試論五星級酒店節(jié)能設(shè)計(jì)

莫光武

（佛山市野馬電子商貿(mào)有限公司，廣東佛山528000）

0 引言

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，酒店作為服務(wù)業(yè)不可或缺的一個環(huán)節(jié)，通常需要24 h運(yùn)營，這就使得酒店能耗巨大，五星級酒店更是如此。如何進(jìn)一步降低五星級酒店空調(diào)使用的能耗，是建筑設(shè)計(jì)師必須關(guān)注的問題。廣東某五星級酒店的空調(diào)設(shè)計(jì)采用了先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)，本文將對其空調(diào)節(jié)能設(shè)計(jì)中的要點(diǎn)進(jìn)行深入分析。

1 建筑情況

該五星級酒店位于廣東省佛山市市中心，為綠色建筑設(shè)計(jì)一星級標(biāo)志，總建筑面積8.6萬m2，其中地上25層，地下2層，地下主要用于車庫和機(jī)電設(shè)備房。酒店包括大堂、商業(yè)、餐飲、游泳池、水療以及健身等區(qū)域，采用中央空調(diào)實(shí)現(xiàn)夏季供冷、冬季供暖。

2 酒店中央空調(diào)節(jié)能控制的途徑

2.1 空調(diào)機(jī)組

目前酒店的空調(diào)機(jī)組是最大的耗能設(shè)備，空調(diào)機(jī)組的節(jié)能可以從全年工況運(yùn)行、控制器參數(shù)選擇、高質(zhì)量的溫度傳感器、溫度設(shè)定根據(jù)外界溫度隨時調(diào)節(jié)等方面著手。

2.2 冷水機(jī)組

通過對酒店外部溫度和濕度的測量，從而對空調(diào)設(shè)備的啟停時間進(jìn)行優(yōu)化設(shè)置，使得冷凍機(jī)、冷凍泵以及冷卻塔風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時間盡可能降低。另一方面，根據(jù)冷凍機(jī)負(fù)載的變化，對冷卻水和冷凍水的流量進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而有效降低主機(jī)負(fù)荷。

3 空調(diào)系統(tǒng)能耗構(gòu)成特點(diǎn)

圖1為某五星級酒店空調(diào)系統(tǒng)電力能耗數(shù)據(jù)，從圖中可以看出，酒店在7月—9月這三個月用電量最高，12月用電量最低，空調(diào)系統(tǒng)的用電情況隨著季節(jié)的變化而變化。

在9月份，制冷機(jī)的耗電量達(dá)到最高，冷卻塔的能耗最低。在不同的月份，制冷機(jī)、空調(diào)水泵和冷卻塔三者的耗電量是不同的。從全年能耗的平均值來看，制冷機(jī)的能耗達(dá)到78%，空調(diào)水泵的能耗為14%，冷卻塔能耗占比為8%。夏季與秋季是空調(diào)能耗最多的季節(jié)，為了更好地平衡空調(diào)能耗，保證酒店的制冷效果，使得蒸汽制冷和空調(diào)制冷達(dá)到很好的平衡，能耗控制可以從能耗最多的月份著手，以取得更好的節(jié)能效果。

在中央空調(diào)的冷卻水泵能耗分析方面，隨著外部溫度環(huán)境的改變，有時壓縮機(jī)并不需要全部開啟，此時空調(diào)冷凝系統(tǒng)所需要的冷卻量也明顯降低，可以通過變頻方式來調(diào)節(jié)水泵的轉(zhuǎn)速，從而降低冷卻水的循環(huán)速度，達(dá)到節(jié)能的目的。

圖1 某五星級酒店空調(diào)系統(tǒng)電力能耗數(shù)據(jù)

某酒店中央空調(diào)系統(tǒng)主要設(shè)備如表1所示，以測試數(shù)據(jù)為例，根據(jù)對酒店中央空調(diào)運(yùn)行的數(shù)據(jù)分析，當(dāng)空調(diào)機(jī)組的制冷量為75%時，中央空調(diào)所需冷卻水的流量為34%，冷卻水泵耗電約為20%；當(dāng)空調(diào)機(jī)組的制冷量為20%時，中央空調(diào)所需冷卻水的流量為22%，冷卻水泵耗電約為15%。

