在種植活動中培養幼兒的觀察能力

文/盧蕊，河南省實驗幼兒園

《指南》科學領域的培養目標指出：“培養幼兒對周圍的事物、現象感興趣，有好奇心和求知欲。”這就是說，要利用周圍的事物、環境培養幼兒的學習觀察興趣和好奇心。而自然角是幼兒認識自然界的一個窗口。它是指在幼兒園的室內、廊沿或活動室開辟一角，作為飼養小動物、栽培植物、陳列實驗品的“園地”，從而為幼兒提供接觸、觀察、管理植（動）物生長（活）的場所。它是對幼兒進行科學教育的重要“陣地”。本文通過幼兒在自然角中的種植活動，培養幼兒的觀察能力。

1 創設環境，激發幼兒觀察的興趣

愛因斯坦有句名言：“興趣是最好的老師”。濃厚的興趣，強烈的求知欲望是幼兒獲得知識最好的因素。因此教師要為幼兒創設條件，激發幼兒學習的興趣，為幼兒提供了自然角這個陣地，通過創設環境，讓幼兒自己親自實踐，幼兒的興趣度就會更高，更持久地能根據自己的想法認真地照顧。

如我班讓幼兒自己動手種植大蒜的實踐活動。為了讓孩子更細致持久的觀察，就要求幼兒根據自己的形式做好大蒜發芽的記錄，幼兒很開心，特別是董云昊。第一天：董云昊最早來幼兒園，觀察大蒜寶寶，發現它已經冒出了一點點白色的根，像老爺爺的胡子一樣，趕緊把長胡子的大蒜寶寶畫下來。第二天：董云昊一到幼兒園就往自然角跑，他高興第叫起來，原來是大蒜寶寶的外衣脫出來了！他把蒜寶寶的外衣拿掉發現白白的蒜瓣里頭有一個小小的黃芽。第三天：董云昊已經迫不及待地要看看蒜寶寶變成什么樣子了，原來小小的黃牙已經變成了綠色的，他對著小朋友大喊：“我的蒜寶寶發芽了”，小朋友們都很高興，他們常常在自然角邊進行激烈的談論，討論的內容就是比賽誰的種子最先發芽，誰的秧苗長的最快等等。

教師及時為幼兒的動手實踐創造了環境和條件，讓幼兒通過自己動手，親自種植，觀察種子發芽點滴變化，與同伴之間交流自己的種植和管理的經驗，分享自己的發現。在這段時間內，幼兒對蒜寶寶保持了濃厚的興趣，他的思維和言行始終處于活躍狀態。只有幼兒感興趣了觀察學習活動才能持久，正如杜威說：“興趣是生長中能力的信號和象征”。因此創設環境，激發幼兒觀察興趣，是培養培養幼兒觀察能力的前提。

2 給幼兒留下充足的時間是觀察的保證

《指南》指出：“執行教育計劃的過程是教師的再創造過程。教師在教育過程中應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。”我們要給幼兒充分探索的時間和機會，讓幼兒在自主探索的過程中發現和解決問題。作為教師，應關注幼兒生成的活動，把握介入的時機，選用適當的教育策略和指導方式，引導幼兒在自主的活動中積極的發展。幼兒們的探索欲望真是太可貴了，他們正是在這主動探究的過程中解決了一個問題。要相信幼兒是天生的探索者，要鼓勵幼兒通過參與者種植實踐的親身體驗，以培養其觀察能力，從而解決自身的疑問。

如我們班級就允許幼兒每天有一定的自己支配的時間，一般是放在早晨來園的區角活動的時間，還有每一次中餐點心后的10分鐘，集中教學后的10分鐘，以及下午游戲的時間，在這些時間里幼兒可以按照自己的意愿去選擇自己喜歡的事情來做。自從自然角成為幼兒喜歡的區角后，幼兒關注的最多的就是我種的植物比你的好，我養的小白兔愛吃青菜等等。幼兒就是在這些自由支配的時間里觀察自己種植和喂養的植物和動物。而老師在這些時間將成為幼兒活動的觀察者和支持者，適時地進行指導，引導幼兒不斷的觀察和學習。

