在初中物理《內能》一節的教學中,教師通常采用如圖1所示的兩個演示實驗來說明做功可以改變氣體內能。圖中甲實驗說明對氣體做功,氣體內能增加,硝化棉燃燒。但實驗成功率較低,有時候打壓幾次才能成功一次,太浪費時間。為了提高該實驗的成功率,我把原實驗筒內硝化棉換成火柴頭,幾乎每次實驗都能成功,實驗效果也更明顯。乙實驗說明氣體對外做功,氣體內能減少。但由于實驗器材中廣口瓶較小,教師在講臺上演示時,離學生較遠,產生的白霧少,持續時間又短,學生不容易觀察到實驗現象。因此,為了提高課堂實驗效果,我在教學中對乙實驗進行了如下改進:

圖1
【實驗器材】大飲料瓶(要求筒壁堅硬厚實),橡膠塞2個,自行車輪胎充氣閥,打氣筒,打孔器,電子數顯溫度計,密封膠。
【實驗裝置制作過程】1.如圖2,在一個橡膠塞上用打孔器打兩個孔,一個用來安裝自行車輪胎充氣閥,另一個用來安裝電子數顯溫度計。

圖2
2.如圖3,在飲料瓶一側中部靠下一點的位置打孔(孔的大小為剛好能塞入圖2兩孔的橡膠塞),把裝有充氣閥和溫度計的兩孔橡膠塞塞入所打的孔中,使溫度計的探頭伸入瓶內,用密封膠粘緊密封,保證其氣密性良好。

圖3
3.在瓶內放入少量的酒精,然后用另一個無孔的橡膠塞塞緊飲料瓶的瓶口。
【實驗過程及現象】1.將打氣筒連接到充氣閥上,快速向瓶內連續打氣,使瓶內氣壓大大增加,在瓶口的塞子將要蹦起前,讀取溫度計的示數為t1。
2.再繼續用打氣筒打氣,瓶口的塞子蹦起瞬間,瓶內出現大量白霧。此時,可以讓學生用手指去摸瓶口,有一種涼涼的感覺,讀取溫度計的示數為t2。比較t1、t2,會發現t2<t1,說明氣體對外做功時,內能減小,溫度降低,酒精蒸氣發生了液化現象,形成了白霧。
3.在瓶中白霧沒消失前再迅速將無孔橡膠塞塞回瓶口,會發現瓶中白霧消失,說明橡膠塞塞回時對瓶內氣體做功,氣體內能增加,白霧又汽化變成酒精蒸氣,讀出此時溫度計的示數為t3,對比發現t3>t2,這也可以驗證“對氣體做功,氣體內能增加”的結論。
【注意事項】1.選用飲料瓶時要求大且無色透明、筒壁比較厚實、硬度比較大,這樣氣體對瓶口塞子做功時,塞子沖出才能快,響聲大,瓶內白霧明顯,學生易觀察。
2.裝置密封性一定要好,要用密封膠密封橡膠塞上充氣閥、溫度計與兩孔接觸的邊緣和橡膠塞與瓶子側面的孔接觸的邊緣。
3.將原實驗中的“在瓶內放入少量的水”改為“放入少量的酒精”,因為酒精易揮發,塞子沖出時白霧產生得較多,實驗現象明顯。
【改進后的實驗裝置優點】1.實驗器材主要來自于生活,更能激發學生的興趣;
2.從側面給瓶內打氣更穩定,實驗現象可見度高,效果明顯;
3.用電子數顯溫度計測量實驗前后的溫度,讀數方便,精度高,通過前后溫度的對比,加強了學生對做功改變氣體內能的理解,在教學中起到了事半功倍的作用。