汶川縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查

王建文 ，王遂林 ，冉強(qiáng) ，任明顯 ，羅勤 ，水碧波

（1.四川省蜂業(yè)管理站，四川 成都 610041；2.四川省馬爾康市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，四川 馬爾康 513229；3.四川省汶川縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局，四川 汶川 623000；4.四川省阿壩州畜牧工作站，四川 馬爾康 513229；5.四川省雙流區(qū)農(nóng)發(fā)局，四川 雙流 610200）

汶川縣隸屬于四川省阿壩藏族自治州，位于青藏高原東部邊緣、四川省西北部，居川西北高原和阿壩藏族羌族自治州東南部。地勢(shì)由北向東南傾斜，西部多分布海拔3000米以上的高山，屬青藏高原亞濕潤(rùn)氣候區(qū)，年均氣溫13.5℃，年降水量500毫米。境內(nèi)蜜粉源植物資源十分豐富，主要有三顆針、樹莓、野藿香、五倍子、大櫻桃、獼猴桃等，境內(nèi)氣候冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，非常適宜中蜂養(yǎng)殖。

汶川縣有養(yǎng)殖阿壩中蜂的傳統(tǒng)習(xí)俗，為了解其產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，筆者于2018年3～10月對(duì)汶川縣的中蜂養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)水平、產(chǎn)品銷售及蜜蜂授粉等情況進(jìn)行了走訪調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

1 蜂業(yè)生產(chǎn)基本情況

1.1 養(yǎng)蜂基本情況 全縣有中蜂養(yǎng)殖戶743戶，養(yǎng)殖中蜂21644 箱 。中蜂養(yǎng)殖主要集中在棉虒 、耿達(dá)、臥龍和三江4個(gè)鎮(zhèn)，其養(yǎng)蜂數(shù)量達(dá)到17 138箱，占全縣養(yǎng)蜂總量的79.2%。全縣蜂蜜產(chǎn)量189.3噸，年產(chǎn)值1000多萬元。有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社9個(gè)，養(yǎng)殖中蜂2169箱，占全縣養(yǎng)蜂總量的10%，生產(chǎn)蜂蜜28.2噸，占全縣蜂蜜產(chǎn)量的14.9%。

1.2 養(yǎng)蜂規(guī)模 汶川縣中蜂養(yǎng)殖以活框養(yǎng)殖為主，活框養(yǎng)殖蜂農(nóng)735戶，占全縣養(yǎng)蜂農(nóng)戶的98.92%，養(yǎng)殖中蜂21 549箱，占全縣蜂群的99.5%。傳統(tǒng)養(yǎng)殖蜂農(nóng)只有8戶，養(yǎng)殖中蜂95箱。全縣戶養(yǎng)規(guī)模以11至49箱為主，其中養(yǎng)殖10箱以下蜂農(nóng)占22.6%，11至49箱占42.5%，50至99箱占26.6%，100箱以上占8.2%。

2 蜂業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 養(yǎng)蜂標(biāo)準(zhǔn)化程度低 養(yǎng)蜂規(guī)模較小，生產(chǎn)設(shè)施落后，放蜂場(chǎng)地環(huán)境差，蜂箱陳舊，蜂種退化嚴(yán)重，生產(chǎn)操作不規(guī)范，不按規(guī)定使用蜂藥，取蜜使用的搖蜜機(jī)、貯存容器和貯存房間不完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到保證。

2.2 中蜂養(yǎng)殖技術(shù)水平較低 中蜂養(yǎng)殖人員大都年齡偏大，一般在50歲以上，缺少養(yǎng)蜂的理論知識(shí)，養(yǎng)蜂技術(shù)水平低。養(yǎng)殖的蜂群群勢(shì)較弱，巢蟲危害嚴(yán)重，易患中囊病，蜂蜜產(chǎn)量較低，一般每箱蜂群年產(chǎn)蜂蜜在10kg以下，有的不到5kg。

