松露上市 品質好的每千克售價600元

每年的立冬到次年的3～4月是松露的成熟期，市場上松露塊頭越大價格越高。大部分成熟松露的每千克價格為300元至420元，品質較好的能賣到600元。個別塊頭較大的松露單個售價高達千元以上；未成熟松露售價每千克僅為130元左右，少數低于100元。

近年來，隨著松露經濟價值的凸顯，針對未成熟松露毀滅性釆挖的情況也越來越嚴重，云南木水花野生菌交易市場管理方聯合市場內多家大商戶，延遲了松露交易時間一個多月。市場總經理成愛麗介紹，11月初，市場上松露交易量還不是很大，每日交易量維持在20噸左右，主要產自保山及昆明周邊地區，有部分來自四川。預計至12月份，貢山縣的松露出產上市后其整體品質和價格會進一步提升。（記者/蔣卓成）

（摘編自2018-11-06昆明日報網http://daily.clzg.cn/html/2018-11/06/content_95139.htm）