Penfolds奔富那么火，全系列爆款產品有哪些?

文|Annie 蔡金萍 編|梁同正

剛剛結束的11月香港國際美酒展，行業高峰論壇《酒進亞洲葡萄酒市場新時代的無限機遇》上，Debra Meiburg和Sarah Heller兩位葡萄酒大師掛帥，香港貿發局、歐睿國際（調研機構）和京東助陣，南非、香檳和香港的連鎖酒業公司，甚至拍賣行也上臺分享，沒有TWE也沒有澳洲酒方面的代表，但無論是臺上嘉賓的分享，還是臺下聽眾的提問，都數度提到了Treasury Wine Estates（富邑集團，業內簡稱TWE）這家公司，嘉賓分享他們的案例，聽眾向嘉賓求解讀：TWE何以如此成功？

全行業熱議的葡萄酒品牌

說真的，一個品牌的成功，因素肯定是多方面的，從品質到堅持，從外部環境到歷史的機遇，從優秀的團隊到強大的執行力，從策略到戰略……如果作為一個商業案例來分析，沒有個幾十頁，根本無法稍微深入點講清楚。但有時候，一些細節和側面也可見一斑。

2018年10月22日，Penfolds奔富北亞地區新年份發布會在東京首發，很久沒有刷朋友圈的我，因為正好前往東京參加發布會，那幾天在機場和路上稍有間隙就關注了一下，竟然分別幾個時段，好幾次都看到一位國內的老媒體人（已離開傳媒行業）在朋友圈感慨：“整個朋友圈都在刷?！贝撕筮B續好幾天，就算我偶爾點開，發現從東京到北京、長沙等國內各個城市，一站接一站的新年份發布會此起彼出、接相呼應，我翻了一下TWE的朋友圈，才發現，不只是東京，日本名古屋、札幌，甚至東南亞的曼谷等地也都接連呼應上了……這勢頭，再加上這174年來一如既往對品質和品牌的堅持，想不火都沒天理啊。

前一陣，朋友讓我幫忙買點奔富，我問他：“奔富有很多個系列，你要的是哪款？”他一下也愣了，對于只是日常商務應酬需要的他，對品牌并不太了解。日理萬機的他，常常喝到喜歡的，就發個照片來，找朋友幫忙買點。記得有次去參觀他新換的寫字樓，辦公室里新添了酒柜，我打趣他：“不錯嘛，終于開始備起來了！”他笑。過去，他們常常是有需要，直接讓員工去弄現成的，如今也開始懂得囤上一些，一到飯局，順手帶上一兩支。因為多年的好友無所顧忌，我直接打開酒柜，想看看他都囤了哪些好東西。結果一打開就看到了奔富的紅帽白標，他憨憨地笑：“就覺得這個好喝！”

頓時，我似乎突然理解了為啥市場上大家都一窩蜂地追著Penfolds奔富買！

買Penfolds奔富，你要的是哪一款？

大約四年前，我一個四大（會計師事務所）的朋友找我，問能不能幫他前任老板推薦幾款酒？互加微信以后，我問這位老總平時都喝哪些酒？他上來也直接：“有沒有奔富的？”我問他平時都喝奔富哪幾款，他更干脆，直接回：“389、407、St. Henry以及RWT?！?/p>

說真的，十多年前第一次去澳大利亞，就和小伙伴幫老板帶過限量版奔富回國，老東家以前也做Penfolds的產品，我自認為還算懂一些。但當時中國的獨家代理權在ASC手里，我們從來不主推，所以接觸的也就最熱銷的幾個系列，在中國賣得風生水起多年的Bin 389和Bin 407自然是熟悉得不得了，RWT也知道，但St. Henry，我當時還真不知道，以致反問人家是不是加拿大的另一個品牌。當時鬧的這個笑話，真的讓人羞得那個叫無地自容，才知道Penfolds家的產品系列豐富得讓人無法想象。

因為RWT喝得少，St. Henry又沒喝過，以致推薦給客戶的替代酒款似乎并不太合心意，從此以后，這位某總就再也沒有回頭！憶起舊事，酒海浩瀚，當時的自己真是無知。直到數年之后，接觸了更多的消費者，才明白，推薦得好不好是一回事，關鍵是Penfolds 奔富這個品牌產品過硬的品質和在很多消費者那里多年形成的偏好，根本不是一兩個精品小眾品牌可以簡單替代的，這也是這個品牌在各種假貨、水貨等負面夾擊之下仍然擁有一大波忠實的消費者的重要原因。

你弄懂有多少個系列了嗎？

但話說，真要買Penfolds奔富的時候，你果真弄清楚自己到底喜歡的是哪一款？想買的到底是哪一支了嗎？而這么多不同的產品里頭，都有怎樣的不同之處？

要想一篇文章把所有都給你講清楚，恐怕要很長，這不？人家Penfolds為了講清楚這個，還專門請來了澳大利亞知名酒評人，葡萄酒大師安德烈·凱拉德（Andrew Caillard MW），寫了一本叫《酒道酬心》的書，2013年12月終于在大陸有了中文版。聽說，這本書，今年又出了一個新版。新版雖還沒看到，但舊版還是可以為你先把奔富的系列給理一理。而且，今年東京的新年份發布會大師班上，在首席釀酒師Peter Gago的帶領下一次過平行品鑒了9款主打產品的新年份，在他的細致解讀下，加上不同系列的同場比較，總算是把各主要系列給喝明白了。于是，這一期，結合在中國市場的表現，我來幫你先把奔富系列給搞清楚，再結合新年份比較一下在中國市場上熱銷的實力酒款，下回喝酒也得喝個明明白白。

