轉(zhuǎn)變中職旅游教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感

中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

中職教育針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行“訂單式”培養(yǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)、市場(chǎng)需求量大，在就業(yè)上相對(duì)容易，但中職學(xué)生在就業(yè)上表現(xiàn)出工作技術(shù)含量低、年齡低、文化程度低等特點(diǎn)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看并不利于他們職業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。教師要引導(dǎo)學(xué)生看到中職教育高就業(yè)率背后的隱憂(yōu)，促使學(xué)生在校期間不斷完善自己，提升自身綜合素養(yǎng)以適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的需求。

存在畏難、消極和厭學(xué)情緒

中職學(xué)生在文化課成績(jī)上普遍較低，其中不乏很多因?yàn)闊o(wú)法繼續(xù)升學(xué)而選擇職業(yè)教育的學(xué)生。因此，較之那些在重點(diǎn)高中就讀的學(xué)生，中職學(xué)生可能會(huì)擁有自卑、怯弱的心理，無(wú)法認(rèn)同自己的價(jià)值，對(duì)學(xué)習(xí)也有一種抗拒感，這些消極情緒在內(nèi)心經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的積累后必然會(huì)成為他們接受中職專(zhuān)業(yè)教育的最大阻礙。尤其是對(duì)學(xué)習(xí)的畏難情緒，會(huì)讓他們首先在態(tài)度上不重視專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)，經(jīng)常表現(xiàn)為上課注意力分散、不按時(shí)完成課后作業(yè)、遲到早退等。

缺乏明確的學(xué)習(xí)計(jì)劃，學(xué)習(xí)缺乏自覺(jué)性和主動(dòng)性

因?yàn)橹新殞W(xué)生大多還是十五六歲的少年，年齡偏小，沒(méi)有足夠的生活經(jīng)驗(yàn)，不能合理地去規(guī)劃自己的未來(lái)職業(yè)，很多學(xué)生在升學(xué)無(wú)望后轉(zhuǎn)到職業(yè)教育僅是為了拿到一張文憑。其認(rèn)為畢業(yè)之后由學(xué)校推薦工作，到酒店或者旅行社上班，因而忽視了自身的職業(yè)規(guī)劃，這樣片面的思想致使他們?cè)趯W(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)無(wú)目的、無(wú)計(jì)劃、被動(dòng)學(xué)習(xí)。

基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能薄弱，學(xué)習(xí)能力差

中職學(xué)生因?yàn)槠浠A(chǔ)知識(shí)、技能薄弱，在學(xué)習(xí)上普遍能力較差，在課堂上許多學(xué)生不能很好地去理解教師所傳授的知識(shí)，無(wú)法將知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通，而只是單純地進(jìn)行死記硬背，這種學(xué)習(xí)方式造成的后果就是“剛學(xué)習(xí)的知識(shí)還沒(méi)有記住，前面學(xué)會(huì)的已經(jīng)忘得差不多了”，這樣的學(xué)習(xí)效率導(dǎo)致中職學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)并不高。

學(xué)習(xí)方法錯(cuò)誤，學(xué)習(xí)效率低

中職學(xué)生在智力方面并不比高中學(xué)生差，但是目前的中職學(xué)生在學(xué)習(xí)上多是采用“上課不聽(tīng)講，考試臨陣磨槍”的學(xué)習(xí)方法，對(duì)于課上教師講解的知識(shí)很多學(xué)生只是聽(tīng)一聽(tīng)就過(guò)了，有的學(xué)生甚至連筆記也不寫(xiě)，直到臨近考試，才向同學(xué)借筆記然后熬夜進(jìn)行背誦。雖然很多學(xué)生的分?jǐn)?shù)不是很低，但背過(guò)的知識(shí)往往過(guò)幾天就忘了。在多次考試中我發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生的答案都很相似，在一些主觀題上明顯發(fā)現(xiàn)學(xué)生的作答思路較窄，缺乏自己的獨(dú)立見(jiàn)解和思考。這種取巧的學(xué)習(xí)方式，使中職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不斷被弱化，他們?cè)絹?lái)越懶于思考，越來(lái)越不會(huì)思考。

中職旅游教學(xué)方式改進(jìn)策略

教師要不斷更新自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在課堂之中善于旁征博引

首先，教師要具備專(zhuān)業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，做好教學(xué)前的準(zhǔn)備。在傳統(tǒng)的中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式中，教師都是提前備好課再進(jìn)行教學(xué)的。可是，目前很多中職教師因?yàn)橐獛Ш芏喟嗉?jí)或是兼任好幾門(mén)專(zhuān)業(yè)課，往往不能做到每堂課前都進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，這樣“倉(cāng)促”地站在講臺(tái)，必然會(huì)影響上課的質(zhì)量。因此做好課前的備課環(huán)節(jié)是課堂成功開(kāi)展的前提。

