農產品市場營銷就是為了滿足人們的需求而實現農產品潛在交換的活動過程,其主體是從事農產品生產和經營的個人和群體。農產品營銷活動貫穿于農產品生產和流通、交易的全過程。完善的農產品市場營銷策略能夠有效地提高農產品的銷量。以下九大營銷策略可供大家參考。
高品質化:隨著人們生活水平的不斷提高,對農產品品質的要求也越來越高,優質優價正成為新的消費動向。要實現農業高效,必須實現農產品優質,實行“優質優價”高產高效策略。把引進、選育和推廣優質農產品,作為搶占市場一項重要的產品市場營銷策略;淘汰劣質品種和落后生產技術,打一個質量翻身仗,以質取勝,以優發財。
低成本化:價格是市場競爭的法寶。同品質的農產品,往往價格低的,競爭力就強。生產成本是價格的基礎,只有降低成本,才能使價格競爭的策略得以實施。要增強市場競爭力,必須實行低成本低價格這一策略。須領先新技術、新品種、新工藝、新機械,減少生產費用投入,提高產出率;同時實行農產品的規模化,集約化經營,努力降低單位產品的生產成本,以低成本支持低價格,求得經濟效益。
大市場化:農產品銷售要立足本地,關注身邊市場,著眼國內外大市場,尋求銷售空間,開辟空白市場,搶占大額市場。開拓農產品市場,要樹立大市場觀念,實行產品的市場營銷策略,定準自己產品的銷售地域,按照銷售地的消費習性,生產適銷對路的產品。
多品種化:農產品消費需求的多樣化決定了生產品種的多樣化。可引進、開發和推廣一批名、特、優、新、稀品種,以新品種,引導新需求,開拓新市場。此外,一個產品不僅要保證品質,而且要有多種規格。要根據市場需求和客戶要求,生產適銷對路、各種規格的產品,不妨實行“多品種、多規格、小批量、大規模”策略,滿足多層次的消費需求,開發全方位的市場,從而化解市場風險,提高綜合效益。
反季節化:農產品生產的季節性與市場需求的均衡性帶來的季節差價,蘊藏著巨大的商機。要開發和利用好這一商機,關鍵是要實現“反季節供給、高差價賺取”策略。實行反季節供給,主要有三條途徑:一是實行設施化種養,使產品提前上市;二是通過儲藏保鮮,延長農產品銷售期;三是開發適應不同季節生產的品種,實行多品種錯季上市。而實施產品市場營銷策略,則要在分析預測市場預期價格的基礎上,搞好投入產出效益評估,爭取能獲得更好的收益。
土特化:改革開放以來,各地從國外引進了不少農業新品種,部分“洋”品種雖然產量高,但與國內的土特產品相比口味較差。如今人們的消費需求從盲目崇洋轉向崇尚自然野味,一些洋品種已不能適應市場,大掉身價。因此,不妨適時搞好地方傳統土特產品的開發,以特色優質產品搶古市場,不斷適應變化的市場需求。
加工化:發展農產品加工,既是滿足產品市場營銷的需要,也是提高農產品附加值的需要。當前發展以食品工業為主的農產品加工是世界農業發展的新方向、新潮流。據統計,世界發達國家農產品的加工品占其生產總量的90%,加工后產品可增值2~3倍,而我國農產品加工品僅占其總量的25%,因此市場潛力較大。
標準化:為了提高我國農產品在國內外市場上的競爭力,必須加快建立農業標準化體系,實行農產品的標準化生產經營。應制訂完善的產前、產中、產后標準,以標準化的農產品爭創名牌,搶占市場。
名片化:一是要提高農產品的質量,以質創牌,二是要搞好包裝,美化農產品的外表,以面樹牌,三是開展農產品的商標注冊,叫響品牌,以名立牌,四是加大宣傳,樹立產品公眾形象,以勢傳牌。
