海外“代購”的祖師爺

據說“代購”這一行的祖師爺是西漢的博望侯張騫。張先生的名字也很貼合這一形象：“騫”字下面一匹馬，上面是一層層貨物，再加個“宀”是防雨棚，真是惟妙惟肖。

《齊民要術》載：“漢武帝使張騫至大宛，取蒲陶實，于離宮別館傍盡種之。”“蒲陶”即葡萄。《釋名》載：“（胡桃）漢時張騫使西域，始得種還。”胡桃即核桃。《夢溪筆談》則載：“漢使張騫，始自大宛得油麻種來，故名胡麻。”胡麻即芝麻。

更詳盡的清單記錄在《本草綱目》里：蠶豆、蒜、胡荽（香菜）、胡瓜（黃瓜）、石榴、胡麻、胡桃、葡萄。李時珍治學嚴謹，為寫《本草綱目》，引據了“古今經史百家書四百四十種”，包括《齊民要術》《太平御覽》《博物志》等。但這個食品清單錯誤很多：蒜、香菜、石榴等已有人證實并非張騫帶回；至于核桃，20世紀70年代在磁山文化遺址發掘中已被發現，證明7000多年前中國就有種植，徹底剝奪了它的外籍身份。

在食品引進領域，有一派認為上述食物是張騫從西域引進的，另一派則認為張騫并沒有帶回這些東西，筆者傾向于后一種說法。

張騫第一次回國是在元朔元年（公元前128年）。歸途中，張騫等人被匈奴騎兵所俘，扣留了一年多。約元朔三年（公元前126年）年初，匈奴發生內亂，張騫趁亂和堂邑父逃跑，“唯二人得還”。在這種情境下，帶一堆包裹是不可能的。引進派認為，張騫當時簡裝出逃，只帶了種子。這也不太可能。張騫此次西行條件惡劣，生存資料極度缺乏，即便帶了種子，路上也吃光了。《史記》記載他在途中饑寒交迫，“窮急射禽獸給食”。

還有引進派認為，元狩四年（公元前119年）張騫第二次出使西域時，將上述食品帶回了國。這一次，使團的確到達了大宛、康居、大月氏、大夏、安息、身毒諸國。但此次出使，張騫本人只到了烏孫國，逗留的時間也特別短。《史記》記載，烏孫國的行程結束，他馬上同烏孫使者一起回了國。如果說食物或種子是這一次引進的，那也是出使大宛、康居、大月氏等國的使者帶回來的，根據史籍的記載，張騫出使的烏孫國并沒有上述特產。

真實情況應該是：張騫兩次出使西域，回國后只是向武帝介紹了西域物產資源的基本情況，上述食物是在他去世之后才進入中國的。這一推測是有正史支撐的。《史記》記載：“騫卒。后歲余，其所遣副使通大夏之屬者皆頗與其人俱來，于是西北國始通于漢矣。”《漢書》也持這個觀點：“天子始遣貳師將軍李廣利將兵前后十余萬人伐宛，連四年。……又發十余輩，抵宛西諸國求物，漢使采蒲陶、目宿種歸。”所以，張騫兩次出使西域只是觀察和匯報，上述食品是李廣利伐大宛后才進入中國的，可謂“張觀李帶”。

（摘自《新周刊》，劉振薦）