3 通過討論對比，培養幼兒細致地進行觀察

在觀察過程中，運用思維方法，對事物進行比較、分類、分析、綜合、對比，這樣才能使觀察的對象更細致，更持久地引起幼兒的注意。

幼兒一旦碰到感興趣的事物就會聚在一起談論，甚至會發生爭論。但是幼兒的知識面很狹窄，生活經驗少，他們的話在幼兒之間沒有一定說服力，這時教師應該了解他們的所思所想，抓住他們交流中的困惑來引導他們的自己探索。而通過生姜種在黃沙里、泥土里、水里發芽不同的情況對比，讓幼兒更直觀、形象的了解生姜如何發芽，發芽生長與水、陽光存在的關系。這樣，不僅能讓幼兒對生姜發芽生長狀況的了解，更重要的是通過對比，再次激發幼兒觀察的興趣，提高觀察的持久性。

如為了讓幼兒更細致地進行觀察，我們開展了“如何讓你的記錄能夠看出種子發芽的具體時間”活動。如何記錄種子發芽的時間在班級里有時一個很熱門的話題，在一晨區活動的，老師組織幼兒討論這個問題。有的孩子想用畫鴨子的形式來記錄，一天畫一只鴨子，這樣畫了幾只就可以知道種子幾天發呀的。有的孩子想用日期來記錄，開始記號記下來，發芽時在記下來，然后兩個日期對減就是種子發芽的天數。有的孩子想用畫天氣來表示，天晴畫太陽，雨天畫下雨，陰天畫白云，這樣把這些標準加起來就是種子發芽的天數。

只有讓幼兒明白自己要觀察的目的，這樣才會更有效地開展觀察活動，通過討論對比活動，讓幼兒共同分享自己的想法，互相學習借鑒，從而提高觀察的細致性和持久性。

4 通過記錄，培養幼兒持久地進行觀察

記錄可以引導幼兒更有目的地進行觀察活動，同時還可以更好地總結觀察的結果，幼兒在記錄中進行觀察，在觀察中進行記錄，這樣可以使幼兒持久地進行觀察活動。在活動中教師仔細觀察幼兒在種植活動中的表現，并給予啟發性的語言指導，引導幼兒想一想，種子經過了幾天才發芽？你用什么方法來記錄測量秧苗的？教師要指導幼兒進行記錄，如記錄時間、記錄秧苗的變化、長度、顏色等。

如我班組織幼兒種植活動，他們有的種大蒜，有的種綠豆，有的種花生，有的種馬鈴薯、油菜、芹菜、白菜、蘿卜、韭菜、香菜、蔥等。種子種好了，幼兒都根據自己想的記錄方法來記錄今天種了什么，他們用符號畫畫的形式，記錄自己種的種子名稱，如畫了一個馬鈴薯，一顆蒜頭等，每天上午入園了，孩子們沒有忘記他們的使命，一來園就先澆水，然后就拿記錄本在那里畫畫記錄了。而且一有時間都往種植角里走，眼睛睜的大大的，生怕看錯了，同時還到處找找看看別的小朋友種的種子發芽了沒有？是不是比自己的種子更先發芽。在觀察過程中及時記錄每天的時間，有的小朋友用每天畫一只鴨子的形式來記錄綠豆發芽的天數，有的用記錄天氣的形式來記錄種子發芽的具體天數。

由于幼兒在老師的指導下，有目的有方法的進行觀察記錄，因此能夠比較認真地、詳實觀察記錄，教師要引導幼兒學習觀察記錄的方法，及時有效的引導幼兒進行學習，同時也激發幼兒的觀察興趣，培養幼兒的觀察力。

總之，《指南》指出：“學習科學的過程應該是幼兒主動探索的過程。教師要讓幼兒運用感官、親自動手、動腦去發現問題、解決問題。”自然角的創設為幼兒親身參與種植實踐提供了體驗的平臺，在體驗中幼兒的觀察能力得到了有效的培養。能夠比較持久的，穩定的觀察植物的變化，發展了幼兒的認知能力。