淺談旅游管理教學(xué)中的課堂創(chuàng)新策略

黎靈靈

摘要：在新的教育時(shí)期，傳統(tǒng)的講授式教學(xué)模式越來越不能適應(yīng)教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的需要，所以在教學(xué)中進(jìn)行課堂教學(xué)模式的創(chuàng)新十分重要，只有采用新穎生動(dòng)的課堂教學(xué)方式，才能充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，從而全面提高課堂教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新；主體性；管理

在日常的教育教學(xué)實(shí)踐中，課堂教學(xué)模式的創(chuàng)新要與具體的教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的學(xué)習(xí)主體相結(jié)合，要在教學(xué)中根據(jù)具體的教育知識(shí)內(nèi)容，選取不同的教學(xué)方法，設(shè)計(jì)不同的教學(xué)流程。旅游管理學(xué)科是一門綜合性的知識(shí)科目，旅游管理知識(shí)具有“多樣性”和“復(fù)雜性”的特點(diǎn)，課堂教學(xué)方法的選擇一定要具有針對(duì)性，時(shí)刻做到以學(xué)生為課堂教學(xué)的中心，促進(jìn)學(xué)生更好的學(xué)習(xí)。

一、自主探究，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

俗話說“興趣是最好的老師”，無論在什么科目的教學(xué)過程中，教師都要注重對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，因?yàn)榱己玫膶W(xué)習(xí)興趣，不僅可以促進(jìn)學(xué)生調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，還能大大拉進(jìn)具體知識(shí)內(nèi)容與學(xué)生主體之間的距離。讓學(xué)生在知識(shí)學(xué)習(xí)中能自覺、自愿的投入到課堂知識(shí)講授活動(dòng)中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)興趣的帶領(lǐng)下進(jìn)行知識(shí)的探究，從而潛移默化地促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提高。

比如，在旅游管理課程“旅游管理的內(nèi)容”的教學(xué)過程中，首先，教師要在本課知識(shí)的講授之前，就給予班級(jí)學(xué)生布置下預(yù)習(xí)任務(wù)，讓班級(jí)學(xué)生在預(yù)習(xí)過程中自主完成對(duì)本課知識(shí)的閱讀學(xué)習(xí)，梳理清楚本課的知識(shí)結(jié)構(gòu)，并圈畫出自己不理解或存在認(rèn)知困難的知識(shí)點(diǎn)。然后，教師要在課堂教學(xué)中，隨機(jī)選取幾名學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)成果的匯報(bào)，教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和存在的學(xué)習(xí)困難進(jìn)行綜合匯總。接下來在給予學(xué)生進(jìn)行本課知識(shí)內(nèi)容具體講授的過程中，要有重點(diǎn)的強(qiáng)調(diào)班級(jí)學(xué)生存在學(xué)習(xí)疑問的知識(shí)點(diǎn)，從而讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中認(rèn)識(shí)到本課知識(shí)的重難點(diǎn)，做到重點(diǎn)學(xué)習(xí)和重點(diǎn)掌握。最后，教師要根據(jù)本課知識(shí)的具體教學(xué)內(nèi)容，在黑板上出一些練習(xí)題，給予學(xué)生思考作答時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行自主探究完成。在學(xué)生探究的時(shí)候，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和幫助，引導(dǎo)思路正確，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)困難。

二、小組合作，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體作用

在學(xué)校教學(xué)中，因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，每個(gè)學(xué)生都有自身的優(yōu)點(diǎn)和不足，所以在課堂教學(xué)中不能將所有學(xué)生都一概而論，而是要關(guān)注到每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的的引導(dǎo)和教育。要想達(dá)到這一教育目標(biāo)，就需要在教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生充分發(fā)揮自身的學(xué)習(xí)主體作用，并通過小組合作學(xué)習(xí)的方式，將班級(jí)學(xué)生結(jié)合到一起，使每個(gè)學(xué)生在學(xué)習(xí)中能做到取長(zhǎng)補(bǔ)短、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

