桑葚治好了劉邦的老毛病

相傳公元前205年，劉邦在徐州曾被項羽打得丟盔卸甲，一敗涂地，好不容易才沖出重圍，率十余騎倉皇逃去。豈料前有高山擋路，后有追兵趕來。走投無路之下，劉邦一行人急匆匆躲進了一個陰暗的山洞里。項羽揚鞭縱馬，追至洞前，見洞口已是蛛網密布，料定不會有人闖入。于是徘徊觀望一陣，方呼嘯而去。

劉邦雖然躲過了這一劫難，卻因驚嚇過度，頭痛欲裂，天旋地轉，隨即腰酸腿軟，連大便也難以排出，痛苦不堪。好在他當時身處的黃桑峪有桑林密布，所結桑葚蓋壓枝頭。

為渡難關，劉邦只得渴飲清泉，饑食桑葚。奇怪的是，沒出幾日，頭痛、頭暈不知不覺地痊愈了，大便也痛痛快快地排出來了，但覺精神清爽，身體強勁有力。后來劉邦雖皇袍加身，成了漢朝的開國皇帝，仍念念不忘桑葚的救命之恩。御醫順著他的心意，遂將桑葚加蜜熬膏，讓他常年養生服用，受益匪淺。

桑葚有補益肝腎、滋陰補血的功效。臨床多用于肝腎陰血不足者、少白頭者、病后體虛者、習慣性便秘者，所以對劉邦的癥狀有緩解作用。

但桑葚內含有較多鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，兒童不宜大量食用;體虛便溏者也不宜食用，因為桑葚性寒會進一步損傷脾胃陽氣，影響其運化的功能;而糖尿病患者需忌食桑葚，因為其甜膩之性可加重消渴癥狀。