有機肥部分替代水稻基肥中化肥試驗

孫萬純，張登文

(1.鹽城市鹽都區大縱湖鎮農業服務中心，江蘇 鹽城 224022； 2.鹽城市鹽都區潘黃街道農業服務中心，江蘇 鹽城 224055)

通過有機肥替代水稻基肥中化肥的田間試驗，摸清測土配方施肥條件下，水稻基肥中有機肥部分替代化肥的適宜比例，以期減少和控制不合理化肥施用量，為實施化肥施用零增長行動提供決策依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在鹽都區大縱湖鎮紅星村1組農戶陸宏斌的土地流轉農場中進行，試驗田肥力均勻、地勢平坦、交通方便，具有代表性的中等肥力水平。土壤為水稻土類潴育型亞類白腳土土屬小粉漿土土種，有機質15.9 g·kg-1，堿態氮106.5 mg·kg-1，有效磷42.2 mg·kg-1，速效鉀135.75 mg·kg-1，pH值6.83。

試驗在2017年秋熟作物水稻上進行，供試水稻品種為淮稻5號，是淮陰農業科學研究所雜交選育而成的遲熟中粳稻品種，表現高產、穩產、優質，2000年通過江蘇省品種審定委員會審定。

有機肥為以當地使用較為廣泛或推廣潛力大的豬糞、雞糞、秸稈等廢棄物為原料，經過無害化處理制成的有機堆肥，含全氮2.46%，全磷2.20%，全鉀1.10%。氮、磷、鉀化肥均市售，氮肥為尿素。

1.2 處理設計

試驗設9個基肥處理：處理1，常規施肥無氮；處理2，常規施肥；處理3，配方施肥；處理4～7，配方施肥有機肥替代化肥量分別為10%、20%、30%、35%；處理8，配方施肥無氮；處理9，不施肥對照(CK)。除對照不施肥、處理1、8不施氮肥外，常規施肥的處理施純氮330 kg·hm-2，施P2O575 kg·hm-2，K2O 75 kg·hm-2；配方施肥的處理施純氮315 kg·hm-2，施P2O530 kg·hm-2，K2O 90 kg·hm-2。各處理氮肥的基肥、分蘗肥、穗肥的比例均為35%、30%、35%。小區面積30 m2，田間按處理1，處理2，處理3重復1，處理4～7重復1、重復2、重復3，處理3重復2，處理8，對照順序排列，共18個小區分成2行，中間設排灌溝。小區間筑埂隔離，防止竄水竄肥。埂寬、埂高40 cm。小區四周設保護行。除施肥外，各小區其他田間管理措施保持一致。試驗過程中防病治蟲及施肥等其他管理措施與當地常規管理措施相同。

試驗于6月1日播種。6月25日按試驗設計施基肥，6月28日進行機插秧移栽，栽插密度24.9萬叢·hm-2。試驗實施后用蘆葦稈在每小區選擇有代表性的1 m2面積的植株進行定位觀察，記載水稻的生育進程。11月1日測產，11月11日收割、脫粒、核產。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對水稻產量的影響

表1表明，水稻產量無論是理論產量還是實際產量，均是配方施肥處理最高。理論產量分別比常規施肥處理、配方施肥無氮處理、常規施肥無氮處理、不施肥對照增加5.1%、23.2%、36.8%和42.0%；實際產量分別比常規施肥處理、配方施肥無氮處理、常規施肥無氮處理、不施肥對照增加9.5%、21.5%、32.1%和35.5%。

2.2 基肥中用有機肥替代化肥對水稻產量的影響

表1還表明，配方施肥基肥中化肥用有機肥替代的4個處理的水稻產量與配方施肥處理之間差異較小，替代處理理論產量最大降幅為2.4%，實際產量最大降幅為1.4%。

在有機肥替代化肥處理中，有機肥替代20%化肥時，產量最高，與測土配方施肥處理產量基本接近；有機肥替代35%化肥時，理論產量最低，與測土配方施肥處理理論產量相差2.4%；有機肥替代30%化肥時，實際產量最低，與測土配方施肥處理實際產量相差1.4%。

表1 不同施肥處理對水稻產量及穗粒結構的影響

3 小結與討論

試驗結果表明，在測土配方施肥條件下，水稻基肥中有機肥部分替代化肥對產量影響不大，當替代比例為 10%、20%、30%、35%時，對產量無顯著影響，說明化肥施用零增長行動方案是可行的。當有機肥替代 20%化肥時，產量最高，與測土配方施肥處理基本接近，說明本試驗水稻基肥中的化肥替代最適宜比例為 20%，可以達到既減少和控制不合理化肥施用，又能最大限度保障產量不受影響。這一結果與相關文獻[1-6]結論相一致，可以在生產中推廣應用。

關于在水稻生長期中的追肥能否用有機肥替代化肥以及適宜替代比例還有待試驗研究。