民宿竹制家具設計與研究

柴蘇原 王瑋

【摘 要】隨著旅游業的興起，越來越多的人在出游時會選擇民宿。民宿設計中，家具是必不可少的組成要素。竹制家具符合低碳環保的理念，并且竹材原料充足、資源再生周期短、并且可持續發展，如果再加上符合現代人審美的設計，相信就能得到人們的青睞。竹材總能帶給人們一種深厚的文化底蘊，它能賦予家具禪意的定義。

【關鍵詞】民宿；竹；家具；設計

中圖分類號：TB472 文獻標志碼：A 文章編號：11007-0125（2018）29-0115-03

一、前言

伴隨著旅游業的逐漸興起，越來越多的人在外出游玩時會選擇民宿。而民宿對于當地的旅游業的發展，起著舉足輕重的作用。在民宿設計中，民宿家具是一種不可或缺的實用的裝飾品。民宿給人的感覺就是遠離都市的喧鬧，讓人們放慢腳步，去享受生活。竹材有很多優點，比如環保堅韌、美觀耐用、防潮耐高溫等。此外，竹材是由適齡楠竹制成，格調清新高雅，自古就能給人一種很深的文化底蘊。所以，用竹材來制民宿家具，能賦予民宿家具一種特有的意境和內涵。

二、設計背景

隨著國內經濟和旅游業的發展，人們在出游時不再單一地選擇酒店，而是傾向于選擇裝修更加精致并且有文化底蘊的民宿。以“輕生活”為潮流的新一代年輕人已經不再滿足于酒店式的傳統住宿，而是對新鮮的事物充滿了好奇與向往，所以消費者現在會更傾向于一些具有可比擬的地位，并且與中國傳統文化結下了深厚之緣，竹文化成為了中華傳統文化的設計感的民宿。從古至今，竹子在中華民族的文化、藝術和日常生活中一直占據著無不可或缺的一部分。春秋開始，竹在人們心中就開始了人格化。《詩經·衛風》用竹來比衛武之德，這一點可看做為竹子人格化的開始。“竹林七賢”是魏晉人對竹喜愛的體現，從魏晉開始，竹就逐漸成為象征和諭示七賢品格的符號。用竹制家具，追求的是一種清新自然的效果，和精雕細琢的實木家具產生了鮮明的對比。中國傳統竹家具的造型簡單樸實、自然清新，竹家具沒有復雜的雕刻，沒有濃妝重彩，而是簡潔明快。竹本身就蘊含了“與自然和諧、天人合一”的理念，這體現了一種閑適淡雅、歸隱山林的生活，表現了使用者的審美情趣以及審美觀念。

本次設計的最終設計方向是：研究并分析當下國內外民宿設計，根據竹材的特性，設計一款適合民宿的家具。這個課題需要在傳統竹制品的優勢基礎上，運用現代的生產方式對家具進行設計，并加以現代美學的審美態度，生產出既能保留傳統竹文化及茶文化精髓，又能被現代審美所接受的竹制功夫茶臺。基于人們平時的飲茶習慣和對工具的需求等方面的因素，在原有的產品基本特性和功能上，結合了中國傳統文化特有的內涵，對市面原有產品進行優化設計，賦予其民宿的精神文化，利用不同種類的竹材以及竹材與其他材料的搭配，保留傳統的設計元素，再加入符合現代人審美的元素，使人們感受到視覺與精神上的享受。

設計考慮實際需求以及精神需求，根據使用者的使用習慣和審美偏好做了改良設計，保證使用方便的同時凸顯產品風格。

三、民宿的發展

（一）民宿的定義

民宿是指將個人住宅或者目前未使用的住宅與當地人文，自然景觀，生態，環境資源以及農業和林業中的漁業和畜牧業生產活動結合使用，并運營以家庭聯系的方式為游客提供農村生活的住宅。對于民宿來說，它和豪華的星級酒店不同，它所追求的是一種自然而又淳樸的民間風味。民宿設計師在設計時，就需要考慮將當地的文化、民風、民俗充分地融入到民宿設計中，使民宿具有個性，從而吸引游客。民宿其實就是有別于傳統的酒店、飯店、賓館，并且能給游客帶來一種像家一樣親切溫而又暖的感覺的旅游棲息點，同時，它還能讓人們在旅游時體驗當地的風俗和文化。