表1 某酒店中央空調(diào)系統(tǒng)主要設(shè)備表

從表2可以看出，該五星級酒店中央空調(diào)的制冷機(jī)組和空調(diào)機(jī)組兩者能耗占比達(dá)到76%，冷卻水泵的能耗占比為8%，新風(fēng)換氣機(jī)和風(fēng)機(jī)盤管的能耗之和為4%。

表2 某五星級酒店中央空調(diào)系統(tǒng)各個設(shè)備的能耗占比分析

4 空調(diào)節(jié)能技術(shù)設(shè)計(jì)

4.1 合理選擇空調(diào)載荷及設(shè)備型號

中央空調(diào)冷熱源系統(tǒng)的能耗一般超過50%以上，應(yīng)通過合理選擇空調(diào)設(shè)備，使得設(shè)備在高效區(qū)運(yùn)行。通過冷源的大小機(jī)塔混合使用，使得冷水機(jī)組能夠在系統(tǒng)負(fù)荷范圍之內(nèi)始終保持高效率運(yùn)行。冷卻風(fēng)塔選擇雙速風(fēng)機(jī)，使得中央空調(diào)處于低速運(yùn)行狀態(tài)時，冷風(fēng)塔的風(fēng)機(jī)處于低速運(yùn)行狀態(tài)，以降低能耗。根據(jù)酒店中央空調(diào)夏季實(shí)際運(yùn)行狀況，夏季的供水溫度每提升1℃，能夠減少空調(diào)主機(jī)能耗3%左右。空調(diào)供冷氣時，酒店建筑的空調(diào)負(fù)荷也在發(fā)生變化，所以需要的供水溫度時刻在變化。隨著供水溫度的變化，循環(huán)水泵和地下水泵也會發(fā)生相應(yīng)變化，可以通過對中央空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測，實(shí)時調(diào)節(jié)中央空調(diào)冷凍水流量、冷卻水流量與溫度，從而實(shí)現(xiàn)整個空調(diào)的系統(tǒng)化節(jié)能。

4.2 空調(diào)主機(jī)熱量的回收再利用

冷水機(jī)組的熱量回收主要是將排放到大氣中的冷凝熱量進(jìn)行部分或全部回收，然后用來加熱自來水，供給客房作為生活用水。一般來說熱回收系統(tǒng)的出水溫度為55℃，可以直接供給客房生活用水，不會增加附加的能耗。

4.3 空調(diào)設(shè)備的變頻控制

在酒店中央空調(diào)的系統(tǒng)能耗中，輸送能耗占比達(dá)到25%，會造成電力的浪費(fèi)。隨著空調(diào)變頻技術(shù)的不斷成熟，酒店中央空調(diào)的冷凍水、冷卻水以及熱水供回水泵均可采用變頻設(shè)備。在酒店中央空調(diào)的風(fēng)系統(tǒng)中，風(fēng)機(jī)和風(fēng)機(jī)盤管等設(shè)備均可采用變頻風(fēng)機(jī)，從而有效降低風(fēng)系統(tǒng)的輸送能耗。

4.4 其他技術(shù)措施

為中央空調(diào)的主機(jī)、冷凍水泵、冷卻風(fēng)塔的配電機(jī)柜安裝智能電表，對每個設(shè)備的用電能耗進(jìn)行實(shí)時測量，從而為酒店節(jié)能方案的設(shè)計(jì)提供相關(guān)數(shù)據(jù)。

5 結(jié)語

節(jié)能環(huán)保已成為現(xiàn)代五星級酒店設(shè)計(jì)必須考慮的重要目標(biāo)，因而也成為諸多學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)。本文通過對相關(guān)文獻(xiàn)的總結(jié)，以廣東某五星級酒店為例，分析了該酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的節(jié)能設(shè)計(jì)。