藝術(shù)作品里的氣味

你知道，凡·高在阿爾勒畫(huà)的畫(huà)，幾乎都有麥田的氣味，看著看著，好像把一束麥穗放在齒間咀嚼，麥粒上還帶著被夏天的日光暴曬過(guò)的氣味。

我覺(jué)得，元朝的王蒙，他的畫(huà)里就有牛毛的氣味。有一次，在上海美術(shù)館看他的《青卞隱居圖》，我閉著眼睛，那些停留在視覺(jué)上的毛茸茸、蜷曲躁動(dòng)的細(xì)線(xiàn)，忽然變成一種氣味。

好像童年在屠宰場(chǎng)，看到橫倒死去的牛，屠夫正用大桶燒水，將水澆在牛的皮毛上。毛就一片片豎立起來(lái)，騷動(dòng)著，好像要從死去的身體上獨(dú)自?huà)暝钸^(guò)來(lái)。

繪畫(huà)并不只是依靠視覺(jué)吧。莫奈晚年，因?yàn)榛及變?nèi)障失去了精準(zhǔn)的視覺(jué)。但是那一時(shí)期，他沒(méi)有中斷作畫(huà)，好像依憑著嗅覺(jué)與觸覺(jué)的記憶在畫(huà)畫(huà)。一張一張的畫(huà)，一朵一朵的蓮花，從水里生長(zhǎng)起來(lái)，含苞的蓓蕾，倒映水中，柳梢觸碰水面，漾起一圈圈漣漪。

我在那畫(huà)里聽(tīng)到水聲，觸摸到飽滿(mǎn)的花苞，我嗅到氣味，水塘里清涼的氣味。莫奈并不只是在用視覺(jué)畫(huà)畫(huà)。

視覺(jué)只是畫(huà)家所有感官的窗口吧。開(kāi)啟這扇窗，你就開(kāi)啟了眼、耳、鼻、舌、身，你的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)，也都一起活躍了起來(lái)。

許多藝術(shù)工作者，是帶著對(duì)氣味的記憶，去寫(xiě)詩(shī)、去跳舞、去畫(huà)畫(huà)、去作曲、去拍攝電影的。沒(méi)有氣味的作品，其實(shí)很難打動(dòng)人。記得波德萊爾的《惡之花》嗎？我讀他的詩(shī)，總覺(jué)得有濃郁的南方豆蔻或榴蓮的氣味，有熱帶女人濃密頭發(fā)里郁悶的氣息。

詩(shī)，竟也是一種氣味嗎？那么音樂(lè)呢？

德彪西的音樂(lè)，總是有非常慵懶的海風(fēng)和云的氣味，有希臘午后陽(yáng)光的氣味，有古老神話(huà)的氣味。拉威爾就好像多了一點(diǎn)鮮濃的番紅花與茴香的氣味。如果沒(méi)有這些氣味，藝術(shù)便不像“母親”“童年”或“故鄉(xiāng)”了。我們說(shuō)過(guò)，“母親”“童年”和“故鄉(xiāng)”都充滿(mǎn)了氣味。

氣味變成如此揮之不去的記憶！（摘自《視野》）