銀杏：植物界的“活化石”

胡小波

銀杏，為銀杏科銀杏屬、多年生落葉喬木，又名白果樹(shù)、公孫樹(shù)，是距今兩億多年前中生代侏羅紀(jì)出現(xiàn)的裸子植物，是第四紀(jì)冰川之后幸存的當(dāng)今世界上最古老的樹(shù)種，被達(dá)爾文譽(yù)為“活化石”。

銀杏原名為白果，宋時(shí)進(jìn)貢，皇帝見(jiàn)其形似小杏，而色白如銀，欽賜名：“銀杏”。北宋皇帝的龍椅，是由12塊銀杏大板做成的，銀杏因木質(zhì)細(xì)密而被專門(mén)做成椅面。銀杏在民間常被作為“神樹(shù)”、“圣樹(shù)”、“風(fēng)水樹(shù)”，種植于廟堂或村寨，表達(dá)祈福、辟邪、生命長(zhǎng)久的美好愿望。

生長(zhǎng)習(xí)性

銀杏適于生長(zhǎng)在亞熱帶季風(fēng)區(qū)，土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6；銀杏一般3月下旬至4月上旬萌動(dòng)展葉，4月上旬至中旬開(kāi)花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。初期生長(zhǎng)較慢，雌株一般20年左右開(kāi)始結(jié)實(shí)，千年銀杏仍能正常結(jié)實(shí)。

雌、雄株古銀杏各有特點(diǎn)：雌株，樹(shù)冠寬大，頂端較平，主枝與主干間的夾角較大。葉裂刻較淺，常未達(dá)葉的中部。秋葉變色期及脫落期均較早。雌球花有長(zhǎng)梗，梗端常分兩叉，前端胚珠如火柴頭大小，其發(fā)育成種子。雄株，樹(shù)冠高大、直立挺拔，主枝與主干間的夾角小。葉裂刻較深，常超過(guò)葉的中部。秋葉變色期較晚，落葉較遲。雄樹(shù)花成粗棒狀花序，常較葉子先萌發(fā)。

作為日本廣島原子彈爆炸后唯一存活的植物，銀杏樹(shù)高大挺拔，樹(shù)冠成蔭，葉形古雅，似扇形，壽命綿長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)病蟲(chóng)害；對(duì)氣候土壤的要求都很寬范，抗輻射、抗煙塵、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。

資源分布

銀杏，是當(dāng)今世界上最古老的樹(shù)種之一，最早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀(jì)。第四紀(jì)冰川時(shí)期，地球突然變冷，銀杏類植物瀕于絕種，只有中國(guó)銀杏奇跡般的生存下來(lái)。所以，被科學(xué)家稱為“活化石”、“植物界的大熊貓”。

銀杏的自然地理分布范圍廣泛，在中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)均有大量分布。中國(guó)是世界上唯一自然存活曾與恐龍共生的史前生物銀杏樹(shù)的國(guó)家，銀杏資源占世界總量的70%。我國(guó)銀杏資源主要分布在山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、江蘇、貴州等省。

從銀杏博覽園到古銀杏之鄉(xiāng)

2004年4月，位于邳州市港上鎮(zhèn)江蘇邳州銀杏博覽園被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)銀杏博覽園，是全國(guó)唯一的單樹(shù)種國(guó)家級(jí)森林公園。邳州是銀杏之鄉(xiāng)，是我國(guó)五大銀杏主產(chǎn)地之一。邳州種植銀杏歷史悠久，在北魏正光年間就有史料記載，距今有1400多年的歷史。

邳州境內(nèi)現(xiàn)有千年古銀杏樹(shù)12棵，500年以上的大銀杏樹(shù)69株，100年以上的銀杏大樹(shù)4160株。自九十年代以后，由于引進(jìn)了銀杏葉提取生產(chǎn)新技術(shù)，使銀杏葉提取及銀杏系列精深產(chǎn)品加工得到了很大發(fā)展，帶動(dòng)了銀杏采葉園種植規(guī)模的迅猛擴(kuò)大。

貴州乃古銀杏之鄉(xiāng)，是銀杏的原生地，世界上最古老的3500歲雌、雄兩株古銀杏樹(shù)至今生長(zhǎng)在貴州，且雌株銀杏每年結(jié)果累累。貴州古銀杏創(chuàng)銀杏樹(shù)齡最高、樹(shù)洞最大、樹(shù)瘤最長(zhǎng)、產(chǎn)果最久等多項(xiàng)世界之最，堪稱中華第一樹(shù)，國(guó)樹(shù)非銀杏莫屬！

貴州福泉、盤(pán)州、惠水、長(zhǎng)順、大方等地與浙江天目山、湖北大洪山、神農(nóng)架、云南騰沖等偏僻山區(qū)一樣，均發(fā)現(xiàn)自然繁衍的千年古銀杏群，這是極其珍貴的自然景觀和文化遺產(chǎn)，它對(duì)生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的研究以及銀杏的可持續(xù)利用發(fā)展具有重要的作用。

銀杏的利用

中科院昆明植物研究所科研人員經(jīng)過(guò)多年研究在古植物化學(xué)研究上又獲得新突破。古植物經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的地質(zhì)作用和古環(huán)境變化的影響，大多數(shù)經(jīng)各種物理的、化學(xué)的和生物的作用腐爛降解，進(jìn)而演變成煤、石油等燃料，極少部分能以化石的形式保存下來(lái)。科研人員研究分析結(jié)果表明，白堊紀(jì)銀杏葉化石中的黃酮及揮發(fā)性成分化學(xué)成分與現(xiàn)代銀杏的化合物類型接近，化石中天然的驅(qū)蟲(chóng)劑類化合物、抗氧化劑以及保護(hù)蠟層可能為其保存起到了重要作用。

此外，銀杏也是中國(guó)四大長(zhǎng)壽觀賞樹(shù)之一。中國(guó)四大長(zhǎng)壽觀賞樹(shù)種為：松、柏、槐、銀杏，其中銀杏是一種比松、柏、槐、杉等樹(shù)木更為古老的植物。銀杏樹(shù)體高大，樹(shù)干通直，姿態(tài)優(yōu)美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹(shù)種。可用于園林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶的理想栽培樹(shù)種。（編輯/任偉）