(湖南科技職業學院 湖南長沙 410000)
分析化學是高職藥學類專業的主干基礎課程之一,也是實踐性很強的一門學科。在以往的教學過程中,大部分教師重理論輕實踐,而高職院校學生知識背景一般比較薄弱,導致學生學習積極性不高,理論知識掌握的不牢固,而且也沒很好地掌握實踐技能。在高職快速發展的過程中,教師逐漸認識到分析化學良好的實踐教學體系的建立不僅能加深學生對分析學科基本概念及理論的理解,更能使學生掌握分析化學學科的基本實踐技能,更重要的是,在實踐過程中,能培養學生數據分析和處理的技能,培養學生樹立質量及“量”的意識,培養學生嚴謹認真、求真務實的科學態度和堅忍不拔的科學品質,為未來的就業打下堅實的基礎。筆者在過去幾年的教學過程中,不斷總結經驗,進行了分析化學實踐教學體系的積極探索,并取得了顯著的成效。
高職藥學專業分析化學實踐技術是藥物分析技術實踐的基礎,對藥物分析實踐有著至關重要的作用,為了使學生掌握更全面的分析技術,需要對教學內容進行篩選和規劃,保證教學內容的完整性、精煉性,并需和理論知識內容銜接。根據分析化學的知識結構,將實踐部分分為基礎操作、容量分析操作、儀器分析操作三大模塊。
基礎操作部分相對簡單,但卻是一切分析操作的基礎和根本。其中,分析天平的使用、滴定分析儀器的使用幾乎每個分析操作都會涉及,因此作為重點必須開設。同時,分析容器必須經過校正才可以使用,因此建議開設容量器皿的校正實驗。容量分析,從操作來講主要涉及酸式滴定管和堿式滴定管的使用,從理論知識層面來講,主要涉及標準溶液的標定和供試品的測定,因此,開設實驗時需綜合考慮。儀器分析,涉及的儀器種類多,難易不一,考慮到儀器使用的廣泛性,以及高職學生的就業領域,有選擇性地進行開設,較復雜的儀器分析可使用仿真軟件進行模擬操作。
根據以上分析,及不斷的實踐總結,建議高職藥學分析化學實踐教學內容體系如表1。

表1 高職藥學分析化學實踐教學內容體系

鹽酸普魯卡因注射液pH測定 pH計的使用對乙酰氨基酚含量的測定 紫外-可見分光光度計的使用苯甲酸含量的測定 高效液相色譜儀的使用——仿真實訓左氧氟沙星殘留溶劑檢測 氣相色譜儀的使用——仿真實訓儀器分析操作
方法上,改變以往的純灌輸模式,將教學的主體轉向學生。首先將全班學生分成若干個學習實踐小組,每組2-3人,注意男女搭配,優差互補;實踐前布置實踐任務,按組進行方案的制定和研討,并提交實踐方案;教師對其進行分析和指導;實踐過程中,各組依據自己的方案選取儀器及材料,進行任務實施,指導教師進行實施答疑和引導;各組根據任務實施過程和結果進行匯報,總結過程收獲及經驗,并提交任務實施報告。在實施過程中,建立組內互評制度及教師評價體系。
教學過程中還要充分發揮現代科技的優勢,有效利用網絡資源,任務實施前,向學生推薦相應的教學視頻,并鼓勵學生自己尋找相應的資源。另外,充分發揮學院仿真實訓室的優勢,開展仿真教學。
考核不僅能促進學生的實踐積極性,更是評價實踐效果的有效手段。以往的分析化學教學,不將實踐考核納入期末成績,通過不斷的觀察和總結,發現這種情況下學生的實踐效果較差,部分學生上實踐課都是抱著玩一玩的心理,認為無所謂做與不做,做得好與做得差。為改變這種狀態,將實踐考核納入期末考試成績[1]。且為了達到實踐效果,將實踐考核成績成為過程考核和期末考核兩項。
過程考核旨在調動學生的實踐積極性、培養學生嚴謹認真的時間態度,并達到學有所獲的目的。期末考核則重在實踐技能的考核。采用隨機抽簽的形式,每人一個考核題目,單獨進行操作。主要考察學生是否已經掌握好相應的實踐技能,是否具有獨立實驗及分析總結的能力。
值得一提的是,在這個考核體系中,將素質考核納入其中[1],重點考核學生的儀表、質量意識、科學嚴謹態度、收場整理等,已達到提高學生綜合素質的目的。
考核體系中,過程考核細化為實驗準備、實驗操作、實驗報告三項,三者與期末考核的占分比重為1:1:1:1。
本次分析化學實踐教學體系探索,完善并制定了實踐計劃,且實操與仿真相結合,使分析化學實踐安排更加完整和合理;將教學主體由教師轉為學生,將實踐過程轉化成學生主動探索求真的過程,充分調動了學生的實踐積極性,且學生以組為單位進行實踐,也鍛煉了學生的團隊協作意識和能力;實踐考核納入期末成績,且將過程考核納入其中,改變了學生不重視實踐操作的現象,將實踐過程由被動執行轉變為主動探索。
總之,在新的實踐教學體系下,學生實踐的積極性增加了,態度變認真了,實踐課的氣氛也更加活躍了。更重要的是,在這個過程中,學生不僅掌握了實踐操作技術,加深了對相應理論知識的理解,也養成了嚴謹認真的實踐態度和實事求是的科學態度。學生的綜合技能和素質得到了顯著的提升,為后續學科的學習及將來的就業打下了良好的基礎。