比如，在旅游管理課程“我國(guó)旅游管理體制的曲折發(fā)展”的教學(xué)過程中，首先，教師要根據(jù)本課的教學(xué)目標(biāo)，在黑板寫出幾道問題“1.我們的旅游管理體制經(jīng)過了哪幾個(gè)發(fā)展階段？ 2.我國(guó)的旅游管理體制有哪些特點(diǎn)？”，并按照班級(jí)人數(shù)的多少，把班級(jí)學(xué)生分成不同的學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位進(jìn)行本課知識(shí)的合作學(xué)習(xí)。然后，在學(xué)生進(jìn)行小組討論學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師要鼓勵(lì)每一個(gè)學(xué)生都要積極參與、積極發(fā)言，同其他同學(xué)說出自己對(duì)知識(shí)的理解，發(fā)揮自身的學(xué)習(xí)能動(dòng)作用。最后，教師要要求每個(gè)小組都派出一個(gè)學(xué)生代表，上臺(tái)進(jìn)行本小組合作學(xué)習(xí)情況的匯報(bào)，要說清楚每一個(gè)小組成員的具體分工和小組合作學(xué)習(xí)的具體步驟，教師針對(duì)學(xué)生的發(fā)言情況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。

三、多媒體教學(xué)，進(jìn)行知識(shí)教學(xué)的情景創(chuàng)設(shè)

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展和普及，教育領(lǐng)域信息程度和現(xiàn)代化程度進(jìn)一步發(fā)展和提高，所以在日常教育教學(xué)實(shí)踐中，教師要及時(shí)采用多媒體教學(xué)的方式，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與具體教學(xué)實(shí)際相連接。運(yùn)用多媒體技術(shù)在課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)出知識(shí)教學(xué)情景，從而將學(xué)生帶入到相關(guān)的知識(shí)情景中，增強(qiáng)學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，慢慢喜歡上課堂知識(shí)學(xué)習(xí)。

比如，在旅游管理課程“現(xiàn)代旅游發(fā)展的特點(diǎn)”的教學(xué)過程中，首先，教師要在本課知識(shí)的課程導(dǎo)入階段，就利用教室中的多媒體教學(xué)設(shè)備，給予學(xué)生播放出我們現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和現(xiàn)代旅游發(fā)展的趨勢(shì)和特點(diǎn)，讓學(xué)生通過對(duì)視頻的觀看，對(duì)本課的知識(shí)內(nèi)容在頭腦中形成一個(gè)大概的印象。然后，教師要依次對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講授，每講授完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，都要運(yùn)用多媒體課件顯示出相關(guān)的旅游實(shí)例，讓學(xué)生從理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)際情況把握兩方面完成對(duì)本課知識(shí)的學(xué)習(xí)。在這一過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生形成自己的學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣，運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)技巧對(duì)本課知識(shí)進(jìn)行準(zhǔn)確記憶。最后，教師要把本課知識(shí)內(nèi)容中的重要知識(shí)點(diǎn)，單拿出來進(jìn)行講授和強(qiáng)調(diào)，利用多媒體設(shè)備展現(xiàn)出相關(guān)的旅游現(xiàn)狀，增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)感知能力。

四、師生合作，加深學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解

要想全面提高課堂教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，需要在教學(xué)過程中發(fā)揮教師和學(xué)生間的合力，只有這樣才能真正將師生合作的學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來，才能避免“師生分離”的教學(xué)問題。師生合作也是對(duì)新課改教學(xué)要求下師生之間互相學(xué)習(xí)、教學(xué)相長(zhǎng)原則的落實(shí)，教師在課堂上通過對(duì)學(xué)生及時(shí)的學(xué)習(xí)問題提問，集中學(xué)生學(xué)習(xí)注意力，讓學(xué)生在自己的有效引導(dǎo)下加深對(duì)于知識(shí)的理解和把握。

比如，在旅游管理“世界旅游管理體制模式”的教學(xué)過程中，首先，教師要在知識(shí)教學(xué)中，通過步步設(shè)問的方式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行本課知識(shí)的探索和學(xué)習(xí)。根據(jù)本課的具體知識(shí)內(nèi)容向?qū)W生提問“大家知道世界上主要的旅游管理模式有哪些？這些管理模式各有什么特點(diǎn)？哪些模式適合在我國(guó)旅游管理中使用？”。然后，教師讓學(xué)生把問題答案寫在紙上，在學(xué)生答案組織完成后，教師在課堂上進(jìn)行這幾道問題的分析和詳解，讓學(xué)生對(duì)照自己的答案內(nèi)容，找到自己在知識(shí)學(xué)習(xí)存在的問題。最后，教師根據(jù)班級(jí)學(xué)生的問題反饋，同學(xué)生一起進(jìn)行相關(guān)問題的探究和解決，幫助學(xué)生更加深入的理解到本課知識(shí)，并完成對(duì)知識(shí)的查漏補(bǔ)缺。

在旅游管理科目的教學(xué)中，對(duì)于課堂教學(xué)模式的創(chuàng)新要始終做到以學(xué)生為主體，充分考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)需要和興趣方向，促進(jìn)旅游管理課堂教學(xué)效果的提高。

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