淺析脆蜜金柑的優質豐產措施

唐寧

（廣西省柳州市柳江區水果生產辦公室，廣西柳州545100）

脆蜜金柑，商品名為脆蜜金桔，是柳州市水果生產辦公室、廣西大學、融安縣水果生產技術指導站從滑皮金柑的芽變單株中經7年選育而成的金柑新品種，2014年6月經廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定通過（品種審定編號為桂審果2014003號），與早先廣西靈川縣的“脆皮（蜜）金桔”是完全不同的品種[1,2]。脆蜜金柑樹冠呈圓頭形，樹勢旺，枝梢濃綠，葉倒卵形[3]。果橢圓形至圓形，平均單果重20.5 g，大的30.6 g，皮光滑，金黃色至橙紅色，質地爽脆，味濃甜，無刺鼻辛辣味，果汁多，少核，可溶性固形含量21%～25%，總糖16.5%，總酸0.18%，VC 44.5 g/100 g[4,5]。11月中旬成熟，高產穩產，單位面積經濟效益高。

在柳州市柳江區開展了該品種的高效栽培，結果發現，生產的脆蜜金柑色澤金黃，口感皮軟、脆甜、化渣、汁液多、無或微有辛辣味，現將該品種在柳州地區的高效栽培技術總結如下。

1 園地和種苗的選擇

選擇符合種植業無公害產地的環境條件，平地或≤15°的坡地，開闊向陽，土質疏松，土體厚度≥80 cm，肥力中等或以上，土壤pH值5.5～6.5的沙壤土或壤土為宜。種植前要清除園地雜灌木、雜草，修建排灌系統。坡地種植應修建等高種植坡面。苗木選擇上以種性純、根系發達、長勢良好、苗高≥50 cm，未檢疫出病蟲害的脆蜜金柑嫁接苗為好[6]。

2 種植時間及規格

2.1 種植時間

通常選擇在春梢萌芽前或者前茬梢老熟、后茬梢未抽發前，選擇無風或風小的陰天或晴天光照較弱的時段栽植。裸根苗可春植或秋植，春植在2～3月，秋植在10～11月；容器苗可全年種植?？刹捎迷灾惭ā㈤_壕溝、起畦的方式栽植。

2.2 種植規格

種植時株距2～3 m，行距3～3.5 m，每667 m2栽植64～110 株。栽植穴規格：長 0.8～1 m，寬 0.8～1 m，深0.6～0.8 m。壕溝規格：長因地形而定，寬0.8～1 m，深0.6～0.8 m。起畦規格：全園翻犁、耙細，按栽植規格起畦，畦高0.4～0.6 m。起土時表土與底層土分別堆放，自然留置15 d以上，然后按每株施腐熟農家肥20～25 kg+磷肥1.0 kg，與表土充分拌勻施入底部，再用底層土填入，并高出20～30 cm，做成中間微凹的圓盤形，再自然留置15 d后即可栽植。

3 水肥土管理

3.1 水分管理

堅持“保持濕潤，及時排灌水”的原則。種植后及時淋足定根水，栽植后的1個月內，一般每隔3～5 d淋水1次，1個月以后每隔7～10 d淋水1次；或者在土壤田間持水量低于60%～70%時，及時淋水。

3.2 施肥管理

堅持“因樹施肥，因地施肥，多施有機肥，合理使用無機肥，勤施薄施，均衡施肥”的原則。

3.2.1 幼齡樹施肥

苗木栽植成活后，一般裸根苗成活后15 d、容器苗10 d后開始施肥。堅持施肥3次，即新梢破萌、新梢長約10 cm、新梢老熟前各施1次。施肥量及濃度隨苗木的生長而增加，每株淋施稀釋50～100倍充分腐熟的糞水、充分發酵的麩水（花生麩、茶麩或桐麩水）與濃度2‰～5‰的復合肥（15：15：15）的混合水肥 7.5～10 kg。新梢破萌、新梢長約10 cm的施肥方法為根部淋施，新梢老熟前的施肥方法為噴施樹冠。

3.2.2 結果樹施肥

（1）促梢肥

著重促春、夏、秋梢肥，在春、夏、秋梢萌芽前施肥。春梢肥應每株每次施用復合肥（15：15：15）0.5～1.5 kg，采用溝施或條施方式。夏梢肥的施用應注意，如春梢掛果量足，則控制夏梢，不施肥；如春梢掛果量不足，每株施用稀釋50倍的充分腐熟的糞水或者充分發酵的麩水（花生麩、茶麩或桐麩水）+ 復合肥（15：15：15）0.5～1 kg一次，采用根部淋施方式；秋梢肥也是每株施用稀釋50倍的充分腐熟的糞水或者充分發酵的麩水（花生麩、茶麩或桐麩水）+ 復合肥（15：15：15）0.5～1 kg一次，采用根部淋施方式施入。