（二）民宿發展歷史及趨勢

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對住宿的要求不再局限于環境干凈整潔或者是高端奢華，人們開始追求一種精神上的享受。據一些外國學者的調查結果顯示，選擇民宿的游客的主要特點是收入和教育水平較高，對“家庭”氛圍更為敏感。例如Jones D.等人（2011）調查了香港的游客們對中國內地的民宿喜好，他們發現民宿的主要目標群體是一些年輕、接受過中高等教育、收入水平中等的女性。所以未來的民宿發展將注重民宿的設計風格，民宿所能給人帶來的身心的感受，在旅游的同時，給人身心的放松。所以說，民宿有一個很好的發展前景，相信在未來，會有更多的人在旅游時選擇民宿，而不是快捷酒店。

（三）民宿發展意義

伴隨著經濟的發展以及人們生活水平的提高，民宿逐漸成為了旅游業中炙手可熱的產業。民宿將體驗休閑和旅游住宿相結合，將鄉村旅游從以往的觀光旅游轉變成了體驗旅游，既推廣了當地的民俗文化，又有效地保護了鄉村原有的環境，同時還提高了當地居民的生活水平。對于游客來說，人們對旅游的要求不再是普通的觀光。人們在城市里工作，有著日漸增加的壓力，這樣就使得人們開始尋找一種能夠放松身心并且使精神愉快的新的旅游方式。民宿的發展意義從三點得以體現出來。

1.民宿能夠滿足當下旅游業休閑度假市場的新的需求。中國慢慢進入了工業化中后期的發展時代，人均收入水平業慢慢達到了中等，國民的消費需求以及消費方式都出現了很大的轉變，特別是在沿海發達地區，休閑度假已經慢慢成為平常的消費，同時也成為了國民的生活方式之一，已經成為了不可或缺的生活中的一部分。現如今，單一的觀光旅游以及景點旅游已經不能滿足游客對休閑度假需求，人們開始追求當地體驗、個性化、中高檔消費。而民宿的發展剛好滿足了具有這種需求新的趨勢。

2.民宿能夠滿足當下人們對城市生活的反思以及對鄉村生活的向往。伴隨著城市化的快速發展，都市的節奏太快，都市也逐漸變得擁擠，城市病也越來越明顯了，這就迫使生活在城市里的人們想要逃離都市，回歸到鄉村、回歸到傳統的鄉土文化中，追求鄉村中才有的慢生活和健康生活，尋找鄉貌和鄉愁。鄉村由此就成為了對城市生活的重要補充，鄉村旅游也隨之成為了城市病的重要治療方式，而民宿則承載著生活在城市中的人對鄉村文化、鄉村生活的眾多美好愿望，并且能夠更好地滿足當下人們逆城市化的眾多的訴求。

3.民宿能夠滿足當代推動鄉村建設、倡導鄉村復興的新的訴求。城市化快速發展的另一面自然是是鄉村社區的衰退，農村流入了大量的勞動力到城市中，大量的農房、農地被閑置在一旁，鄉村已經失去了發展的主要力量，也就談不上鄉村環境的保護、鄉村文化的傳承與鄉村生活的延續了。民宿作為一種倡導精品主義、由精英人群主導的新生力量，本著建設美麗鄉村的理念，可以帶動鄉村經濟的發展。我們都還記得莫干山計劃，一個隱藏在山隱中的鄉村，就這樣成為了一個民宿聚居地，帶動了當地經濟發展。

四、竹制家具的發展

（一）竹家具的發展歷史及趨勢

在中國五彩繽紛的家具歷史長河中，竹家具無疑是一顆炫目的明珠，尤其發展到明代，竹家具亦大放異彩。傳統的竹家具，主要包括竹榻、竹床、竹椅、竹凳、竹桌等。它們是斫制的，歷史上最先出現的竹家具是竹床和竹榻。先秦時稱以竹片制的床為“笫”；漢朝以后，床既是臥具又是坐具。到了隋唐，由于桌子和椅凳在家居中的廣泛使用，床成為了專供人們睡臥的家具，竹床具有加工便利、清爽致涼、輕巧靈便等優勢，竹床就這樣成為人們喜愛的臥具，慢慢具有普遍性。宋代候，竹床使用范圍更加廣泛了，竹桌、竹椅、竹凳也開始大量出現。

