我穿著圍裙,躊躇滿志地站在案板前,洗好的蔬菜擺滿了案板,綠的綠、黃的黃,青翠欲滴。你問我打算干什么,那還得從頭說起。
期末放暑假前,老師布置假期作業(yè),其中就有一項“我當一天家,學做一道拿手菜”,當時我不由得就樂了:“簡單哪,我會做的多了,什么鮮蝦魚板面、小雞燉蘑菇、豚骨拉面……”我邊數(shù)邊想著,卻聽到幾句話:
“老師,方便面行嗎?”
“當然不行啦!”老師笑了笑說。
“那西紅柿炒雞蛋呢?”
“也不可以。”
我心里一驚:“什么?我的方便面不行,就連西紅柿炒雞蛋這樣‘高水準’的菜都禁賽!”盤算了盤算,我也沒會做的了。
沒會做的菜不要緊,我有會做飯的爸爸,可以學呀!這不,我今兒就下廚啦。
案板上,綠的是青椒,黃的是土豆。我學的菜就是青椒炒土豆片。青椒和土豆先要切片,我右手拿土豆,左手拿青椒,跟考古隊員清理文物似的清理了十分鐘。終于,錯落有致的土豆片呈現(xiàn)在案板上,厚的足有1厘米,薄的只有1毫米。在一旁指揮我的老爸說:“你最好還是分兩次往鍋里放,厚的先放,薄的后放。不然,等厚的熟了,薄的早就成泥了。”嗯,有道理,那就分開放。
開火,坐鍋,放油,下菜!
刺啦……,這聲音聽起來就讓人愉快,我拿鏟子一翻,湯汁從菜下冒了出來,翻翻炒炒,倒上調(diào)料,菜一下子變得金黃,加上水,霧一樣的薄煙卷著香氣騰空而起。我陶醉地一邊皺著鼻子聞著,一邊拿著鏟子比畫。“快放薄土豆片吧,一會兒夾生了。”“啊,這么多講究!”“別蓋鍋蓋,看著土豆一變色馬上放入青椒,翻炒四五下就趕緊出鍋,千萬不能炒時間長了。”謹遵爸爸教誨,我翻炒了五下,拿起小勺,手輕輕一抖,一顆顆亮晶晶的鹽粒均勻地撒在了鍋中,出鍋,盛盤。太棒了!一片片土豆好像黃玉,青椒好像翡翠。“黃玉炒翡翠”看著就不錯,嘗一口,嗯,味道更不錯,算得上是大獲成功!
吃著自己親手做的美食,看著盤子里薄厚不一的土豆片,知道了做飯可不是我想象得那么簡單。要不是爸爸經(jīng)驗豐富,也許我就不能吃到這么好吃的“黃玉炒翡翠”啦。看似簡單的做飯都得用心琢磨,做其他事情也一樣,只有多做多練才能積累經(jīng)驗,才能做得更好。
(指導教師:仇素敏)
舌尖上的美味:
作文語言生動形象,比喻新穎活潑,通過豐富的內(nèi)心活動和動作描寫刻畫出饒有情趣的生活場景,是一篇不錯的小文。