?抗水解穩定離子鈦對寧鄉烤煙產質量的影響?

摘 要：以寧鄉烤煙為研究對象，采用大田隨機區組試驗抗水解穩定離子鈦噴施次數對煙葉外觀質量、物理特征、主要化學成分及其經濟性的影響。研究表明，噴施3次（T3處理）抗水解穩定離子鈦相較于噴施1次（T1處理）和噴施2次（T2處理）更能顯著改善煙葉外觀質量、物理特征，協調化學成分，提高煙葉經濟性。因此，T3處理效果最優，建議在寧鄉煙區種植烤煙時噴施3次抗水解穩定離子鈦。

關鍵詞：烤煙;抗水解穩定離子鈦;物理特征;化學成分

中圖分類號：S572 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2018）02-0027-04

Effects of Anti-Hydrolytic Stable Ionic Titanium on the Production and Quality of Ningxiang Flue-Cured Tobacco

ZHANG Hai-jun1，OU Chao-hui1，HUANG Hong1，WU Hua-jun2，YANG Guo-hui2，

WEN Wei-hua2，HE Jun-ming2，TAN Yue-jun2

（1. Zhongji Ti-Valley Technology Co.， Ltd. Shenzhen 518120， PRC; 2. Ningxiang Branch of Changsha Municipal Tobacco Company in Hunan Province， Ningxiang 410600， PRC）

Abstract：taking Ningxiang flue-cured tobacco as the object of study， the effects of times of spraying anti-hydrolytic stable ionic titanium on the appearance quality， physical characteristics， main chemical components and their economy of the flue cured tobacco in the field were studied. The results showed that spraying 3 times （T3 treatment） anti-hydrolytic stable ionic titanium compared with spraying 1 times （T1 treatment） and spraying 2 times （T2 treatment） could significantly improve the appearance quality and physical characteristics of tobacco leaves， coordinate chemical composition and improve economy of tobacco leaves economy. Therefore， the effect of T3 treatment is the best. It is suggested that 3 times of anti-hydrolytic stable ionic titanium should be applied to the tobacco plant in Ningxiang.

Key words：flue-cured tobacco; anti-hydrolytic stable ionic titanium; physical characteristics; chemical composition

鈦（Ti）首次發現于1791年，已廣泛用于工業領域。人們在生產實踐中發現鈦的化合物能促進作物生長、改善品質[1]。隨后研究表明鈦是植物的微量元素，在植物體內具有多種生物學功能[2]。近年來，鈦作為微量元素已在小麥[3-4]、油菜[5]、大豆[6]、水稻[7]、玉米[8-9]

等作物上施用并開展了深入研究。研究表明鈦能促進植物生長、提高作物產量、改善作物品質[10-12]。

有關鈦在煙草上的研究也有少量報道。邢小軍等[1]研究表明鈦能促進煙草種子萌發，提高煙苗根系活力，提高抗逆性;安毅等[13]研究表明鈦肥能夠促進白肋煙的生長發育和煙葉品質;萬軍等[14]研究表明離子鈦能促進烤煙的生長發育。但有關穩定型的離子鈦對寧鄉烤后煙葉的外觀特征、理化特征及經濟性的影響研究還鮮有報道。寧鄉煙區是湖南三大重點產煙縣之一，煙葉具有外觀質量好、油分足、吃味醇和，勁頭適中的特點，深受湖南、江蘇等多家中煙公司的青睞，是芙蓉王、利群等國內多個知名卷煙品牌的主體原料[15]。因此，筆者在寧鄉煙區開展大田試驗，系統研究離子鈦對其煙葉質量和經濟性的影響，以期望為寧鄉煙區合理施用離子鈦提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

抗水解穩定離子鈦（ASIT）由中稷鈦谷科技（深圳）有限公司提供。烤煙品種為云煙 87。

1.2 試驗設計

試驗地點位于湖南省寧鄉市流沙河。選擇地勢平坦，肥力適中、均勻，有代表性的煙田開展試驗。試驗采用隨機區組設計，3次重復，每個小區面積666.67 m2。試驗設4個處理，處理時間選擇在移栽的第7 天、第30天和第50天3個時間點。具體處理方法如下：對照（CK）3次都噴施等量清水;T1：移栽7 d葉面噴施1次鈦溶液（1∶1 200），30 d和50 d均噴施等量清水;T2：移栽7 d和30 d葉面均噴施1次鈦溶液（1∶1 200），50 d噴施等量清水;T3：移栽7、30和50 d 葉面均噴施1次鈦溶液（1∶1 200）。噴施的鈦溶液（1∶1 200）現配現用。試驗田肥料用量及田間管理按當地優質煙葉生產管理技術手冊實施。

1.3 測定項目與方法

煙葉采收、烘烤后分析烤后煙葉外觀質量，并測算畝產。烤后煙葉外觀質量以《GB 2635—92烤煙分級標準》為基礎，并參照“2010 年全國煙葉質量白皮書”制定評價標準。烤后煙葉物理指標根據文獻測定[16]。各處理取烤后煙樣B2F、C3F、X2F各2 kg用于化學成分測定。煙葉鉀含量、煙堿、總糖、還原糖測定方法參考王瑞新的方法[17]。