（二）竹制家具發展的優勢及必然性

世界上大量的竹子都是中國生產的，在中國，竹子的種類、面積以及產量都占世界了第一的位置。近年來，全球森林資源越來越缺乏，而我國的竹林面積卻在快速遞增。在這樣的環境因素下，竹業的發展將越來越受到人們的重視，竹材資源的開發以及利用也將越來越引起人們的關注。

由于竹制家具原料充足、價格相比于木頭便宜很多，如果加上精心的設計與精細的加工，相信在不久的將來，竹制家具將成為家具材料的新寵，使得家具產業實現轉型。竹制家具相對實木家具而言，更符合低碳環保的理念，這主要歸功于竹材具有充足的原料、生產周期短、并且可持續發展等因素。如果再加上符合現代人審美的設計，就能得到人們的青睞。竹材的物理性能相對比較好，現在有很多的高檔的純竹家具，所選用的材料一般都為竹齡在五年左右的優質楠竹。經科學檢測表明，楠竹的順紋抗拉程度和抗壓強度強。實木現在越來越少，所以，竹制家具的推廣勢在必行。

（三）竹制家具的設計現狀

現代竹制家具方興未艾，正在走入每個人家庭中，從傳統的家具市場中開辟了屬于自己的天地。現代竹制家具不再局限于傳統的編制，竹板材取代了傳統竹家具。由竹板材制造的家具顯得更加符合現代人的審美，簡約樸素的設計更能與現代室內設計風格相配，贏得大眾的喜愛。

（四）民宿家具對民宿設計的意義

隨著民宿的發展，民宿家具的需求量必然增大，而民宿家具也是民宿設計中的重要組成部分，因此民宿家具設計必然會越來越受重視。和普通的酒店不同之處在于，在設計民宿家具的時候，首先要確定一個有意義的主題文化，作為這間民宿的核心發展方向，而民宿家具則是對應民宿所設定主題的而設計的。越來越多的人在出游時選擇民宿，有一個非常重要的原因，那就是民宿相比酒店“顏值”更高。事實上，這歸功于民宿里那些別具一格的家具，這些小眾的原創設計家具，給民宿的整體風格提升了不少質感。民宿家具目前有一些常見的風格，分別是極簡風（北歐風和日式和風）、工業風、田園風、禪意風、復古風、民族風等。其中比較常見的應該是北歐風和日式和風。北歐風的家具都比較簡約，線條清晰，北歐風格的民宿一定會搭配很多綠植，給人一種親近自然的感覺，而日式和風的特點就是小而溫馨，屋內都設有日式榻榻米。總而言之，民宿家具不同于酒店家具，它有著自己所表達的情感。

五、方案分析

（一）方案說明

在產品形態上，整個茶臺看起來呈現一個梯形。在兩邊的板材上鏤空圓，則是采用了“天圓地方”的設計理念，使整個茶臺看起來不會顯得呆板，給人視覺上很好的體驗。主人凳和客人凳都可以放在茶臺下方，成為一個整體，不用時將凳子收起來會給空間帶來更開闊的視野。茶臺前的圓柱既遮擋了抽屜的部分，又起到了裝飾作用，給人若隱若現的感覺，更添了幾分禪意。主人椅加以軟包裝飾，使茶臺整體顯得不會過于生硬，起到一種緩和的作用。客人凳采用直角梯形設計，除了便于收納在茶臺下外，還能將其拼在一起變成一個長凳使用。直接用板材拼接的客人凳和框架拼接的主人椅形成對比，達到一種虛實結合的效果。對于茶臺落水口處的設計，采用了具有傳統中式元素的花窗，使茶臺臺面不再單調。臺面右手邊嵌入一個燒水電磁爐，方便使用。

在產品顏色上，基本保留竹材自身顏色，在軟包上采用褐色皮質軟包，在防水的基礎上還不容易臟。在落水口的地方以及電磁爐部分都采用了白色，使得整體看起來清新雅致，簡潔明朗。

在產品材料上，需要了解材料的本質屬性和工藝特點，表面質感和表面處理工藝等等。在使用材料時必須控制好成本，使得產品在實際生產中達到資源利用率最大化。可以說，這樣的設計，美化了我們的生活，提高精神享受，同時環保健康，符合可持續發展的戰略方針。

（二）細節圖

圖一：場景圖

圖二：整體效果圖

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