黃小英
(上海船舶運輸科學研究所,上海200135)
倉儲管理是指利用倉庫對商品進行儲存和保管,是企業物資管理的重要組成部分。傳統企業的倉庫僅被看作是無附加值的成本中心,而現代企業的倉庫則被視為企業的物資流轉中心,要求以最大的靈活性和及時性滿足生產需求。精準的倉儲管理不僅能有效控制和降低流通成本及庫存成本,還可為企業在新經濟條件下保持競爭優勢提供關鍵助力。
對于企業而言,倉儲管理是對企業采購的物資進行接收(驗收入庫)、分類保管、庫存查驗和出庫等操作,保證物資的質量在倉儲過程中不發生改變,直至物資安全投入生產的流程管理。
驗收入庫是倉庫管理的首要環節,是保證倉庫管理后續工作正常開展的前提。庫管人員必須做到認真負責,按要求對貨物的品種、數量等進行嚴格把關,遵守“六不入”原則:
1)有送貨單但未見實際物資的,不予辦理入庫;
2)有實際物資但送貨單或發票原件缺失的,不予辦理入庫;
3)來料信息與送貨單上的型號、數量或規格不符的,不予辦理入庫;
4)來料質量控制(Incoming Quality Control,IQC)未通過的,不予辦理入庫;
5)先領用的,不予補辦入庫;
6)隨物資一同入庫的單據(送貨單或發票)無法提供原件的,不予辦理入庫。
物資驗收入庫之后還須進行分類處理,對驗收記錄憑證進行保管和存檔,做到賬、卡、物一致。
分類保管即對物資進行分類妥善保存,是倉儲管理的中心環節。在物資保管過程中,需根據物資的物理/化學特性、體積大小和包裝等情況,分別加以合理堆放、妥善保存,并給予必要的養護,確保物資不丟失短缺、不損壞變質,保證按質、按量、按時供給用料部門。倉儲管理人員要堅持安全、方便、清楚、高效的原則,及時對入庫物資進行分類/編號、合理垛碼,對特殊材質的物資進行特殊處理,確保安全。
庫存查驗即查驗庫存物資的狀態,使倉儲管理人員及時掌握庫存物資的動態變化,對物資儲存時限進行分析并設定不良物資處理時限,及時發現管理中存在的問題并加以解決。
1)入庫質量檢查,需對物資是否存在受損、受潮、受侵蝕等問題進行檢驗,保證物資的質量符合要求;
2)入庫數量核查,做到賬、卡、物一致;
3)倉庫安全檢查,落實安全措施,確保庫房設備有效、房屋安全等。
此外,還需對倉庫中積壓的物資進行定期檢驗,及時與用貨部門溝通,合理調整庫存量;對于經檢驗已失效的物資,及時向有關部門反映,提出物資處理申請,說明報廢原因,明確權責。
出庫是倉儲管理的末端環節,即將庫存的物資從倉庫移出,投入到生產部門使用。在出庫過程中,倉庫管理人員應做好出貨記錄,認真核查出庫物資,遵守“五不發”原則:
1)沒有領料單或領料單信息不全的,不予發放;
2)領料手續不符合要求的,不予發放;
3)質量不合格的,不予發放;
4)規格不符或配件不齊的,不予發放;
5)未辦理入庫手續的,不予發放。
傳統倉庫被企業視為沒有附加價值的成本中心,倉儲管理方式是被動地以提高成本效率為中心的儲存型管理方式,存在的主要問題如下:
傳統企業在物資管理(物資流轉)過程中比較重視對物資的供應管理,側重于嚴格控制物資的價格和質量,不重視倉儲管理。這種管理理念陳舊、單一,缺乏創新,經常出現倉儲設備老化和更新保養不及時等問題。
傳統企業通常采用少品種、大批量的生產模式,物流節奏一般比較慢。倉儲環節通常采用全人工管理模式,效率低下,無法滿足現代企業物流多品種、小批量和多批次的需求,無法及時、準確地提供所需物資。
缺乏滿足現代倉儲要求的人力資源,倉儲管理效率低下。倉儲管理人員往往根據經驗操作,缺乏先進的管理理念和合理的流程(制度)約束;缺乏先進的管理手段,無法擺脫人工參與的局限性;不會使用先進的物資管理輔助設備,阻礙了倉儲管理的電子化進程。
科學、先進的倉儲管理理念可轉變傳統企業的倉儲管理模式,提高物資管理的效率和準確性。通過采用電子化手段,使倉儲部門和生產部門的信息、資源充分共享,推進企業倉儲管理的電子化進程。
電子化是現代倉儲轉變管理理念的核心內容之一。傳統的倉儲管理通常以確保物資的數量準確和質量完好為標準;而現代倉儲管理通常以滿足生產部門的個性化需求為宗旨,體現在倉儲“定制化”和降低庫存成本上,達到提高企業經濟效益的目的。
制定完善的管理制度,明確倉儲管理人員的工作目標、方法和措施,廣義而言就是制訂一系列操作流程,如“倉庫安全作業指導書”“倉庫日常作業管理流程”“倉庫單據及帳務處理流程”和“倉庫盤點管理流程”等。近年來,國家針對倉庫管理建立的審計監管體系日趨完善,倉儲部門只有不斷建立健全倉儲制度,并督促倉儲管理人員在日常工作中嚴格貫徹執行,才能有效協助企業進行內部監審,配合企業通過外部審查。
現代企業倉儲對專業管理人員的能力提出更高要求,倉儲正朝電子化和智能化方向邁進,這需要管理人員不斷地提高信息獲取能力、認知能力和綜合素養。企業可針對自身庫管團隊的不足有選擇性地落實招聘,或對現有人員進行在崗培訓。鼓勵員工立足倉儲崗位,敢于在實踐中創新,并逐步接受現代化管理理念,提高倉儲管理水平。
倉儲管理中用到的設備一般按用途分為裝卸搬運設備、保管設備、養護設備、檢驗設備和消防安全設備等,這些設備配置的好壞直接影響倉儲活動的各個環節,目前正呈連續化、大型化、高速化和電子化的發展趨勢。企業倉儲設備性能的高低體現出內部物流系統的技術檔次,是倉儲現代化的重要評判標準。投入必要的設備可提高企業的倉儲能力,保障企業的管理目標,提高倉儲效率和服務水平。
倉儲管理是物資管理的重要組成部分和基礎環節,企業通過引進科學的倉儲管理模式,優化管理制度,改善倉儲設備,培養倉儲人才,可更加有效地滿足企業生產經營需求,提高企業的經濟效益。