其次，教師要善于分析學(xué)生的心理特點(diǎn)，在課堂上旁征博引，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選取一些學(xué)生喜歡的素材來(lái)輔助課堂教學(xué)，吸引學(xué)生的注意力。例如在教授《旅游的類(lèi)型》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，因?yàn)檫@章的知識(shí)都是一些基礎(chǔ)的理論知識(shí)，比較抽象。這時(shí)教師就需要站在學(xué)生角度上，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行講解。如教師可以提問(wèn)：“大家每年的假期都要跟自己的父母、親朋好友去旅行，哪位同學(xué)來(lái)分享一下自己曾經(jīng)去過(guò)的景點(diǎn)呢？”這一問(wèn)題直接切入學(xué)生的生活，可以充分激發(fā)學(xué)生的表達(dá)欲望。一位學(xué)生回答道：“我們一家三口在今年暑假的時(shí)候分別進(jìn)行了一次旅游。我爸爸的單位舉行了考察活動(dòng)，單位中有幾個(gè)人去了新疆。我媽媽陪姥姥回了一次河南老家。我和小伙伴們一起去北京玩了幾天，看了北京故宮、爬了長(zhǎng)城。”隨后，我趁機(jī)發(fā)問(wèn)：“這位同學(xué)一家人分別開(kāi)展了三次旅行活動(dòng)，那學(xué)生們思考一下他們一家三口的旅游類(lèi)型相同嗎？為什么？”大家的回答有很多種，都是正確的，因此教師引出了旅游類(lèi)型的劃分方式，讓學(xué)生對(duì)這節(jié)內(nèi)容有了很好的理解，學(xué)習(xí)自信提高了，對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的認(rèn)同也有所增強(qiáng)。

充分利用現(xiàn)有資源條件，豐富充實(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)課堂

不同的學(xué)校，資源條件也有所不同，中職教育院校雖然近幾年來(lái)發(fā)展較快，但較之一些沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的省重點(diǎn)、市重點(diǎn)的中學(xué)在教育資源支持上依然有所不足，特別是像我校這樣的山區(qū)學(xué)校，面臨著生源不足、設(shè)施設(shè)備不健全、環(huán)境條件差的困難和挑戰(zhàn)。中職教師必須明確學(xué)校雖然資源有限這一事實(shí)，但可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上穩(wěn)定軍心，努力地豐富和充實(shí)課堂。信息技術(shù)和學(xué)科的整合是目前教學(xué)熱點(diǎn)問(wèn)題，教師可以充分借助信息化手段開(kāi)展教學(xué)，利用網(wǎng)絡(luò)上的課外資源來(lái)豐富整個(gè)課堂。旅游專(zhuān)業(yè)除了理論課堂之外，還有很多業(yè)務(wù)課程，教師必須積極利用和整合現(xiàn)有資源，上好專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課。例如，旅游專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程，它需要學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游講解方面的訓(xùn)練。教師讓學(xué)生自己帶團(tuán)實(shí)操顯然不切實(shí)際，因此可以以本校為基礎(chǔ)，設(shè)置校內(nèi)的景點(diǎn)分布區(qū)域，組織學(xué)生分角色開(kāi)展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，然后各組學(xué)生之間進(jìn)行互相打分，互相糾正自己在導(dǎo)游環(huán)節(jié)中的不足，增強(qiáng)自身的語(yǔ)言組織能力和口語(yǔ)表達(dá)能力。通過(guò)這種方法培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，從而增強(qiáng)他們對(duì)本專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的認(rèn)同感。

使教學(xué)課堂貼近學(xué)生生活，增進(jìn)師生之間的友誼

教師和學(xué)生的關(guān)系一直以來(lái)都是重點(diǎn)話(huà)題，我們主張課堂上教師是認(rèn)真嚴(yán)厲的，課下要成為學(xué)生的朋友。課堂上，教師要想走進(jìn)學(xué)生內(nèi)心，就要主動(dòng)尋找與學(xué)生的共同話(huà)題，以生動(dòng)、生活化的素材為基礎(chǔ)為學(xué)生傳道解惑，傳播專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

例如，在教授《旅游的特點(diǎn)》這部分內(nèi)容時(shí)，我應(yīng)用了國(guó)家旅游局發(fā)布的旅游數(shù)據(jù)（2017年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)50.01億人次，五一、國(guó)慶、春節(jié)小長(zhǎng)假旅客人次增多，其中春節(jié)期間出境跟團(tuán)游、自由行產(chǎn)品預(yù)訂的人均成交價(jià)同比上升5.6%等），從數(shù)據(jù)角度讓學(xué)生去理解旅游的廣泛性、綜合性、參與性、季節(jié)性等特點(diǎn)，同時(shí)也結(jié)合了我和學(xué)生的一些旅游案例去輔助總結(jié)、分析。每學(xué)完一章內(nèi)容后，我都會(huì)在班級(jí)開(kāi)展學(xué)習(xí)總結(jié)報(bào)告，將傳統(tǒng)授課改為師生圍繞圓桌而坐，共同討論，并深入到學(xué)生之中，學(xué)生們?cè)跉g笑聲中進(jìn)行學(xué)習(xí)、溝通，我認(rèn)真傾聽(tīng)他們的建議和困惑，在必要的時(shí)候給予必要的輔導(dǎo)，無(wú)形之中加強(qiáng)了和學(xué)生們的交流。在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，也增強(qiáng)了學(xué)生的主體意識(shí)，使其探索精神、自信心不斷提升，增強(qiáng)他們對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的認(rèn)同感。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，旅游專(zhuān)業(yè)的中職教育發(fā)展任重而道遠(yuǎn)，這需要每一名教師的不斷努力。中職教師需要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，具備創(chuàng)新精神，讓學(xué)生在接受教育的過(guò)程之中慢慢增強(qiáng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同感，增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)的自信心，讓他們愛(ài)上旅游專(zhuān)業(yè)，進(jìn)而將這種熱愛(ài)轉(zhuǎn)化到未來(lái)的工作中，陪伴他們一生。我相信，在全社會(huì)的努力下，中職教育會(huì)更上一級(jí)新臺(tái)階，中職教育會(huì)培養(yǎng)出更多符合社會(huì)發(fā)展需要的新型專(zhuān)業(yè)的高素質(zhì)人才。