很多人在使用煤氣燉菜或煲湯時,喜歡把火苗開得很小,認為這樣做可以節省煤氣,卻不知由此埋下了安全隱患:在通風狀況不好的情況下,容易造成煤氣中毒。
當火焰很小時,由于達不到白熾狀態,會因煤氣燃燒不完全而產生有害的一氧化碳。很多人以為,只有大量的一氧化碳才會導致煤氣中毒,其實不然。即使在較低的一氧化碳濃度中,心臟也會受到不良影響。很多人開始會以為自己得了感冒,但長期如此,就會造成積蓄性的中毒,因缺氧而出現頭暈、乏力、惡心等癥狀。慢性一氧化碳中毒對老人的危害更嚴重。尤其是患有腦動脈血管硬化的老人,因缺氧發生神經系統損害的可能比其他人更大。
提醒:在使用煤氣灶時火焰要適中,不要把火開得太小,隨時注意火苗的顏色。正常燃燒時的火焰是藍色的,但如果出現黃色火苗,就要注意,這說明氣體燃燒不充分,易產生有害物質。