2 結果與分析

2.1 不同處理對烤后煙葉外觀質量的影響

各處理對烤后煙葉外觀質量的影響如表1所示。總體上煙葉外觀質量隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而提高。CK和T1處理煙葉外觀質量差異較小。B2F、C3F和X2F煙葉外觀質量總體評價排名均以T3處理排第一位。

2.2 不同處理對烤后煙葉物理特征的影響

各處理對烤后煙葉物理特征的影響如表2所示。各部位煙葉葉長和葉寬均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而呈增加趨勢，但方差分析表明未達到顯著性差異。B2F、C3F 和X2F煙葉葉面積和單葉重均以T3處理最大，方差分析表明各處理對煙葉葉面積和單葉重有極顯著性影響（P<0.01）。多重比較表明T3處理的B2F煙葉葉面積和單葉重分別極顯著大于T1處理和CK處理。煙葉含梗率整體上隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而呈現降低趨勢，并且方差分析表明各處理對C3F煙葉含梗率有顯著差異（P<0.05）。綜上所述，各部位烤煙煙葉物理特征以T3處理最優，CK、T1和T2處理之間的差異較小。

2.3 不同處理對烤后煙葉化學成分的影響

2.3.1 鉀含量 各處理對烤后煙葉鉀含量的影響如圖1所示。各部位煙葉鉀含量整體上均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而升高。方差分析表明各處理對C3F煙葉鉀含量有顯著差異（P<0.05），多重比較表明T3處理顯著高于其他處理。B2F和X2F煙葉也以T3處理鉀含量高于CK、T1和T2處理，但方差分析表明各處理對煙葉鉀含量無顯著影響 （P>0.05）。

2.3.2 總 糖 各處理對烤后煙葉總糖含量的影響如圖2所示。各部位煙葉總糖含量總體上都隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而增加。方差分析表明各處理對B2F和X2F煙葉總糖含量無顯著影響（P>0.05），但對C3F有顯著影響（P<0.05）。多重比較表明T3處理的C3F煙葉總糖含量顯著最高CK和T1處理。

2.3.3 還原糖 各處理對烤后煙葉還原糖含量的影響如圖3所示。各部位煙葉還原糖含量總體上都隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而增加。T1和T2處理時各部位煙葉還原糖含量增幅較小，T3處理時增幅較大。

2.3.4 雙糖差 各處理對烤后煙葉雙糖差的影響如圖4所示。各部位煙葉雙糖差均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而降低。方差分析表明各處理對B2F、C3F和X2F煙葉雙糖差都有顯著性影響（P<0.05）。多重比較表明T3處理的各部位煙葉雙糖差顯著低于CK處理和T1處理，CK、T1和T2處理的各部位煙葉雙糖差無顯著差異。

2.3.5 煙 堿 各處理對烤后煙葉煙堿含量的影響如圖5所示。各部位煙葉煙堿含量隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而增加。T1和T2處理時各部位煙葉煙堿含量增幅較小，T3處理時增幅較大。方差分析表明不同處理對B2F和C3F煙葉煙堿含量有顯著影響（P<0.05）。多重比較表明T3處理的C3F煙葉煙堿含量顯著高于其他處理。

2.4 不同處理對烤煙經濟性狀的影響

各處理對烤煙經濟性的影響如表3所示。烤煙經濟性的各項指標均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而提高。方差分析表明T3處理的畝產量和產值極顯著高于CK和T1處理（P<0.01）。T3處理的產量比CK處理高16.53%，比T1處理高20.67%;T3處理的產值比CK處理高29.14%，比T1處理高30.24%。方差分析表明T3處理的上等煙、中上等煙比例和均價都顯著高于其他處理（P<0.05）。T3處理的上等煙、中上等煙比例和均價分別比CK高

3 結論與論討

研究結果表明抗水解穩定離子鈦能有效改善烤后煙葉外觀質量和物理特征。在煙葉外觀質量方面，T1和T2處理與對照相比，對煙葉外觀質量改善較小，T3處理改善較大。在煙葉物理特征方面，葉長、葉寬、葉面積、單葉重和葉片厚度總體上均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而增加，并且各部位煙葉的物理特征均以T3處理增加最為顯著。煙葉噴施鈦后葉面積變大，葉片變重、變厚，這是因為鈦參與了煙株多種生理生化反應。有研究表明鈦能提高葉片的葉綠素含量、提高葉綠體的光合速率，增加碳水化合物的積累[18]，提高氮素利用率[19]，促進鉀肥、磷肥的吸收[20]，試驗結果與之相似。

研究結果表明抗水解穩定離子鈦能改善煙葉品質和提高煙葉經濟性。鉀是煙葉生長發育重要的營養元素，也是煙葉的品質元素。有研究表明煙葉鉀含量高則煙葉色澤和燃燒性好、持火力強[21-23]。研究結果表明各部位煙葉鉀含量整體上均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而升高，其中以T3處理煙葉中鉀含量增幅最大。前人研究結果表明烤后煙葉的雙糖差過大煙氣刺激性增大、安全性降低[24]。研究結果表明各部位煙葉雙糖差均隨著抗水解穩定離子鈦溶液噴灑次數增加而降低，其中以T3處理煙葉雙糖差下降最顯著。

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