（2）果實膨大肥

在果實迅速膨大期，每株施用稀釋50倍充分腐熟的糞水或者充分發酵的麩水（花生麩、茶麩或桐麩水）+復合肥（15：15：15）0.25～0.5 kg＋50%硫酸鉀肥 0.25～0.5 kg一次，采用根部淋施方式。

（3）現蕾肥

在春梢基本老熟期，每株用98%磷酸二氫鉀7.5～15 g＋硼肥（有效成份為硼酸鹽98%，硼≥17%）15～22.5 g兌水7.5 kg，樹冠噴施一次。

（4）花期肥

盛花肥在盛花期或?；ê蟠稳?，每株用0.1%蕓苔素粉劑12.5 g+中微量元素水溶肥17.5 g兌水7.5 kg，樹冠噴施一次；?；ê蟮? d，用0.1%蕓苔素粉劑12.5 g+中微量元素水溶肥25 g兌水7.5 kg，樹冠噴施一次。

（5）采果肥

果實采收后至次年2月底以前，每株施用一次稀釋50倍充分腐熟的糞水或充分發酵的麩水（花生麩、茶麩或桐麩水）+ 復合肥（15：15：15）0.25～0.5 kg，施肥方式為根部淋施。

3.3 土壤管理

果實全部采收后，每年2月底前施改土肥。每株施農家肥20～30 kg＋磷肥0.5～1 kg，每年施一次，施肥方式為在樹冠兩側滴水線處交替開平行條形溝施，溝長0.8～1 m，寬 30～35cm，深 20～30 cm。

4 整形修剪

堅持因地、因樹修剪，促抑適當的原則，達到樹體間不相互交叉，樹冠間有一定間距，果園和樹體通風透光，立體結果的目的。

4.1 幼齡樹

4.1.1 抹芽放梢

主干留高25 cm左右定干后，主干萌芽長至3～5 cm，選留方位恰當、分布均勻、長勢健壯的3～4個枝留作主枝，其余的全部抹除；主枝長至10～15 cm時，對主枝進行短截或摘心，抹頂芽促側芽，每條主枝選留2～3個枝條，選留原則同主枝。之后的新梢長至15～20 cm時，按主枝留梢方法進行操作。

4.1.2 整形

對樹形歪斜、主枝方位不當、枝條生長直立或者開張不夠的幼齡樹，通過拉枝、扭枝等方法，調整主枝方位和枝條開張角度，使主枝和枝條分布均勻、合理；及時抹除砧木和擾亂樹形的萌芽，促使果樹盡快形成自然圓頭形或自然開心形[7]。

4.2 結果樹

4.2.1 初結果期

果樹開始結果前兩年，主要以繼續擴大樹冠為目的、為后期豐產打下基礎為主，合理控制產量，及時剪除徒長枝。樹冠有缺陷時，利用徒長枝或者其它枝條進行短截、拉枝等，讓其分枝，充實、彌補樹冠。

4.2.2 盛果期

主要以控制樹冠、延長密植期為主，剪除徒長枝，回縮過長枝，及時疏伐果樹，每年冬季修剪枯枝、病蟲枝、隱蔽枝、弱小枝、交叉重疊枝或者疏除樹體大枝。

5 花果管理

脆蜜金柑雖然一年可多次開花結果，但自然掛果率極低，要提高其掛果率必需進行?；ū９奶幚泶胧?/p>

5.1 結果母枝選擇

脆蜜金柑的春、夏、秋梢均可開花結果，生產中以春梢為主要結果母枝，在春梢結果不足時，可適當選擇夏梢結果，不建議選擇秋梢結果[8]。

5.2 保花

春梢不打頂，在結果母枝老熟和結果枝轉綠時，葉面噴施1次15%多效唑500～600倍液。?；ù胧┛稍谑⒒ㄆ诤椭x花期搖花后2個時期，各?；?次，使用0.5%噻苯隆可溶性液劑4000～5000倍液葉面噴施；或在謝花期?；?次，使用增效液化BA+GA（噴布型）700～900倍液或6%赤霉素50～100 mg/L葉面噴施[9]。

