、霜霉病、枯萎病、疫霉病、炭疽病等[10]。防治可用75%百菌清600 倍、25%多菌靈400 倍、65%代森錳鋅500 倍等噴藥防治，10 d 防治1 次，連續(xù)防治2～3 次，每次選用1～2 種藥，交替用藥。

主要蟲害有螢火蟲、蚜蟲、菜青蟲、紅蜘蛛，主要選擇高效、安全的農(nóng)藥進行防治。防治方法上螢火蟲用90%敵百蟲晶體800 液，蚜蟲用10%吡蟲啉2 000 倍液防治，菜青蟲用5%高效氯氰菊酯2 000 倍液或5%阿維菌素2 000 倍液，同時阿維菌素對防治紅蜘蛛效果也較好。發(fā)現(xiàn)蟲情及時防治，低齡若蟲防治效果好，隔5 d 防治1次，連續(xù)多次。

3 采收

采摘時間的確定，一是可根據(jù)雌花開放到果實成熟時間來推算，早熟品種28～30 d，中熟品種32～35 d，晚熟品種40～45 d[11]；二是可根據(jù)果柄和卷須的情況來判斷，果實成熟時，果柄收縮且絨毛脫落，果臍凹陷，坐瓜節(jié)位處的卷須干枯。如有每日氣象信息，還可根據(jù)從開花到成熟積溫來判斷，早熟品種需積溫700 ℃，中熟品種需800 ℃，晚熟品種需900 ℃。

可在下午或清晨采收，本地銷售可在9～10 成熟時采摘，運輸外地銷售的可在8～9 成熟時采摘[12]。