深秋預(yù)處理溫度對(duì)蘋果、藍(lán)莓和黑加侖樹苗抗凍性的影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108755），來自芬蘭自然資源研究所的研究人員研究了深秋預(yù)處理溫度對(duì)蘋果、藍(lán)莓和黑加侖樹苗抗凍性的影響。休眠期間最大的抗凍性（FHmax）是影響北緯地區(qū)木本園藝植物生長(zhǎng)和生產(chǎn)力的關(guān)鍵因素。盡管已知木本植物在深秋進(jìn)行低溫預(yù)處理后能夠達(dá)到FHmax，但適合不同物種和品種達(dá)到FHmax合適的溫度信息并不明確。研究人員研究了不同的預(yù)處理溫度（3、－3、－7和-10℃）及持續(xù)時(shí)間（1周或3周）對(duì)2個(gè)蘋果品種、3個(gè)藍(lán)莓品種和3個(gè)黑加侖品種抗凍性的影響，找出達(dá)到FHmax的條件。通過在不同溫度下的受控冷凍測(cè)試評(píng)估FH。凍害的損害取決于莖的電阻抗（EIS）、相對(duì)電解質(zhì)泄漏（REL）和差熱分析 （DTA），以及莖和芽的可見損傷評(píng)分（VD）。

在蘋果中，REL和EIS評(píng)估結(jié)果分別表明，-7℃的預(yù)處理溫度下，莖的FH最高（-43℃），3℃預(yù)處理溫度下莖的FH最低（-18℃）。DTA分析表明，-7℃溫度預(yù)處理后，兩個(gè)蘋果品種的低溫放熱（LTE）在-40℃處最低。在-3℃或－7℃溫度預(yù)處理后，EIS和REL分析表明，所有品種中藍(lán)莓和黑醋栗的FH最高，分別為-45℃～-39℃和-50℃～-39℃。經(jīng)過3周的長(zhǎng)時(shí)間預(yù)處理后，植株出現(xiàn)了一些額外的增強(qiáng)抗性作用，尤其是蘋果和藍(lán)莓。EIS和REL對(duì)莖FH的評(píng)估結(jié)果非常相似，而與EIS和REL相比，VD對(duì)莖的評(píng)估值偏低。與其他方法相比，DTA結(jié)果波動(dòng)最小。由于LTE的發(fā)生率低，黑醋栗中DTA的使用受到限制。

（周 洲/摘譯）