5.3 保果

在幼果期，用0.5%噻苯隆可溶性液劑6 g+赤·吲乙·蕓苔1 g兌水7.5 kg連續兩次噴施樹冠，第一次在謝花結束后1～2 d內，第二次在第1次后隔3～5 d。

5.4 疏果

及時疏除病害感染、蟲害損傷、生長畸形、過密的幼果；坐果后，當葉果比＜10：1時，需進行疏果，疏果分 1～2次完成。

5.5 保護果實

對掛果多的枝條可用竹、木棍等進行支撐或者用布條、繩子等進行吊、拉，以防果實觸地、枝條撕裂斷枝。秋末冬初，一般在11月上旬進行樹冠蓋膜，防止果實因低溫受凍害，并可防止低溫雨水引起裂果落果和起到延遲采收的作用。

6 病蟲草害防治

脆蜜金柑主要病害有黃龍病、炭疽病、腳腐病、黑星病，蟲害有木虱、紅蜘蛛、薊馬、潛葉蛾、銹壁虱、矢尖蚧、芽癭蚊、桔實癭蚊、蝽蟓、灰象甲、根結線蟲等，堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的治理原則。按照病蟲草害的發生規律和經濟閾值，堅持田間觀測，加強病蟲測報，以預防為主，科學安全使用化學防治技術，及時準確地開展病蟲害防治，有效控制病蟲草危害[10]。

6.1 農業防治

農業防治是在栽培過程中有目的的創造有利于脆蜜金柑生長發育的環境條件，使脆蜜金柑生長健壯，提高其抗病能力；同時創造不利于病原物的活動、繁殖和侵染的環境條件，減輕病害的發生程度。農業防治是最經濟，最基本的病害防治方法。具體措施可以包括以下幾個方面。

6.1.1 選擇無病苗木

有些病害是隨著苗木、接穗、插條、根蘗、種子等繁殖材料而擴大傳播的。對于這類病害的防治，必須把培養無病的苗木作為一項十分重要的措施。因此，使用無病苗木和接穗就顯得十分重要，尤其在新建果園時，對無病苗木的選擇尤為重要。必須嚴格禁止采用帶毒接穗，同時應該加強脆蜜金柑果樹病毒病技術的研究，為繁殖材料帶毒情況的鑒定提供簡便易行的方法。

6.1.2 做好果園衛生

果園衛生包括清除病株殘余、深耕除草、砍除轉主寄主等措施。其主要目的在于及時消滅和減少初侵染及再侵染的病菌來源。對多年生脆蜜金柑來說，果園病原物的逐年積累，對病害的發生和流行起著更重要的作用。因此，搞好果園衛生，就有很明顯的防治效果。

6.1.3 加強田園管理

主要的措施是修剪和水肥管理。修剪是脆蜜金柑管理工作中的重要措施，也是病害防治的主要措施之一。合理修剪可以調整樹體的營養分配，促進樹體的生長發育，調節結果量，改善通風透光條件，增強樹體的抗病能力，起到防治病害的良好作用。此外，結合修剪，還可以去掉病枝、病梢、病蔓、病芽和僵果等，減少病源的數量。水肥管理，可以提高脆蜜金柑的營養狀況，提高抗病能力，起到壯樹防病的作用。對于缺素癥的脆蜜金柑，有針對性地增加肥料，可以抑制病害的發展，促使樹體恢復正常。

6.2 物理防治

每1～3 hm2使用頻振式殺蟲燈1臺進行燈光誘殺夜蛾、金龜子、卷葉蛾等；每667 m2使用黃板50～60張，誘殺蚜蟲、粉虱等；將性誘劑裝瓶制成誘殺瓶，誘殺實蠅、夜蛾等，每667 m2掛10～20瓶；進行人工捕殺天牛、蝸牛、蚱蟬、金龜子等。

6.3 生物防治

用胡瓜綏螨防治脆蜜金柑害螨，日均溫20℃以上，春季在4月中下旬或秋季9月10日前釋放，每株每年釋放一包（≥300頭/包）。

6.4 化學防治

對主要病蟲害的防治應選擇在適宜的時期對癥用藥，選擇不同作用機理的農藥交替使用和合理混用，嚴格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數，科學防治，避免或減輕病蟲產生抗藥性。

6.5 雜草防治

采用人工除草或機械除草的方法，不建議使用除草劑除草。樹盤內采用人工除草，樹盤外采用人工、機械刈割方法除草。

7 果實采收

果實正常成熟，表現出本品種固有的品質特征（色澤、香味、風味和口感等）時采收；分2～3批采收。采果必須用采果剪，采取兩剪法，注意剪平果蒂，采下果實及時放入果筐，做到輕拿輕放，避免筐內果實過多壓傷[11]。