歐盟：菠蘿消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展快速

根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年歐盟從第三國(guó)進(jìn)口的水果和蔬菜總價(jià)值約191億歐元，其中，水果進(jìn)口占88.4%。在歐盟水果進(jìn)口額中，干果進(jìn)口額最高，占26.2%；其次是香蕉，占?xì)W盟水果進(jìn)口總額的17.7%；棗、無(wú)花果、菠蘿和鱷梨合計(jì)占11.5%；葡萄和柑桔類水果分別占9.9%和9.1%。

在進(jìn)口市場(chǎng)方面，歐盟四分之三的干果來(lái)自美國(guó)（53.2%）和土耳其（21.3%）；三分之二的香蕉來(lái)自中美洲和南美洲，其中，哥倫比亞（26.0%）、 厄瓜多爾 （24.5%）、 哥斯達(dá)黎加（17.0%）；五分之二的棗、無(wú)花果、鱷梨和菠蘿來(lái)自哥斯達(dá)黎加(24.5%)和秘魯(16.3%)。

2018年歐盟菠蘿進(jìn)口量達(dá)100萬(wàn)t。其中，荷蘭、比利時(shí)、西班牙、英國(guó)和意大利是主要的菠蘿進(jìn)口國(guó)。意大利菠蘿進(jìn)口量增長(zhǎng)最為突出，從2012年的104800t增加到2018年的165400t，進(jìn)口額高達(dá)1.03億歐元。

在意大利，菠蘿主要銷(xiāo)往北部地區(qū)，尤其是倫巴第。在價(jià)格方面，1—3月的菠蘿成交量和價(jià)格基本無(wú)變化。批發(fā)價(jià)格為0.70～0.80歐元/kg。隨著春夏季節(jié)的開(kāi)始，4—5月的菠蘿價(jià)格上漲到了1歐元/kg。由于全球菠蘿市場(chǎng)供不應(yīng)求，6—7月的菠蘿進(jìn)口量減少導(dǎo)致批發(fā)價(jià)格上漲至1.20歐元/kg。

目前，歐盟菠蘿消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭看好，這得益于更快的航線和更優(yōu)的選擇，菠蘿可在最佳食用期采摘，產(chǎn)品具有更佳的色澤和香氣，果實(shí)品質(zhì)更佳，價(jià)格也比傳統(tǒng)產(chǎn)品高出20%～25%，但仍受到消費(fèi)者歡迎。傳統(tǒng)菠蘿采收期早，果皮綠色，易于運(yùn)輸和貯藏，適用于鮮切業(yè)和餐飲業(yè)。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）