2.3 蜂產(chǎn)業(yè)化程度低 全縣養(yǎng)蜂專業(yè)合作社實(shí)力較弱，每個(gè)專合社年均銷售蜂蜜16.24萬元。專合社缺乏品牌，蜂蜜包裝簡(jiǎn)陋，銷售范圍窄，銷售量小，對(duì)蜂農(nóng)的示范帶動(dòng)作用不強(qiáng)。蜂蜜銷售價(jià)格低，一般為50～80元/kg。在比較邊遠(yuǎn)的養(yǎng)蜂地區(qū)，還存在蜂蜜銷售難的問題。

2.4 中蜂的授粉作用沒有得到重視和推廣 蜜蜂授粉促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)的作用還沒有被大家所認(rèn)識(shí)和接受，對(duì)蜜蜂授粉技術(shù)的應(yīng)用推廣重視不夠，應(yīng)用中蜂授粉大櫻桃等經(jīng)濟(jì)作物數(shù)量較少。在調(diào)查的10戶蜂農(nóng)中，僅有1戶出租蜂群授過粉，大部份不愿意租出蜂群授粉。主要原因是春季果樹施用農(nóng)藥，易造成授粉蜂群中毒死亡，嚴(yán)重影響了春季蜂群的繁育。

2.5 政府部門重視不夠 中蜂發(fā)展無規(guī)劃，缺乏政策和項(xiàng)目資金扶持。縣、鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)缺乏蜂業(yè)管理技術(shù)人員，蜂業(yè)發(fā)展無專業(yè)人員指導(dǎo)。

3 建議

發(fā)展養(yǎng)蜂不與種植業(yè)爭(zhēng)地、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)飼料，中蜂養(yǎng)殖具有投資小、見效快、用工省、無污染、回報(bào)率高的特點(diǎn)。汶川縣是深度貧困縣，中蜂養(yǎng)殖可以幫助貧困農(nóng)戶脫貧增收。

3.1 加強(qiáng)投入 政府要制定中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為貧困農(nóng)戶脫貧增收的產(chǎn)業(yè)。出臺(tái)扶持中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，重點(diǎn)對(duì)蜜蜂良種場(chǎng)、科技示范戶、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂場(chǎng)等建設(shè)進(jìn)行補(bǔ)助，提升蜂業(yè)生產(chǎn)水平。可引入中蜂養(yǎng)殖保險(xiǎn)，保障蜂農(nóng)收益。

3.2 加強(qiáng)培養(yǎng)新型職業(yè)養(yǎng)蜂農(nóng)民 引進(jìn)蜂學(xué)專業(yè)人才，加強(qiáng)養(yǎng)蜂基地、蜂農(nóng)合作社、規(guī)模養(yǎng)蜂場(chǎng)的養(yǎng)蜂技術(shù)與職業(yè)技能培訓(xùn)，提高蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)與職業(yè)技能水平。大力培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理、守誠(chéng)信、講文明的新型職業(yè)養(yǎng)蜂農(nóng)民。

3.3 大力開展中蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化中蜂養(yǎng)殖場(chǎng)，開展中蜂的規(guī)范化養(yǎng)殖和成熟蜂蜜生產(chǎn)，提高蜂蜜質(zhì)量安全生產(chǎn)水平。

3.4 大力推廣果樹的蜜蜂授粉和病蟲害綠色防控技術(shù) 果樹花期禁用農(nóng)藥，應(yīng)用生物防治、生態(tài)控制、物理防治等技術(shù)防控病蟲害，避免危害授粉蜂群，生產(chǎn)生態(tài)綠色水果，實(shí)現(xiàn)保護(hù)蜜蜂和防控病蟲害的有機(jī)統(tǒng)一。

3.5 打造汶川中蜂蜂蜜品牌 提升現(xiàn)有專合社的蜂蜜加工能力，提高生產(chǎn)水平。創(chuàng)建和培育中蜂蜂蜜品牌，培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人，加強(qiáng)電商、微商的建設(shè)和培育，擴(kuò)大蜂蜜的銷售渠道。

3.6 大力推行 “龍頭企業(yè)+合作社+蜂農(nóng)+基地”的可持續(xù)發(fā)展模式 養(yǎng)殖基地要做到標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，規(guī)模適度，生產(chǎn)規(guī)范。同時(shí)要大力栽種蜜粉源植物，培育新的蜜粉源基地，保持養(yǎng)蜂生產(chǎn)與蜜粉源植物的協(xié)調(diào)發(fā)展。