Penfolds奔富目前在中國市場上，聽說過的和看到過的，包括葛蘭許和Bin 707在內的奢華和旗艦系列，今年7月在澳洲首發的特瓶系列，還有這些年總是見諸報端的Ampoule等限量版，以及更加親民的寇蘭山、麥克斯和Bin系列等在內，起碼有11個系列至少59款以上的產品（詳見下圖）。這其中，還不包括2014年3月富邑集團對外發布的，自2013年份起，市場上最熱銷的洛神山莊（Rawson's Retreat）系列從此摘除Penfolds品牌logo，成為旗下的一個獨立品牌，其基礎系列、珍藏及氣泡系列，和黑金17款酒形成3個系列矩陣，開始走大單品策略。

這一大籃子產品組合中，知名度最高的恐怕要算以葛蘭許為首的奢華系列和旗艦系列，在中國市場賣得最火的要數大家耳熟能詳的Bin系列了，但這幾個系列之中，Bin后面各個不同數字組合之間的差異恐怕很多喝過的人都不一定能說得清楚。今天，我們就先挑著幾個系列，以其中最熱銷的產品來重點說明一下。

系列中的王牌，中國最受追捧的Penfolds奔富

奢華系列

Grange, Yattarna Yattarna

奢華系列是Penfolds引以為傲的頂級酒款，它們在全球都有著響當當的知名度。

Grange 葛蘭許：又叫 Bin 95，俗稱澳洲酒王，為Penfolds旗下常規酒款中的最頂級，首個年份為1951。

Yattarna雅塔娜：又叫Bin 144或“白葛蘭許”，Penfolds最貴的白葡萄酒，經過144次試驗才問世故而得名，首個年份為1995。

旗艦系列

St. Henri, Reserve Bin A, RWT, Magill Estate, Bin169,Bin707

旗艦系列是Penfolds

St. Henri圣亨利：澳洲頂級西拉，Penfolds歷史上，圣亨利和葛蘭許就像兩個旗鼓相當的對手，但風格卻又大相徑庭。圣亨利是產量稀少而罕見的一款葡萄酒，陳年實力也很強，好的圣亨利陳年實力可以和葛蘭許匹敵。

RWT：2017正式賦予Bin 798的名號，RWT是“Red Winemaking Trial”的縮寫，是一款全新概念Barossa Valley西拉，首批年份1997。

Bin 707：名字源于波音707，而非酒窖編號，多產區混釀的單一品種赤霞珠葡萄酒，首個年份1964。

Bin系列

Bin 407, Bin 389, Bin 311

Bin 150, Bin 138, Bin 128

Bin 51, Bin 28, Bin 23, Bin 9, Bin 8, Bin 2

“Bin”這個詞原指酒窖里存儲葡萄酒的隔間或者格子，常以不同的序號來標記不同的隔間，因此，澳大利亞很多酒莊都喜歡用“Bin”+序號來為自己的酒款命名。后來，由于易記又順口，隔間的序號慢慢成為葡萄酒的代號。1959年，Bin 28成為Penfolds Bin系列葡萄酒第一個以此命名的葡萄酒。自此以后，Bin組合層出，為消費者所記住和熟知，成了Penfolds旗下最為知名的受歡迎的一個系列。其中，價格由低到高，最受歡迎的王牌產品有：

Bin 2：有“澳大利亞勃艮第”雅號，卻由西拉和慕合懷特兩個“強勁”品種混釀而成，口感柔潤。1960年開始生產，70年代停釀，后再復產。

Bin 8：赤霞珠西拉混釀，南澳多產區混釀，適早飲。

Bin 128：是來自涼爽氣候Coonawarra產區的西拉，始于1962年。1980年起，酒莊以法國橡木桶取代了美國橡木桶，風格走向更優雅。

Bin 389：有“小葛蘭許”之稱，是南澳跨產區赤霞珠和西拉混釀，用釀造Bin707和葛蘭許用過的橡木桶來陳釀。

Bin 407：中國最受歡迎的酒款，100%赤霞珠（南澳+西澳），風格偏向707，但更清新。首個年份1990。

值得一提的是，今年香港Vinexpo，Penfolds首次舉辦白葡萄主題大師班，才讓大家知道他們家還隱藏了一眾如Bin 311、Reserve Bin A等涼爽產區和高海拔種植區的白葡萄酒。這個系列，中給了1919中國市場獨家運營的Bin 150，這個典型的Penfolds巴羅薩谷西拉，用的是頂級的子產區瑪拉南戈百年老藤葡萄釀制，濃郁飽滿，此前在澳洲賣得就很好。

推薦指數

★★★ 好，品質不錯，值得日常飲用

★★★★ 推薦，更勝一籌，有特點

★★★★☆ 推薦，品質上乘，非常有代表性

★★★★★ 力薦，極為出色，值得廣而告之